《2018年中考化学包头专版复习方案（课件）：第14课时 化学与健康 有机合成材料 听课手册》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018年中考化学包头专版复习方案（课件）：第14课时 化学与健康 有机合成材料 听课手册（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,第14课时 化学与健康 有机合成材料,第14课时 化学与健康 有机合成材料,直击中考,考点聚焦,考试说明 1知道食物中的营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水以及与人类健康的关系。 2认识人体的组成元素以及一些元素对人体健康的重要影响。 3知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途，认识合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系。,思维导图,第14课时 化学与健康 有机合成材料,直击中考,考点聚焦,思 维 导 图,思维导图,第14课时 化学与健康 有机合成材料,考 点 聚 焦,直击中考,考点聚焦,考点1 营养素及在人体中的功能,1人类为了维持生命，必须从食物中摄取一定数量的营养。我们把食
2、物中能够被人体消化吸收和利用的各种营养成分称为营养素。_、_、_、_、_和水是人体必需的营养素。 2营养素的生理功能及主要来源,糖类,油脂,蛋白质,无机盐,维生素,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,生长发育,组织更新,能量,能量,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,【注意】 蛋白质、油脂、淀粉的常用检验方法： 蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧焦羽毛的臭味，说明含有蛋白质。 油脂：挤压后，在白纸上涂抹，会见到油迹。 淀粉：向含有淀粉的物质上滴加碘酒会变蓝。 营养素在人体中被氧化放出能量：蛋白质18 kJ/g 、油脂39 kJ/g
3、、葡萄糖16 kJ/g，维生素不提供能量。 酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂。一种酶只能催化一种反应。,思维导图,直击中考,考点聚焦,考点2 化学元素对人体健康的影响,第14课时 化学与健康 有机合成材料,组成人体的元素有50多种，较多的元素有11种。其中前四位的_、_、_、_元素，占人体质量的96%。 1.常量元素 在人体中含量高于0.01%的元素。如_、_、_、氮、钙等。 2.微量元素 在人体中含量低于0.01%的元素。如_、_、_、碘、氟等。,氧,碳,氢,氮,氧,碳,氢,铁,锌,硒,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,佝偻病,贫血,3元素与人体健康的关系
4、,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,【注意】一些有害物质：一氧化碳，亚硝酸钠，甲醇，甲醛，黄曲霉毒素，含Pb2、Hg2的盐等。,甲状腺肿大,龋齿,思维导图,直击中考,考点聚焦,考点3 有机化合物,第14课时 化学与健康 有机合成材料,碳,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,【注意】 甲烷是最简单的有机化合物。 CO、CO2、碳酸及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以把它们归属于无机物。 有机物和含碳化合物的关系如图141所示。,图141,思维导图,直击中考,考点聚焦,考点4 有机高分子材料,第14课时 化学与健康
5、 有机合成材料,有机高分子材料包括：天然高分子材料(棉花、羊毛、天然橡胶等高分子材料)和合成高分子材料(塑料、合成纤维、合成橡胶)。 1塑料 包括_性塑料(加热不易熔化)、_性塑料(加热易熔化)。日常生活中使用最多的塑料有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。,热固,热塑,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,2纤维 纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于_纤维，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶等属于_纤维。合成纤维的优点：强度高、_、_、耐化学腐蚀。缺点：_和_差。,天然,合成,弹性好,耐磨,吸水性,透气性,思维导图,直击中考,考点聚焦,3
6、合成橡胶 人们仿照天然橡胶的组成和结构，用化学方法人工合成的橡胶，它比天然橡胶具有更好的_性、_性和_性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。 4各种纤维织物的燃烧鉴别 棉纤维：有烧纸的气味，灰烬呈灰色、细而软。 羊毛纤维：有烧焦羽毛味，灰烬呈黑褐色小球，易碎。 合成纤维：有特殊气味，灰烬呈黑色或褐色硬块。,第14课时 化学与健康 有机合成材料,弹,绝缘,耐油和耐高温,思维导图,直 击 中 考,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,12010包头下列做法有益于人体健康的是( ) A长期饮用硬度较大的水补钙 B用亚硝酸钠保持肉质鲜美 C发霉的大米洗净后继续食用 D食用加碘食盐补碘,D,解析 饮用硬度较大的水可引起消化道功能紊乱、腹泻，可能得结石病，所以不能通过饮用硬水来达到补钙的目的；亚硝酸钠是一种致癌物质，长期使用亚硝酸钠处理过的熟肉，对人体健康不利；霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使洗净煮熟后也不能食用；碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿大，可食用加碘食盐。,思维导图,直击中考,考点聚焦,第14课时 化学与健康 有机合成材料,22013包头下列食物中富含维生素的是( ) A牛奶 B苹果 C鸡蛋 D大豆,B,解析 牛奶、鸡蛋和大豆中都富含蛋白质，苹果中富含维生素。,思维导图,
