《2019高考化学巩固复习 第4章 化学与与技术的发展（含解析，选修2）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019高考化学巩固复习 第4章 化学与与技术的发展（含解析，选修2）（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第4章：化学与与技术的发展李仕才一、单选题1.咖喱是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗涤该污渍时会发现，黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用( ) A.品红溶液B.石蕊溶液C.氯水D.KI淀粉溶液2.肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸处理，得到的沉淀是( ) A.氯化钠B.高级脂肪酸钠C.高级脂肪酸D.苯甲酸3.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。棉织品 毛织品 腈纶织
2、品 蚕丝织品 涤纶织品 尼龙织品 A.B.C.D.4.下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是（） A.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以1218为宜B.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜C.在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D.在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂5.有关肥皂的叙述正确的是( )利用油脂在碱性条件下进行水解而制得肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析肥皂制成后能溶于水形成胶体溶液 A.B.C.D.6.化学与生活、社会密切相关下列说法不正确的是（） A.可利用废油脂制肥皂B.合金中可能含有非金属元素C.水玻璃可用于制造
3、木材防火剂D.煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料7.使用加酶洗衣粉应正确的是（） A.使用沸水先冲泡洗衣粉B.洗涤羊毛衫C.和其它洗涤剂混合使用 D.不要洗易褪色的衣物8.下列说法不科学的是（ ） A.推广“无磷”洗衣粉是减少水体“富营养化”B.洗涤剂的主要成分是表面活性剂，它能有效去除油污C.常见消毒剂消毒的原理是使病菌里的蛋白质发生变性D.合成染发剂一般无刺激性，可以经常染发，展示个性9.下列有机实验操作或叙述不正确的是（） A.乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的NaOH溶液除去B.用盐析法分离油脂皂化反应的产物C.在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精D.用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管10
4、.下列有关化学品的说法不正确的是（） A.常用洗涤剂的主要成分是表面活性剂B.染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等C.若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗D.有机磷农药比有机氯农药易分解，在环境中残留时间短11.为防止水体污染，我国许多地区对洗衣粉的成分加以限制，这些地区销售的洗衣粉中不得含有( ) A.硅酸钠B.烷基苯磺酸钠C.三聚磷酸钠D.蛋白酶二、填空题12.有下列物质：A甲醛 B葡萄糖 C乙醇 D乙酸 E油脂 F二氧化硫 G氢氧化铝 （填写序号）（1）工业上制备肥皂的主要原料是_（2）注射时用于皮肤杀菌、消毒的物质主要成分是_（3）能用于除去热水瓶胆水垢主要成分：CaC
5、O3 ， Mg（OH）2的是_（4）既能与强酸反应又能与强碱反应生成盐和水的物质是_（5）形成酸雨的主要物质是_（6）可用于标本制作的防腐剂的是_（7）糖尿病人通常是指病人的尿液中_的含量高 13.油脂皂化后，要使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可采用分液蒸馏过滤盐析渗析中的_ 14.将肥皂液(硬脂酸钠)分别装在两支试管中，往第一支试管中加入稀硫酸有_产生，往第二支试管中加入MgCl2溶液则有_产生。写出两支试管中反应的方程式_。 15.已知苯和卤代烷烃在催化剂作用下，发生烷基化反应(取代)，生成苯的同系物，如又如： 工业上以苯、浓H2SO4、十二烷、NaCl和H2O为原料制取 (洗衣粉的主要成
6、分)，依据合理途径写出有关反应的化学方程式。_、_、_、_(可不填满，也可补充) 三、解答题16.你在生活中使用肥皂时是否发现过这样的现象：肥皂在含有较多钙离子或镁离子的硬水中很难产生泡沫，而且生成一些黏性的、不溶于水的浮渣，为什么？ 17.如果不慎将油汤洒在衣服上，可用什么方法除去？说明依据的原理说出两种方法 四、实验探究题18.“化学与生活”模块在我们的日常生活中，化学品无处不在，安全、合理使用化学品已成为社会关注的焦点之一 （1）洗涤剂是以一种或几种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、柔软剂等功能添加剂的日用化学品请回答下列有关洗涤知识的问题：1）肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂，肥皂的主
7、要有效成分是_洗衣粉的主要有效成分是_，这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是_2）小明新购置的一件服装，发现服装标牌内有如下洗涤标识，其中标识一的含义是_，标识二的含义是_ （2）为保证使用器具和环境的卫生，人们往往会使用各种各样的消毒剂生活中常用的消毒剂有酒精、双氧水、氯系洗涤剂、过氧乙酸等1）氯系消毒剂是目前最广泛使用的一类消毒剂，其中最常用的是氯气和漂白粉由于这两种消毒剂易形成致癌物质，我国从2000年起就逐渐用另一种氯系消毒剂取代氯气，这种氯系消毒剂的化学式是_有人将漂白粉和洁厕精混合使用，导致中毒，请写出有关的离子方程式_2）过氧乙酸也是一种常见的消毒剂，在抗击“非典”的过程
8、中，过氧乙酸发挥了巨大的作用请写出工业上制取过氧乙酸的化学方程式_ 五、综合题19.参考下列项回答问题：皂化值是使1g油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数；碘值是使100g油脂加成时消耗单质碘的克数；各种油脂的皂化值、碘值列表如下：花生油亚麻仁油牛油黄油硬化大豆油大豆油皂化值190180192226193193碘值9018238385126（1）单纯油(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油，用氢氧化钾皂化时，皂化值为?写出其反应方程式? （2）在下列的空格内填入适当的词句。亚麻仁油比花生油所含的_脂肪酸多(填写“饱和”或“不饱和”)；黄油比牛油所含的_脂肪酸多(填写“低级”
9、或“高级”)；硬化大豆油的碘值小的原因是_；不同油脂的皂化值越大，则油脂的平均相对分子质量_；碘化值越高，则表明含_越多。 （3）为使碘值为180的100g鱼油硬化，所需氢气的体积在标准状况下为多少升？ （4）用下列结构式所代表的酯，若皂化值为430，求n为多少？并完成下面反应方程式：KOH_ 20.常用洗涤剂的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，十二烷基苯磺酸钠是常用普通洗衣粉的主要成分，其结构可用图形来表示，端为链烃基，端为极性基。根据这一结构特点，试分析和回答下列问题： （1）十二烷基苯磺酸钠分子在水溶液表面分布的结构示意图，应是下列各图中的_图(填写序号)，理由是_。（2）进入水内部的十二烷基
10、苯磺酸钠分子，可能会以下列结构形式中的_结构形式存在(填写序号)，理由是_。答案解析部分一、单选题1.【答案】B 【考点】肥皂、合成洗涤剂 【解析】【解答】已有知识为肥皂溶液显碱性，咖喱汁遇肥皂溶液变为红色，经水漂洗后溶液显中性，又变为黄色。这说明咖喱汁遇碱性溶液显红色，遇中性溶液显黄色，这类似于酸碱指示剂遇酸碱溶液后的颜色变化。故咖喱汁与石蕊溶液可能有相似的化学作用。【分析】此题考查对肥皂性质的掌握和对酸碱指示剂的认识，错选在于不会把已有知识和题目中提供的新情景联系起来。2.【答案】C 【考点】肥皂、合成洗涤剂 【解析】【解答】解：根据强酸制弱酸原理解题，肥皂的成分是高级脂肪酸钠，能与盐酸反
11、应生成高级脂肪酸和氯化钠溶液，高级脂肪酸是沉淀故选C【分析】肥皂的成分是高级脂肪酸钠，能与盐酸反应3.【答案】B 【考点】肥皂、合成洗涤剂 【解析】【解答】、的主要成分为蛋白质，故不能用加酶洗衣粉洗涤。【分析】本题考查酶的性质和蛋白质的性质，题目难度不大，熟练掌握蛋白质与酶的关系是解题的关键。4.【答案】B 【考点】肥皂、合成洗涤剂 【解析】【解答】A烷基是亲油憎水基，故碳原子数不宜太多或太少，以1218为宜，故A正确；B在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以直链为宜，因为支链很难被细菌降解而使水体污染，故B错误；C合成洗涤剂中添加酶制剂可除去某些特殊的污渍，提高洗涤效果，故C正确；D含磷助剂可使水体富营养化，故应以无磷助剂代替，故D正确故选B【分析】A烷基是亲油憎水基，故碳原子数不宜太多或太少；B支链很难被细菌降解而使水体污染；C添加酶制剂可除去某些特殊的污渍；D含磷助剂可使水体富营养化5.【答案】D 【考点】肥皂、合成洗涤剂 【解析】【解答】肥皂的成分是高级脂肪酸钠；肥皂制成后不能形成胶体。【分析】本题考查肥皂的制取、主要成分以及性质等，题目难度不大，熟练掌握肥皂的主要成分是解题的关键。6.【答案】D
