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1、同时应当为侨商归国工作、创业和生活提供更加便捷、适宜的环境，使得侨商归国后能够安心并专心于事业发展，提高海外高层次人才回国创新创业的热情四川省宜宾市一中2016-2017学年高中化学上学期第13周周训试题 第一部分：双向细目表设计人：邹青 审核组长：李春艳题序考点及具体知识点分值设计难度系数能力阶层一级二级了解理解（掌握）综合应用第卷选择题1葡萄糖与果糖80.82蔗糖与麦芽糖80.83淀粉与纤维素80.8第卷非选择题3 综合题200.7 第二部分：试题一、选择题1下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是()A能加氢生成六元醇 B能发生银镜反应C能与醇发生酯化反应 D能被氧化为CO2和H2O 解析：葡萄
2、糖的分子结构为CH2OH(CHOH)4CHO，其分子中含有五个醇羟基和一个醛基。含有醛基，可与氢加成得到六元醇，与银氨溶液反应可生成银镜；含有醇羟基，可与羧酸反应生成酯；葡萄糖由C、H、O三种元素组成，可燃烧生成CO2和H2O(在人体中被氧化为CO2和H2O)。答案：C2下列物质中，都不能与银氨溶液反应的一组是()福尔马林蚁酸甲酸甲酯乙酸甲酯甲酸钠醋酸葡萄糖蔗糖麦芽糖A BC D解析：与银氨溶液反应的物质结构中应该含有醛基或羧基。甲酸(HCOOH)分子中含有醛基、羧基，甲酸反应生成甲酸盐、甲酸酯中也有醛基，葡萄糖、麦芽糖分子中有醛基，醋酸中含有羧基，所以只有不与银氨溶液反应。答案：B3核糖的结
3、构简式为CH2OH(CHOH)3CHO，它是单糖的主要原因是()A在糖类物质中含碳原子数最少B不能水解成更简单的糖C分子中含有多个羟基D在糖类中分子结构最简单解析：糖类根据其能否水解以及水解后的产物分为单糖、低聚糖和多糖等。其中单糖是不能水解的糖；最简单的糖的结构式为 答案：B4某淀粉平均相对分子质量为 324 000，由此可推知每个淀粉分子中具有的葡萄糖结构单元为()A500个 B900个C1 000个 D2 000个解析：每个葡萄糖结构单元为C6H10O5，淀粉的平均相对分子质量为162n324 000，得n2 000。答案：D5双选题下列有机物，既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是()
4、A葡萄糖 B麦芽糖C蔗糖 D甲酸乙酯解析：题给4个选项中，麦芽糖、蔗糖、甲酸乙酯都可发生水解反应，而这三种物质中，只有麦芽糖和甲酸乙酯的分子结构中含有醛基，能发生银镜反应。答案：BD6下列作用中，不属于水解反应的是()A吃馒头时，多咀嚼后有甜味B淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色C不慎将浓硫酸沾到皮肤上会出现黑色斑痕D油脂与氢氧化钠溶液共热可以制得肥皂解析：C项，将浓H2SO4沾到皮肤上，出现黑色斑痕，它是浓硫酸的脱水性的体现，不属水解反应。答案：C7有关麦芽糖的下列叙述中，错误的是()A纯净的麦芽糖是无色晶体，易溶于水，有甜味B麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖C1 mol
5、麦芽糖水解得到1 mol 葡萄糖和1 mol 果糖D麦芽糖和蔗糖互为同分异构体解析：1 mol 麦芽糖水解生成2 mol 葡萄糖；麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，是一种还原性糖；麦芽糖与蔗糖分子式相同，结构不同，两者互为同分异构体。答案：C二、非选择题(本题包括4小题，共39分)8(11分)将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两个试管中。分别进行如下实验：(1)在第一个试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，没红色沉淀产生，原因是_；(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热。现象是_；原因是_；加入足量NaOH的作用_
6、；上述实验中发生的化学方程式是_。解析：蔗糖为非还原性糖，不与Cu(OH)2反应，在稀H2SO4作用下加热可水解生成葡萄糖，而葡萄糖为还原性糖，加碱中和酸后再加Cu(OH)2，加热会产生Cu2O沉淀。答案：(1)蔗糖不含醛基，不加催化剂不水解，不与Cu(OH)2反应，无明显现象(2)产生红色沉淀蔗糖在稀硫酸催化下水解生成含CHO的葡萄糖，加碱中和H2SO4后与Cu(OH)2反应生成Cu2O红色沉淀中和H2SO4，以免H2SO4破坏Cu(OH)2，影响实验C12H22O11H2OC6H12O6C6H12O6，蔗糖葡萄糖果糖H2SO42NaOH=Na2SO42H2OCH2OH(CHOH)4CHO2
7、Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOHCu2O2H2O9(6分)某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。它的操作如下：取少量蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入35滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，其实验结果没有银镜产生。其原因是_。A蔗糖尚未水解B加热时间不够C煮沸后的溶液中没有加碱中和其酸性D蔗糖水解的产物中没有葡萄糖上述实验的正确操作是_。解析：蔗糖水解产生葡萄糖，检验水解产物时要在碱性条件下，故水解完成后先加NaOH溶液中和过量的稀硫酸。答案：C在水解冷却后的溶液中滴加NaOH以中和H2SO4后，再加银氨溶液并水浴加
8、热10(10分)分别取1 mol 葡萄糖进行下列实验：(1)银镜反应时，1 mol 葡萄糖完全反应需要Ag(NH3)2离子_ mol，反应后葡萄糖变为_，其结构简式为_。(2)若使之完全转化为CO2和H2O，所需要氧气的体积在标准状况下为_L，反应的化学方程式为_。解析：根据葡萄糖的组成、结构和性质推断，即：银镜反应时，1 mol 醛基被2 mol Ag(NH3)2离子氧化，反应后葡萄糖转化为葡萄糖酸铵。若使1 mol 葡萄糖完全转化为CO2和H2O需6 mol 氧气，标准状况下体积为 134.4 L。答案：(1)2葡萄糖酸铵CH2OH(CHOH)4COONH4(2)134.4CH2OH(CH
9、OH)4CHO6O26CO26H2O11(12分)某有机物A完全燃烧时，生成CO2和H2O，且消耗O2的物质的量和生成CO2及H2O的物质的量均相等。(1)A的通式及燃烧的化学方程式_；_。(2)若A的相对分子质量为90，A的化学式_；(3)若A符合上述条件，且能发生银镜反应，一定条件下，1 mol A跟醋酸发生酯化反应时，最多消耗2 mol醋酸。A的结构简式及发生反应的化学方程式_。解析：根据A完全燃烧的产物可知，A含有C、H两种元素。又因A完全燃烧产生的CO2和H2O的物质的量都与耗氧量相等。根据质量守恒定律可知A的通式为(CH2O)n。根据其相对分子质量可求得n3，即1个A分子中有3个C
10、原子。由(3)中A的性质可知A分子中含一个醛基、两个羟基(氧原子数相符)。又因在有机物分子结构中，通常两个羟基不会连在同一碳原子上，故可确定A的结构简式。答案：(1)(CH2O)n(CH2O)nnO2 nCO2nH2O(2)C3H6O3(3)CH2OHCHOHCHO有关反应的化学方程式：CH2OHCHOHCHO2Ag(NH3)2OHCH2OHCHOHCOONH42Ag3NH3H2OCH2OHCHOHCHO2CH3COOHCH2(OOCCH3)CH(OOCCH3)CHO2H2O中国就走上了一条高速发展的复兴之路。中国的科技进步能够取得如此巨大的成就，都要归功于改革开放。东西方文明因改革开放而交流碰撞，而我的创业之路因改革开放而扬帆起航。
