2017-2018学年高一化学(人教版)必修1学案:第2章 第1节 第2课时 分散系及其分类

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1、第二课时分散系及其分类课标要求1了解分散系的概念及分散系的种类。2知道胶体是一种常见的分散系。3了解胶体的介稳性和丁达尔效应。1.三种分散系:溶液、胶体、浊液。2一个本质:胶体与溶液、浊液的本质区别在于胶粒大小(胶粒的直径在1100 nm之间)。3一个特性:丁达尔效应是胶体的特性。4三种方法(使胶体聚沉的三种方法):一是加热,二是加入电解质溶液,三是加入胶粒带相反电荷的胶体。1概念把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫分散系。2组成3分类(1)按照分散系组成部分的状态分类以分散质和分散剂所处的状态为标准,共有9种组合:(2)按照分散质粒子大小分类分散系间的本质区别是分

2、散质粒子的大小不同。分散系的性质,如是否透明、均一、稳定都由此决定。特别提醒(1)分散系是混合物而不是纯净物。(2)溶液是一种稳定的分散系,浊液是不稳定的分散系,胶体的稳定性介于二者之间。1将下列分散系与所属类别连接起来。分散系类别(1)食盐水A浊液(2)泥水 B溶液(3)豆浆 C胶体答案:(1)B(2)A(3)C2近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞。雾属于下列分散系中的()A溶液B悬浊液C乳浊液 D胶体解析:选D雾是由小水珠(直径1100 nm)分散于空气中形成的,属于胶体。1制备以Fe(OH)3胶体的制备为例向沸水中逐滴加入5滴6滴FeCl3饱和溶

3、液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,得到的分散系即为Fe(OH)3胶体,反应的化学方程式为FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl。2性质3三种分散系的比较分散质溶液胶体浊液分散质粒子大小100 nm性质稳定性稳定介稳体系不稳定能否透过滤纸能能不能半透膜能不能不能是否有丁达尔效应无有无实例NaCl溶液豆浆泥浆水、油水特别提醒(1)有些胶体粒子带有电荷,但整个胶体呈电中性。并不是所有胶体粒子都带有电荷,如淀粉胶体粒子不带电。(2)书写制备Fe(OH)3胶体的化学方程式时,在Fe(OH)3后标记为“胶体”而不是“”(沉淀)。1丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗?提示:不是;胶体和溶液的本

4、质区别是二者分散质粒子的直径大小不同。2已知鸡蛋清是一种胶体,如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清溶液?提示:可通过是否产生丁达尔效应进行鉴别。当用光束通过两种溶液时,能够观察到一条光亮通路的是鸡蛋清溶液。3利用FeCl3溶液和NaOH溶液发生复分解反应可以制备Fe(OH)3胶体吗?提示:不能;因为FeCl3和NaOH溶液反应生成了Fe(OH)3沉淀,而得不到Fe(OH)3胶体。胶体的性质与应用性质含义应用丁达尔效应光束通过胶体时,从与入射光线垂直的方向观察,可以看到一条光亮的“通路”区别溶液和胶体布朗运动胶体粒子作不停地、无秩序地运动是胶体具有介稳性的原因之一,在涂料、颜料、墨水、洗涤剂

5、、喷雾剂的生产等领域有着重要应用电泳在外加电场的作用下,胶体粒子在分散剂中向阴极(或阳极)作定向移动使用静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘,以及微细的固体颗粒物;分离蛋白质、氨基酸;血清电泳用于诊断疾病等胶体的聚沉在胶体中加入少量的电解质,使胶体粒子形成沉淀,从分散剂中析出的过程制豆腐和果冻等;明矾净水等1溶液、胶体和浊液这三种分散系的最本质的区别是()A是否能透过滤纸B是否有均一、稳定、透明的外观C是否会产生丁达尔效应D分散质粒子直径的大小解析:选D溶液、胶体、浊液三种分散系的分类标准是分散质粒子的大小,溶液中分散质粒子的直径小于1 nm,胶体中分散质粒子的直径介于1100 nm之间,浊液

6、中分散质粒子直径大于100 nm。2下列事实与胶体性质无关的是()A向豆浆中加入盐卤作豆腐B将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物C一束平行光线射入蛋白质溶液里,从侧面可以看到一束光亮的通路D明矾可用于净化水解析:选B植物油与水混合形成的是乳浊液,与胶体性质无关。三级训练节节过关1下列分散系中,能产生丁达尔效应的是()A硫酸铜溶液B硫酸溶液C氯化铁溶液 D氢氧化铝胶体解析:选D属于胶体的分散系才可以产生丁达尔效应。2下列关于溶液和胶体的叙述中,正确的是()A胶体中加入电解质可产生沉淀,而溶液不能B溶液中的粒子一定不带电,胶体中的分散质粒子带有电荷C电泳现象证明胶体是电解质溶液D一束光线分别通过

7、溶液和胶体时,后者会出现明显的光带,前者则没有解析:选D胶体中加入电解质,因中和了胶体微粒所带的电荷而使胶体发生聚沉,溶液中发生的反应也可以生成沉淀,A项错误;大部分胶体粒子带有电荷,但少部分由高分子化合物的单个分子直接构成的胶体粒子不带电荷,且溶液中的溶质为电解质时也可以电离成离子,如Na、Cl,B项错误;溶液和胶体属于不同的分散系,电泳现象说明胶体粒子带电,但不能说胶体是电解质溶液,C项错误;丁达尔效应可以用来区分溶液和胶体,D项正确。3下列常见现象与胶体无关的是()A清晨在密林中看到一缕缕的光束B向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉,制成可口的豆腐C向FeCl3溶液中加入NaOH溶液产生红褐

8、色沉淀D利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上解析:选CA项,清晨在密林中看到一缕缕的光束,发生胶体的丁达尔效应,与胶体有关;B项,向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉,制成可口的豆腐,发生胶体的聚沉,与胶体有关;C项,向FeCl3溶液中加入NaOH溶液产生红褐色沉淀,与胶体无关;D项,胶体粒子带有某种电荷,所以可利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上,与胶体有关。4能用于区别Na2CO3溶液与Al(OH)3胶体的物理方法是()A观察比较法 B丁达尔现象比较法C加盐酸比较法 D静置比较法解析:选BNa2CO3溶液是无色、稳定的分散系,Al(OH)3胶体是无色、比较稳定的分散

9、系,故观察比较法和静置比较法都不能区别两者;Na2CO3溶液不能发生丁达尔效应,Al(OH)3胶体能发生丁达尔效应,故用丁达尔现象比较法可区别两者;分别加盐酸后进行比较,产生的现象明显不同,但这不属于物理方法。5从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上:A过滤 B聚沉C凝胶D布朗运动E电泳F丁达尔效应(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色,插入两个惰性电极,通直流电一段时间,阴极附近的颜色逐渐变深,这种现象叫_。(2)光束通过Fe(OH)3胶体,可看到光亮的通路,这种现象叫_。(3)向Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体(胶体粒子带负电),胶体变得浑浊,这是发生了_。(4)鉴别Fe(OH)3胶体和盐酸的

10、方法是_。解析:(1)因Fe(OH)3胶粒带有正电荷,所以在电场的作用下,向阴极区移动,而使该区颜色加深,这种现象称为电泳。(2)光束通过胶体时,产生光亮的通路,称为丁达尔效应。(3)加入与胶粒带相反电荷的胶体,胶体会发生聚沉。(4)鉴别胶体和溶液利用丁达尔效应。答案:(1)E(2)F(3)B(4)F1下列分散系最稳定的是()A悬浊液B乳浊液C胶体 D溶液解析:选D悬浊液和乳浊液属于不稳定分散系,胶体是较稳定分散系。2下列说法中不正确的是()A分散质粒子的直径为纳米级(1100 nm)的分散系是胶体B胶体可通过过滤的方法从溶液中分离出来C氢氧化铁胶体可以稳定存在的原因是胶粒带正电荷D利用丁达尔

11、现象可以区别溶液与胶体解析:选B胶体微粒可透过滤纸,分离胶体不能用过滤的方法。3当光束通过下列分散系时,能观察到丁达尔效应的是()ACaCl2溶液 BCuSO4溶液CFe(OH)3胶体 D稀H2SO4解析:选C丁达尔效应是胶体特有的性质,Fe(OH)3胶体能观察到丁达尔效应,C项正确。4下列有关叙述正确的是()A电泳现象可证明胶体带电荷B直径在1100 nm之间的粒子称为胶体C是否具有丁达尔效应是区分溶液、胶体的依据D胶体粒子很小,可以透过滤纸解析:选D电泳现象证明胶体粒子带电荷,而胶体属于分散系,呈电中性,A错;分散质粒子直径在1100 nm之间的分散系是胶体,B错;胶体与溶液的本质区别在于

12、分散质粒子直径的大小,利用是否具有丁达尔效应是区分溶液和胶体的一种实验方法,C错。5将某溶液逐滴加入Fe(OH)3胶体内,开始生成沉淀,继续滴加时沉淀又溶解,该溶液是()A2 molL1 NaOH溶液B2 molL1 H2SO4溶液C2 molL1 MgSO4溶液DFeCl3溶液解析:选B在Fe(OH)3胶体中加入电解质会发生聚沉现象即出现沉淀。四个选项都是电解质溶液,所以都会有沉淀生成。只有B中的H2SO4会继续与Fe(OH)3反应,生成Fe2(SO4)3而溶解。6关于胶体和溶液的区别,下列叙述中正确的是()A溶液呈电中性,胶体带有电荷B溶液中溶质粒子一定不带电,胶体中分散质粒子带有电荷C溶

13、液中分散质粒子能透过滤纸,胶体中分散质粒子不能透过滤纸D溶液中通过一束光线没有特殊现象,胶体中通过一束光线出现明亮的光带解析:选D溶液和胶体均不带电,都是呈电中性的分散系,但胶体中胶体粒子可能带电荷,A错误;电解质溶液中因存在电解质的电离而含有阴、阳离子,胶体中分散质微粒胶粒也可能带有电荷,B错误;溶液中分子或离子微粒能透过滤纸,胶体中分散质微粒也能透过滤纸,C错误;胶体具有丁达尔效应,溶液没有丁达尔效应,D正确。7把一瓶Fe(OH)3胶体分成四份,分别进行以下操作,所述现象不正确的是()A直接过滤,没得到滤渣B用一束光照射,看到有一条光亮的“通路”C加入过量盐酸处理后,再用一束光照射,仍有光

14、亮的“通路”D长时间加热后再过滤,有滤渣解析:选CA、B均正确;C选项向Fe(OH)3胶体加盐酸,Fe(OH)3与盐酸反应Fe(OH)33HCl=FeCl33H2O,得到FeCl3溶液,已不是胶体,故无丁达尔效应,错误;将Fe(OH)3胶体长时间加热,胶体被破坏,有Fe(OH)3沉淀生成,D选项正确。8Fe(OH)3胶体虽然是由FeCl3溶液制得,但两者是截然不同的两种物质。FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体共同具备的性质是()A都呈透明的红褐色B分散质颗粒直径相同C都比较稳定,密封保存一段时间都不会产生沉淀D当有光线透过时,都能产生丁达尔效应解析:选CA项,FeCl3溶液呈黄色,错误;B项,溶液和胶体粒子的直径不同,胶体分散质颗粒直径大于溶液,错误;C项,胶体比较稳定,一般可以保存一段时间;溶液更稳定,正确;D项,胶体有丁达尔效应,溶液没有丁达尔效应,错误。9(1

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