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1、电子科技大学毕业设计论文学生姓名学生学号所在学院所学专业指导教师指导单位2011 年 5 月 26 日电子科技大学毕业设计（论文）任务书拟题单位网络工程学院审题人田勉励题目全称基于WEB的餐饮管理系统主要任务： 1本毕业设计要求使用SQL SERVER 2000数据库和JSP程序语言开发实现了一个基于WEB的餐饮管理系统，要求操作简单、界面友好、功能较完善。2本系统要求实现的功能包括：（1）管理员可以对餐饮信息，用户信息，新闻等进行管理（2）注册用户可以浏览菜品，点餐；（3）非注册用户可以浏览菜品，可以注册用户信息。起止时间： 2011 年 3月 1 日至 2011 年 5 月 30 日学生姓
2、名XXX专业计算机科学与技术班次指导单位成都信息工程学院 网络工程学院指导教师张仕斌（教授）设计地点成都信息工程学院成果形式软件、论文2011年5月26日 电子科技大学毕业设计（论文）成绩考核表学生姓名XXX专业计算机科学与技术班次题目全称基于WEB的餐饮管理系统指导单位成都信息工程学院 网络工程学院指导教师张仕斌（教授）1. 指导教师评语：签名： 年 月 日2. 论文评阅教师评语： 签名： 2009年 6月 日3. 毕业答辩专家组评语： 签名： 2009年 6月 日4. 毕业设计（论文）成绩：设计过程（25分）毕业论文（45分）毕业答辩（30分）总分5. 毕业设计（论文）评选 2008 年
3、6月 日基于WEB的餐饮管理系统摘 要随着我国市场经济的快速发展,各行业都呈现出生机勃勃的发展景象,其中餐饮业的发展尤为突出?近两年来已呈现出高速发展的态势?但在快速发展的同时,餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式,整体科技含量低?随着餐饮企业规模和数量的不断增长,手工管理模式无论是在工作效率?人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求,因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升?有效的管理成为了一个难题,为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益,在这些中小型饭店中采用工作流技术,结合饭店绿色管理内容,实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径?本论文主
4、要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题,将其与计算机信息管理系统结合起来,实现中小型饭店管理信息计算机化?系统化,将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化?规范化的业务流程,使管理基础数据更加准确化,管理人员摆脱了事务性工作,转而从事管理专业工作,为经营决策提供了快捷和强大的数据支持?把计算机用于餐饮企业管理,可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性,提高经营管职水平,带来更多的顾客,使企业取得更好的经济效益?总之,这套系统的开发只是把计算机技术应用于餐饮饭店管理中的小部分,系统中还存在许多不足,需要不断改进和完善?但同时也坚信随着科学技术的不断发展,通过继续努力不断完善餐饮管理信息系统的功
5、能,在不久的将来必将能更加深入的发展下去,必将能为我国餐饮业的信息化进程贡献其微薄之力?关键词：面向对象, 数据库, java, 餐饮管理信息系统Design and Realization of Online Recruitment SystemAbstractWith the rapid development of economic,Food and Beverage trade presents excellent development trend, especially in recent two years. However there are still some manage
6、ment problems especially in middle and small restaurant. For example,low content of science and technology,backward of management method .these problems limit trade development and service level improvement. So it is necessary to study a new computer management system, it can solve many questions of
7、 tranditional handwork management in middle and small restaurant, such as,it can provide adequate decision data for manager and can improve the efficent with the workflow technology and the way of hotel green management.For the situation wo talk about, this paper is try to study a new computer infor
8、mation management system, that can solve many questions of tranditional handwork management in middle and small restaurant, such as,it can provide adequate decision data for manager and can manage many dishes and tables and so on. It will be convenience for the manager and scientific. It can also ra
9、ise working efficiency and be more beneficial for the middle and small restaurant. This thesis comprehensively studies design and develop of middle and small restaurant management system .First, it analyzes the problems in traditional handwork management methods and describes consumer requirement .T
10、hen, it divides total system into three parts:proscenium income system?system management?book system and does detailed system design for them according to sofeware engineering method .The thesis also discusses system network design method and database design method .On the basis of the theoretical s
11、tudy, the thesis finally presents concurrence program codes and consumer interface design.This research is only an initial and small investigation in prompting restaurant information management. But it can develop continuely with the growth of science.Key words: Object-Oriented, data, java, Restaura
12、nt Information Management System目 录1 绪 论11.1 课题研究背景11.2 目的和意义12 可行性分析与需求分析22.1 技术可行性分析22.2 社会可行性分析22.3 经济可行性分析32.4 操作可行性32.5 可行性研究结论42.6 需求分析43.1 系统主要功能需求分析43.2 系统工作流程图53.3 系统数据流图63.4 系统E-R图73 餐饮管理系统的总体设计83.1 系统模块总体设计83.2 数据库设计94 餐饮管理系统的详细设计114.1用户系统主界面设计114.2 管理员系统主界面设计114.3 系统模块设计114.3.1 管理员模块114.
13、3.2 用户模块165 网上求职招聘系统的实现与测试195.1 系统运行平台、环境、工具简介195.1.1 系统运行平台设置195.1.2 MyEclipse简介195.1.3 Java语言的选择205.1.4 SQL SERVER 2005特性205.2 系统测试21结 论23参考文献24致 谢251 绪 论1.1 课题研究背景在餐饮业竞争越来越激烈的今天，餐馆如何提高服务质量、管理能力显得越来越重要。尤其是对于星级餐馆,其内部服务项目众多,既需要完成前台的一些服务工作,还需要完成后台的管理工作,并且还有餐饮管理,长话管理众多内容。如果没有一套可靠的管理系统,只凭手工操作,不仅效率低下,而且会极大地形象到餐馆的服务的服务质量。并且，随着计算机的普及、网络信息技术的发展，电子商务模式已渐入各行各业，它改变了许多行业传统的经营模式。这同样也为餐馆业提供了新的竞争手段。目前许多餐馆运用电子商务模式建立新型业务系统，系统充分发挥其信息交流的优势，将餐馆组成一个大的信息网，建立统一的管理制度和经营标准，以达到信息共享目的。系统通过互联网在餐馆外部开展各种活动，提供相关服务信息，收集顾客信息以达到扩大市场、提高餐馆形象的目的。餐馆电子商务系统不但可以提高餐馆的形象，加速工作效率，加强管理水平，还加快了餐馆在现代市场中的
