《2018-2019学年高一化学人教全国通用版必修1学案：第1章 第1节 化学实验基本方法 第2课时》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018-2019学年高一化学人教全国通用版必修1学案：第1章 第1节 化学实验基本方法 第2课时（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2课时物质检验蒸馏和萃取学习目标核心素养建构1.掌握Cl检验，了解物质提纯的实验方法。2能够说出蒸馏和萃取的基本原理和操作方法。 知 识 梳 理一、蒸馏1原理及装置(1)依据：混合物中各组分的沸点不同。(2)作用：除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。(3)装置(制取蒸馏水)：A：冷凝器；B：圆底烧瓶；C：酒精灯；D：锥形瓶；E：牛角管(4)冷却水的流向为：下口进水，上口出水。2Cl的检验(1)实验自来水与蒸馏水的区别。(2)Cl的检验方法。【自主思考】1(1)制取蒸馏水时，蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的目的是什么？冷却水的流向从下往上的目的是什么？(2)如何区分自来水和蒸馏水？提示(1)防止液体沸腾过
2、于剧烈(或防止液体暴沸)。冷却水流方向与水蒸气流方向相反，冷却效果好。(2)取其中一种于小试管中，向其中加入少量硝酸酸化的硝酸银溶液，若产生白色沉淀，则为自来水，否则为蒸馏水。二、萃取和分液1萃取和分液的原理(1)萃取：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。(2)分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作。2操作(萃取碘水中的碘)【自主思考】2(1)从碘水中提取碘时，能不能用酒精代替四氯化碳？(2)萃取和分液通常同时进行，有人说这其实是一种分离方法，你认为对吗？提示(1)不能，因为酒精与水互溶。(2)不对。萃取是从均匀的混合物中提
3、取出某种物质，但是还存在于一个容器中。分液是把在一个容器中已经分层的两种液体分到两个容器中。3漏斗中有四氯化碳和水两层无色液体，请设计简单实验证明哪层液体是水层？提示用试管取分液漏斗中适量下层液体后加入少量水，若分层，则证明下层液体为四氯化碳，上层液体为水。若不分层则下层液体为水，上层液体为四氯化碳。效 果 自 测1判断正误，正确的打“”，错误的打“”。(1)蒸馏时温度计的水银球应插入液体中。()(2)检验自来水中的Cl时，可先用稀盐酸酸化，再加AgNO3溶液。()(3)用酒精作萃取剂萃取溴水中的溴。()(4)分液漏斗在使用之前必须检查是否漏水。()(5)溶液中加入BaCl2溶液有白色沉淀可说
4、明溶液中一定含SO。()(6)冷凝管中冷却水从上口进水下口出水。()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)2检验某未知溶液中是否含有SO，下列操作最合理的是()A加入硝酸酸化的Ba(NO3)2溶液B先加硝酸酸化，再加Ba(NO3)2溶液C加入盐酸酸化的BaCl2溶液D先用盐酸酸化，若无沉淀，再加BaCl2溶液解析检验某溶液中是否含有SO的方法是：先用盐酸酸化(若有沉淀，过滤；若有气体生成，应加盐酸至不再产生气体为止)，再加入BaCl2溶液，若有白色沉淀，说明含有SO。答案D3下列有关萃取和分液的说法正确的是_(填序号)。(1)I2易溶于酒精，可用酒精代替CCl4萃取碘水中的碘。(2)萃取、分
5、液前需对分液漏斗检漏。(3)进行分液时，分液漏斗中的下层液体从下端流出，上层液体则从上口倒出。(4)为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下(或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔)。(5)用CCl4萃取碘水中的碘，静置分层后，含碘的CCl4层在上层。(6)萃取与分液用到的主要仪器都是分液漏斗。答案(2)(3)(4)(6)探究一、蒸馏操作【探究讨论】1进行蒸馏操作时，应先加热烧瓶，还是先通冷却水？提示先通冷却水，后加热烧瓶。若先加热烧瓶，蒸气不能得到充分冷凝，且冷凝器温度过高，通入冷却水时易发生炸裂事故。2制备蒸馏水在加热前加入几粒沸石的作用是什么？提示在烧瓶中加入几粒沸石的作用是防止液体暴
6、沸。3为什么温度计水银球置于蒸馏烧瓶支管口处？提示因为温度计显示温度为其水银球所处环境的温度，故蒸馏时为测蒸馏出蒸气的温度，将温度计水银球放于该位置。4思考在制取蒸馏水的实验中，冷却水的流向为什么是下口进上口出？提示冷却水的流向若上进下出，可能会使冷水充不满冷凝器，下进上出时，能使冷凝器中的冷水充满且冷水的流向与气流方向相反，气流由上至下所处的温度越来越低，冷凝效果好。【点拨提升】1蒸馏操作的注意事项(1)蒸馏烧瓶中所盛液体体积一般应介于其容积的之间。(2)蒸馏时在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液体暴沸。(3)冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先通冷凝水，再加热。(4)温度计水银球在蒸馏烧瓶
7、支管口处，水银球上缘与支管口下缘相平。(5)给蒸馏烧瓶加热时，要垫上石棉网。2蒸馏操作中的“不能”(1)加热温度不能超过混合物中沸点最高的物质的沸点。(2)蒸馏时加热不能过快或过慢。蒸馏时加热过猛，火焰太大，易造成蒸馏烧瓶局部受热，使实验数据不准确，而且馏分纯度也不高。加热太慢，蒸气达不到支管口处，不仅蒸馏进行得太慢，而且因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断，使得温度计的读数不规则，读数偏低。【典题例证1】如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题。(1)指出图中两处明显的错误：_，：_。(2)A仪器的名称是_，B仪器的名称是_。(3)实验时A中除加入少量自来水外，还需加入
8、少量_，其作用是_。(4)收集完蒸馏水后，是先撤酒精灯还是先停冷凝水？_。解析对于蒸馏的实验装置，最重要的问题有如下几点：仪器的连接顺序，温度计水银球的位置，冷却水的流向(进出口位置)，防暴沸的措施。答案(1)温度计水银球没有放置在蒸馏烧瓶的支管口处冷却水进出口位置反了(2)蒸馏烧瓶冷凝管(3)沸石(或碎瓷片)防止加热时液体暴沸(4)先撤酒精灯【学以致用1】下列有关蒸馏的实验装置与操作的说法中，错误的是()A烧瓶必须垫石棉网加热B冷凝管中的水流是从下口进入，上口排出C实验中需要在烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止出现暴沸现象D温度计的水银球应插入烧瓶中的液面以下解析烧瓶加热需垫石棉网，且烧瓶中需放碎瓷
9、片，A、C正确；冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出，B正确；温度计的水银球应在蒸馏烧瓶的支管口处，D错误。答案D探究二、萃取、分液操作【探究讨论】1使用分液漏斗时要注意什么事项？提示使用分液漏斗首先应检查是否漏水；放出液体时，应打开玻璃塞等。2应该如何选择萃取剂？常用的萃取剂有哪些？提示萃取剂与水互不相溶；溶质在萃取剂中溶解度远大于水中溶解度；萃取剂与水、溶质均不反应。常用的萃取剂有四氯化碳和苯。3分液时，如何从分液漏斗中取出液体？提示下层液体由分液漏斗下口放出；上层液体由分液漏斗上口倒出。【点拨提升】1萃取的三个“三”三原则萃取剂选择的“三原则”：萃取剂和原溶液中的溶剂互不相溶；萃取剂
10、和原溶液中的溶剂、溶质不发生反应；溶质在萃取剂中的溶解度要远大于在原溶剂中的溶解度三仪器分液漏斗；烧杯；铁架台(带铁圈)三溶剂常见萃取剂：汽油；苯；四氯化碳2.萃取、分液的操作注意事项“三防止两保证”操作目的振荡过程中要不时旋开活塞放气“防止”分液漏斗内部压强过大发生危险分液时要先打开分液漏斗上口的玻璃塞(或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔)“保证”分液漏斗内大气压与外界相同，使液体顺利流下分液时要使分液漏斗的下端管壁紧贴烧杯内壁“防止”液体飞溅待下层液体恰好流尽时及时关闭活塞“防止”上层液体流出上层液体从上口倒出“保证”上层液体尽量少地沾附下层液体3.常见的三种萃取剂【典题例证2】某化学兴趣小组
11、以海带为原料制取了少量碘水，并用CCl4从碘水中萃取碘再用分液漏斗分离两种溶液。其实验可分解为如下各步：A把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中B把50 mL碘水和15 mL四氯化碳加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞C检查分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液D倒转漏斗振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正E旋开活塞，用烧杯接收下层溶液F从分液漏斗上口倒出上层溶液G将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准分液漏斗上的小孔H静置、分层就此实验完成下列填空：(1)正确的操作顺序(用上述各操作的编号字母填写)：_AH_EF。(2)D步骤为什么要不时旋开活塞放气？_。(3)上述E步骤的操作中
12、应注意：_。(4)上述G步骤操作的目的是_。(5) 能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_。(6)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃取碘水中的碘_(填“能”或“不能”)，其理由是_。解析(1)题中给出了八个步骤，后五个步骤的顺序也已给出了其中四个：AH()EF，只要考虑到静置、分层后才能分液，操作顺序应为AH(G)EF。前三个步骤应为查漏装液振荡，即CBD。(2)振荡分液漏斗时，会产生气体，导致漏斗内压强过大而发生危险。(3)操作时要注意使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，防止上层液体流入烧杯中。(4)为保证分液漏斗内液体顺利流下，在进行分液操作时应注意漏斗内部应与外界大气相连通。(5)萃取剂的选择原则应是两种溶剂不互溶，且要提取的物质在萃取剂中的溶解度应远大于在原溶剂中的溶解度。答案(1)CBDG(2)防止分液漏斗内压强过大而发生危险(3)使分液漏斗下端漏斗颈紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，防止上层液体流出(4)使分液漏斗内外空气相通，以保证进行E操作时漏斗里的液体顺利流出(5)CCl4与水既不反应也不互溶，且碘在CCl4中的溶解度比在水中大得多(6)不能酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液与水无法分离【学以致用2】实验课上几名同学对萃取与分液结合进行的操作(CC
