《饭店前厅卫生检查表》由会员分享,可在线阅读,更多相关《饭店前厅卫生检查表(5页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、岗位 内容 合计 得分 经理签字 时间 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 花瓶 装饰品 及展牌 抹布菜单地毯 饮水机 自助茶 水 前厅卫生检查表 门迎 仪容 仪表 等位 座椅 迎宾台 地面地 角墙壁 礼貌用 语 岗位 内容 合计 得分 经理签 字 时间 上 午 下 午 上 午 下 午 上
2、午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 前厅卫生检查表 吧台 发票 机 稳压 机 地面 吧台 储藏 柜 仪容 仪表 冷藏 柜 电脑 吧台 台面 垃圾 桶 灯具 验钞 机 调音 台 碟机 打印 机 岗位 内容 合计 得分 经理签字 时间 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午
3、上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 备用 餐具 前厅卫生检查表 传菜部 仪容 仪表 托盘地面 墙面 及橱 窗 墙角 区域 卫生 抹布餐车餐盒 垃圾 箱 工作 用具 蚊虫 苍蝇 岗位 内容 合 计 得 分 经理签 字 时间 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午
4、 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 前厅卫生检查表 公卫 仪容 仪表 礼貌 用语 精神 状态 地面 便池 洗手 盆 洗拖 把池 镜子 走道 烘干 机 门 内墙 面 天花 板 照明 灯 空气 岗位 内容 合计 得分 经理签字 时间 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 上 午 下 午 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 前厅卫生检查表 大厅 仪容 仪表 礼貌 用语 台面餐具 玻璃 用具 灯具 空调 出风 口 备餐 柜 桌椅 摆台 间距 挂画 地面 地脚 线 热水 壶 茶壶 窗纱 玻璃 垃圾 桶 抹布 口布 蚊虫 苍蝇