冬天营养美容滋补养生汤

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1、冬天营养美容滋补养生汤冬天营养美容滋补养生汤 推荐几款适合冬季喝的,既有养颜、瘦身功效,在家里煲制又比较方 便的特色汤。这些汤都比较中性,老人小孩也都可以喝。 1、沙参玉竹鱼尾汤 材料:沙参、玉竹各 4 克,南北杏 5 克,蜜枣 1 枚,花鲢鱼尾 1 条(约 750 克) ,瘦肉 200 克,姜 1 片。 做法:先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油) ,两边煎成金黄色。水烧 开,将所有材料放入开水中,大火烧半小时,然后中火煲 1.5 小时即可, 最后根据口味放盐。 功用:沙参、玉竹调气润肺、生津止渴,对烟酒过多、睡眠不足的人 特别有帮助。 提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但药味不明显,所以这个

2、 汤是很鲜的。 2、茶树菇排骨汤 材料:茶树菇 50 克,切成小段,略冲洗即可(不要泡) 。小排骨 200 克,切成小块,去核红枣 10 枚,蜜枣 1 枚,姜片 1 片。 做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮 15 分钟,再 用中火煲 30 分钟即可。 功用:消脂、清胃肠,而且有瘦身作用。 提示:不吃肉的人可不放排骨,因为有菇,所以汤也相当鲜香。 3、蜜瓜螺头鸡汤 材料:蜜瓜 250 克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟) ,新鲜海 螺肉 250 克(干品 100 克) ,老母鸡肉 500 克。 小编推荐:煮鱼加五花肉味更鲜还不醒专家:吃螃蟹禁忌有六个 (图) 辅料:生姜 1 小片

3、。 做法:最好用传统的高且深的瓦罐,倘若没有,不锈钢锅也行。先将 水烧开(水量超过材料一倍) ,再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小 时,然后用中火煲 2 小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时 即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。 干螺肉用温水泡 1 小时,洗净待用;母鸡肉切 6 块,假若太肥,可去 鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香) 。 功用:此汤在香港又被称为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养 生汤。汤烧出来的正色是奶白色,女人喝最好,具有美容,滋润效果。 4、西瓜乌鸡汤 材料:新鲜西瓜 1 个(将瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块) , 乌鸡 1 只,切块;蜜枣 1 枚,瘦肉 200 克。 辅料:生姜 1 小片。 做法:先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮半小时, 中火煲 1.5 小时,这时,将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。最 后,根据口味放盐。 功用:养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤就 会润滑。此汤非常好看,有红色、绿色,乌鸡又是黑色的,既滋补,又味 美。 冬天物候干燥,人体就需要补水以滋润。所以,眼下季节适宜多喝具 有滋润肺腑的汤,特别是女人,常常喝适宜的汤,能养生、美容。

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