千禧龙新员工职业化训练教程-酒店新员工职业培训

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1、酒/庆吴鹏魉鳢,酒店笠丫清店间7李筑之市宏昌千精龙大酒店位于明水开发区双山路中阮,占地23周,建筑面积16000平方米。设备配夷完善,有中央空调系统、闭跋电视系统、电脑管理系统、虚拟网络电话系统、消防监控系统烟感报警系统、自动喷洵采统和防盗监控系统。酒店共有宋房116间,设有总统套房、豪华套房、商务套房、标准客房及商务写字间。餐饮设有中餐厅、西厅、风昭厅、大宴会厅、零点餐厅、族转餐厅,可|M仪K00.亨绍,有77传一方米的根伟泡恩200伟平方的d0切首余长3真相衍传氓战火口8&(伟一自仁(设有商务中心、精品屋等配套服务设施。拥有大、中、尔会议室可容纳20-200人不等的会议接待,先后袖评为“消

2、费者信得过单位“佳品卫生示泓单位“公共场所卫生示泓单位“多头袖评为“山东省&练卫生单位“2002年6月13日被济南市旅游局饭店星级评定委员会评定为三星级旅游酒店。2006年12月22日被济南市旅游局优店星级评定委员会评定为四星级旅游饭zendhouE半岫|史店基本知识宾的优店、宾馅、酒店(HOTEL一词原为法语,指的是法国资族在乡下招待质2盈丨囊后来欧美的醇店业治用了这一名词。在我国,由于地域和习惯上的差异,有网薯“锋店0、“宗饿“、“大厦“、“度假村“、“休闵山庄“等多种不同的仁酒店发展历程E1X日0守|绍商现“梁华业代时酶酒“酒vrNw7期店店店E)时时。时E期期期菖D商绘胎江店/Q庞/红

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4、EshehbutauxCOImy0晨wB酒店意识(一)服务意识以为,服务就是SEPVICE(本意亦是服务其每个字母都有着丨富的含_SSmie(微笑,其吾义是服务员应读对每一位宾客提供健笑服务。日(出色);其吾义是服务员应将每一个服务程序,每一个微小服务T作都健得後出色民Feady淦备好:其含义是服务员应诗随时准备好为宗客服务。纂s矿爵熹青疃乔待其吾是服务吴度诛将每一位宾宁看作是霁圭暗供优质服Jlnotine=心君日s2贝阜口人仁口月卯口吴人东伟诊H青飘黜着.望动懂谓宾客洱次光“行1c。-i度(黜造】:其含义是锭一位服务员应泡愁方设法精心伸造出使宗客胺亮受其热情服务的图5号日磐鬟光)i烨司友是铁位服务员始线应话以热情友如的眼光关法宗客,鬓忌盲己心嘎,预测贼宣要求,及时提侯有效的服务,佳兵宣时刹感受到服刍吴在月睹盈凄溱蓁寿匡撞匿】爵踞茁翌贰义务、规范、标准、要求的认识,要求服务E10

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