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1、亚洲国家和地区的主要习俗,印度篇,1.礼貌礼节,P166 吉祥点：,爱美，是人的天性，特别是妇女们。但不同国家的妇女，她们对美的追求又不同，像印度妇女，她们喜欢在前额正中点一颗指头大小的红痣。印度人认为，眉心点痣是一种喜庆而且吉祥的表示，因此称其为“吉祥痣”。 眉心点痣象征着印度妇女的地位。在印度，只有已经结婚的妇女才可以点吉祥痣。男女青年在举行婚礼的那天，新郎亲手将朱砂在新娘前额点上吉祥痣，以此代表她已经结婚。假如已婚妇女不点吉祥痣，将会受到长辈及亲友们的指责，觉得她有意在谩骂自己的丈夫，甚至别人还会怀疑她的丈夫是否还活着。当然没结婚的妇女与寡妇就不可以点吉祥痣了。但是，随着社会的进步和发展
2、，点痣的范围扩大了，一部分小孩及未婚妇女也能点吉祥痣。并且，还讲究吉祥痣的形状、颜色和人的脸型、发式及服装的统一性。不同的脸型、发式和服装就点不一样的吉祥痣。这样的点痣，就带有装饰作用了。 另外一些印度父母给自己的子女在眉心点黑痣，这又是为什么呢?原来，这些父母担心，孩子长得既健康又聪明，常常容易被恶魔看中，就可能碰到不幸或者中途夭折；而在子女的眉心点上黑痣，就能降低孩子的可爱程度则可以免遭不幸。显然，这种点痣是为了达到避祸消灾的目的 。,印度神牛,在印度，牛是主神湿婆的坐骑，超过80%的印度人都是印度教徒，敬牛如敬神。,初来印度的朋友，都会看到一种奇异有趣的现象：车来人往的城市大街上，老牛三
3、五成群大摇大摆地游来逛去，有的干脆街心横卧，对周围事物不理不睬，一副怡然自得唯我独尊的样子，而往来的各种车辆、行人都躲着、绕着它们。牛，好象成为城市的主人，而人，反而成了客人了。 这就是印度独特的神牛崇拜最普通又普遍的现象之一。有一次，在常去的菜市场，亲眼看到一头大老牛闯进水果摊，左一摇右一晃，两边摊床上的几只芒果就进口了。摊主也不着急，只是慢慢把它轰走。还有一天早晨，看到一名印度中年男子在小吃摊上买了几张大饼，去喂附近的几头老牛。老牛一张嘴就吞下一张，悠闲地摇摇尾巴，似乎表示这早点的味道还不错。,在班加罗尔，我还参观过一所著名的牛庙。里边供奉着一头巨大的铜牛，半卧着，头部也有三米高左右。传说
4、中，当地种植花生，这头牛总来偷吃。有一天，不知被什么人杀死在花生地里。第二天，人们发现这头牛个子长了许多，第三天，又长高了许多。牛在不停地长，引起了人们的恐慌神牛要降灾难了。于是人们就地盖了一所庙，把它供奉在庙里。这样，这头牛才停止长高长大。于是，花生也成了必不可少的供品。每年都要在庙前广场上举办一次盛大庙会的花生节，祭祀神牛。这件事是真是假，显然不可考，但人们对牛的尊崇却是实实在在的。导游告诉我们，在印度，比这更高更大的牛庙还有好多。当然，那些牛并没有偷吃花生之嫌。 在印度，老牛可是受到特别的保护。在印度，除2个邦（西孟邦与喀拉拉邦）外，其他各地的法律都是禁止杀牛的。禁止屠宰奶牛，是印度宪法
5、的明文规定。,印度的神牛崇拜历史可谓是绵长悠久。神话传说中，三大主神之一的破坏神湿婆，其坐骑就是一头公牛。久与主神相伴，牛也有了灵性吧，或是爱屋及乌，总之，人们对牛也顶礼膜拜。遍及印度各地的湿婆庙前，必定有头公牛雕像。多是卧姿，在石台之上，有的上建有小亭，成为一个单独的小庙。雕像有石头的、有铜的，有一般本色的，有绘成彩色的，一律是健壮精神栩栩如生。老牛雕像也挂满花环，分享到主神般的尊荣。 有一次，在参观一所神庙后，发现导游从庙里讨来一种白色粉末，整个额头涂抹得白花花的。我好奇地问那是什么，有什么功效。他告诉我，那是在虔诚地乞求神灵赐福，祛灾辟邪。令我大为吃惊的是，那白色粉末竟然是母牛粪烧的灰。
6、他解释道，这一习俗是以此提醒自己，不要忘记个人是卑微低下、寻常普通的，是Nothing，有如到处都有的母牛粪，以表明自己对神灵的虔诚与尊崇。,导游好意地也要分我一点用，我表示理解，但还是心怀敬意地坚决拒绝了。我想，世界上许多坏事恶事，比如战争、环境破坏等，究其根源，都是出自个人或人类自身日益膨胀的野心吧。对于那些无畏无惧、狂妄自大之徒，是该在他们的额头狠狠抹上牛粪灰，当头棒喝一下。 当然，某些作法也不敢恭维了。比如，有的地方以牛尿为药，一些人喝新鲜牛尿治病。看到过有关报导，某地喝牛尿之风之烈，牛尿成了畅销品，以至于有时脱销。不过，牛尿治病也有其科学根据，据报导某项以牛尿为主要原料的药还获得过美
7、国专利呢。,在印度最古老的宗教典籍吠陀经中，就有赞美奶牛和如何对待奶牛的记载。如，奶牛是神圣的，奶牛是宇宙之母，是过去与未来之母，是众神之母，是最为重要的事物。 古典史诗罗摩衍那中，有着关于无敌神牛的章节。大意是，某国王有一头无敌神牛，它无所不能，国王希望得到什么东西，它都会送来。由此引起另一国王的妒嫉，来抢这头神牛，并引发一场惨烈的战争。史诗中还有一些关于母牛的诗句，把杀母牛与弑父、叛逆等重罪等同，一律是死罪。摩诃婆罗多中则说，杀死母牛或公牛的人，罪大恶极。 纵观印度历史，保护牛公牛与母牛，有着深远的现实基础。印度是传统的农业国，自给自足的小农耕作是亿万农民最基本的生活方式。在农村中，农民的最基本的生产生活工具与助手就是老牛了，它也是最重要的家庭财产。耕田、运输，播种、收割，制糖、榨油等等，主要靠老牛提供动力，而牛奶则更是直接来自母牛。素食的印度农民的主要食谱面食、豆类、稻米、牛奶，样样离不开老牛的辛劳。,印度篇,2.饮食习惯,
