食品添加剂中乳化剂参数列表

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1、食品添加剂中乳化剂的参数列表本文章主要介绍了乳化剂的种类，应用范围，使用方法。希望对您的生活能够带来帮助。查询结果: 类别名称 代码 使用范围 最大使用量乳化剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠 starch eodium oceteryl succinate乳化香精、微胶囊粉、软饮料、酸乳按生产需要适量使用乳化剂 聚甘油蓖麻醇酯 polyglycerol polyricinoleate（PGPR） 巧克力及其制品、冰淇淋糖衣乳化剂 硬脂酸镁 蜜饯乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 10.001 肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 10.001 乳化天然色素乳化剂 蔗糖脂肪酸酯

2、 10.001 八宝粥乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 10.001 饮料乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 10.001 糖果（包括巧克力及巧克力制品）乳化剂 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） 10.002 各类食品 按生产需要适量使用乳化剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60） 10.003 植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力乳化剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60） 10.003 奶油、速溶咖啡、干酵母、氢化植物油乳化剂 山梨醇酐叁硬脂酸酯（司盘65） 10.004 奶油、氢化植物油、速溶咖啡、干酵母乳化剂 山梨醇酐叁硬脂酸酯（司盘65） 10.004 饮料混浊剂乳化剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘

3、 80） 10.005 果、蔬保鲜（涂膜）乳化剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘 80） 10.005 果汁（味）型饮料乳化剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘 80） 10.005 植物蛋白饮料、牛乳、面包、氢化植物油、糕点、奶糖乳化剂 单硬脂酸甘油脂（单、双、三甘油酯） 10.006 各类食品 按生产需要适量使用乳化剂 木糖醇酐单硬脂酸酯 10.007 糕点、面包乳化剂 木糖醇酐单硬脂酸酯 10.007 糖果、氢化植物油乳化剂 木糖醇酐单硬脂酸酯 10.007 乳化香精乳化剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘 10.008 月饼40） 乳化剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） 10.008 雪糕巧克力层乳化剂 山梨醇

4、酐单棕榈酸酯（司盘40） 10.008 植物蛋白饮料乳化剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） 10.008 饮料混浊剂 0.05（以最终产品计）乳化剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） 10.008 果汁（味）型饮料乳化剂 硬脂酰乳酸钙 10.009 糕点、面包乳化剂 双乙酰酒石酸单（双）甘油酯 10.010 氢化植物油、搅打过的奶油、面包、糕点乳化剂 双乙酰酒石酸单（双）甘油酯 10.010 植脂性粉末乳化剂 双乙酰酒石酸单（双）甘油酯 10.010 各类食品 按生产需要适量使用乳化剂 硬脂酰乳酸钠 10.011 糕点、面包乳化剂 松香甘油酯（酯胶） 10.012 乳化香精乳化剂 松香甘油酯（酯

5、胶） 10.012 胶姆糖基础剂乳化剂 氢化松香甘油酯 10.013 乳化香精乳化剂 氢化松香甘油酯 10.013 胶姆糖基础剂乳化剂 氢化松香甘油酯 10.013 果汁（味）型饮料乳化剂 乙酸异丁酸蔗糖酯 10.014 乳化香精乳化剂 聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温 60） 10.015 乳化香精乳化剂 聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温 60） 10.015 面包乳化剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯（吐温 80） 10.016 雪糕、冰淇淋乳化剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯（吐温 80） 10.016 牛乳乳化剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯（吐温 80） 10.016 乳化天然色素乳化剂 聚

6、氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 10.017 氢化植物油、发酵工艺用乳化剂 辛、癸酸甘油酸酯 10.018 乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油按生产需要适量使用乳化剂 辛、癸酸甘油酸酯 10.018 乳化香精乳化剂 改性大豆磷脂 10.019 各类食品 按生产需要适量使用乳化剂 丙二醇脂肪酸酯 10.020 糕点乳化剂 丙二醇脂肪酸酯 10.020 油炸薯片乳化剂 丙二醇脂肪酸酯 10.020 复合调味料乳化剂 三聚甘油单硬脂酸酯（PEG） 10.021 糕点、面包乳化剂 三聚甘油单硬脂酸酯（PEG） 10.021 冰淇淋乳化剂 聚甘油单硬脂酸酯 10.022 乳酸菌饮料

7、、植物蛋白饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍乳化剂 聚甘油单油酸酯 10.023 乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍乳化剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20） 10.024 月饼乳化剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20） 10.024 植物蛋白饮料乳化剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20） 10.024 果味型饮料乳化剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20） 10.024 雪糕巧克力层乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单月桂酸酯（吐温 20） 10.025 植物蛋白饮料乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单月桂酸酯（吐温 20） 10.025 雪糕乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单月桂酸酯（吐温 20） 10.

8、025 月饼乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单月桂酸酯（吐温 20） 10.025 果汁饮料乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温 40） 10.026 月饼乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温 40） 10.026 果汁饮料乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温 40） 10.026 雪糕乳化剂 聚氧乙烯（20）-山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温 40） 10.026 植物蛋白饮料乳化剂 乙酰化单甘油脂肪酸酯 10.027 用于糖厂煮糖防垢乳化剂 乙酰化单甘油脂肪酸酯 10.027 复合调味料乳化剂 乙酰化单甘油脂肪酸酯 10.027 油炸薯片乳化剂 硬脂酸钾 10.028 糕点文章出自：郑州丰和食品添加剂（ ）专业致力于生产：瓜尔豆胶，海藻酸钠，刺槐豆胶。