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1、狗肉石锅汤时间2010-01-18 0402来源未知作者admin 点击4次特点：酱香浓郁，原汁原味。菜品提供：袁俊玉左良伟原料：煮熟的狗肉400克，小白菜、豆腐各100克，青、红尖椒各10克，葱花15克。调料：大酱、高丽辣酱、精制狗肉酱各10克，韩香料5克，狗原汤800特点：酱香浓郁，原汁原味。菜品提供：袁俊玉左良伟原料：煮熟的狗肉400克，小白菜、豆腐各100克，青、红尖椒各10克，葱花15克。调料：大酱、高丽辣酱、精制狗肉酱各10克，韩香料5克，狗原汤800克。煮熟的狗肉和狗肉原汤的制作：原料：鲜狗肉500克，豆油250克，酱油250克，精盐50克，味精10克，大蒜末200克，大葱末20
2、0克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克（焙好），鸡蛋500克。制作：1、韩国的人宰狗方法主要有两种：（1）将狗放血后，整剥皮或煺毛。（2）将狗吊起，灌1杯水入口，使狗窒息，再用快刀割开后腿动脉放血，再用热水脱毛。2、煺毛后，破腹去内脏，用凉水洗 ， 6大 ，放入 水 。再将 好的 肉 ，放入开水锅， 开， 熟， 去 油 用。3、 锅 热， 入豆油 热， 入 的 油和辣椒面， 香味后， 辣椒油 入 。4、 500克煮熟的狗肉， 热 ， 肉， ，调入焙好的芝麻、葱末、味精、胡椒面、酱油，currency1小时入 ，“香菜、盐、辣椒油、大蒜末，“开的原汤，“蛋fi，fl 用。韩香料：高丽、大大肉 、精制狗肉酱、韩国的、韩”辣酱、高丽辣酱、韩香料、大酱原料的方”： 人： 伟：0415-6976662制作方法：（）白菜 10克的豆腐 1 方的 青、红尖椒 2克的 狗肉 20克的 。（）大酱、高丽辣酱、精制狗肉酱、韩香料、狗原汤放入石锅内小 开，放入 好的狗肉、白菜、豆腐 小 开，放青、红尖椒、葱花后“ 。
