《香蕉的腐烂过程报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《香蕉的腐烂过程报告（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划香蕉的腐烂过程报告香蕉腐烂过程的观察研究在我们的生活中，细心的你会发现，香蕉很容易腐烂，是温度和湿度的影响？还是与细菌和霉菌有关？或者还有其它的因素？好奇心强的我，自然要“打破砂锅问到底”，于是，我便开始了探究。1、选两根新鲜程度基本一样的香蕉，切块，分两组。2、第一组安排如下：将香蕉切块成高度一样高的三份，第一份在香蕉表面喷少量的水，第二份保持原貌，第三份在电烤箱90度烘烤5分钟使它脱一部分水。3、第二组把香蕉也分成三份，高度为设为1cm：2cm：3cm。4、两组一共六个样本，分别
2、放在六个小瓷盘中静置于阳台上。做这个实验之前，我心里充满了好奇，我止不住地想会是一个什么样的结果呢？大概第一组中较湿的可能会最先腐烂，第二组中三根香蕉的腐烂速度应该是一样的。是不是呢？在这个实验结束时，我的猜测中“第一组中较湿的会最先腐烂”是正确的，但“第二组中三份香蕉的腐烂速度是一样的”是错误的。我本以为高1厘米的与高3厘米的会一起腐烂。后来才发现，高1厘米的最先腐烂，这又是怎么回事呢？原来，香蕉腐烂的因素除了湿度，气体因素等，还有温度等其他因素。薄的香蕉块在阳光的照射下，温度提升得更快些，所以不同厚度的香蕉块，在相同的阳光照射下，温度有高有低，才导致了预测和实际的不一。经过我的观察和搜集网
3、上相关资料，发现香蕉的腐烂有以下几点原因：1、温度：香蕉对温度十分敏感，由于长期阳光照射，香蕉温度发生变化，所以较薄的香蕉温度提升得快些，从实验结果看，腐烂程度也厉害些。这也再一次证明了温度影响了香蕉腐烂的速度。2、湿度：通过对未喷水香蕉和喷水香蕉的比较，喷水香蕉腐烂速度明显快些。可见湿度与香蕉的保存是息息相关的。3、细菌和霉菌：细菌和霉菌喜欢潮湿，所以湿湿的香蕉自然成了他们的乐园。而那看起来滑滑的东西，则是细菌和霉菌吃们产生的粘液。这些粘液也加快了香蕉的腐烂。4、气体：二氧化碳、氧气会影响香蕉腐烂。香蕉腐烂的同时产生了乙烯，乙烯又加速了腐烂程度，腐烂进程不可阻挡呀！5、昆虫：你注意到了香蕉上
4、爬着飞着的虫子了吗？他们还在香蕉上面产下白色的卵，真是面目可憎，它们是谁？我要把它们找出来！会不会是果蝇呢？经过不断地“调查”，我确定那小小的飞虫就是果蝇，它喜欢在腐烂的水果和发酵物的周围飞舞！此外还有马蜂！原来马蜂喜欢甜食，香蕉腐烂后对它来说，简直就是一顿丰盛的大餐。这么“好”的地方，他们怎么会不来呢？通过这个实验，我了解到温度、湿度、细菌、气体和昆虫都会对香蕉的腐烂产生影响。所以，想保存好水果，一定要注意这几个方面哦！当然，新鲜的水果对人体健康十分有益，一定要记得趁新鲜吃哟！指导老师：代娟制作人：六班何煦香蕉腐烂过程的研究吴家山第四小学六吴欣雨指导老师：李元研究的问题：前几天，妈妈买回一大
5、串香蕉，说是吃了香蕉皮肤好，于是多买了一点。看着它们那金黄的外皮，丰满的果肉很是新鲜，我觉得颜色这么好看，味道肯定不差。顿时我垂涎三尺，忍不住吃了一个，果然口感很好。这么美味的香蕉，怎样才能更好的保存呢？腐烂了怪可惜的，我又能做点什么呢？研究的意义：香蕉是一种美味好吃又营养丰富的水果，同时也很容易腐烂，如果能够研究一种方法，既可以防止香蕉腐烂又可以吃到美味的香蕉，那可谓一举两得。研究准备：1.上网查阅防止香蕉腐烂的资料，在课余时间拍照、观察它的腐烂过程。2.准备材料：照相机、香蕉。研究过程：一、香蕉腐烂的过程：附香蕉腐烂过程图片：第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天第八天二、防止香蕉腐烂
6、的方法：1.买回香蕉后一定要打开包装袋,放在阴凉通风干燥处。如：把阳台门打开，让风吹进来、或者是把香蕉密封，扎个孔放在有风处摆放(即整串的香蕉弯度向上摆。这一点很重要)这样香焦整体几乎悬空,可保存3-5天不坏。2.用网兜把香蕉挂起来，这样可以保护好香蕉也能有效防止它的变质，保存的时间也会更长些。注意：香蕉属于热带水果，若在十二摄氏度以下环境中储存，会发黑腐烂。它们大部分比较怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。果肉发现凹陷，说明香蕉变黑变质了。我的结论：在温度较低的情况下，香蕉会发黑腐烂，也不宜冷藏于冰箱，不然会变黑变质。只有把它放在温度适中处或网兜起来，这样等等方法才能更好地保存香蕉，由此推断香蕉适合存
7、放在阴凉通风干燥处，生长气候也不能太过于阴冷。温馨提示：1忌空腹食用香蕉我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。2.香蕉搭配禁忌香蕉+酸牛奶：同食易产生致癌物。香蕉+土豆：同食会引起面部生斑。香蕉+芋头：同食会引起腹胀，中毒。香蕉+甘薯：忌同食。关于吃香蕉的禁忌就为大家介绍到这里，大家在吃香蕉的时候最好也能注意一下上述的这些禁忌，否则很很容易给自身的健康带来极大的危害。拓展小知识：香蕉含有丰富的营养元素，多吃对我们的身体有益。1、香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺
8、激，是胃病患者理想的食疗佳果。香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。2、香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。3、香蕉还有滑肠和止泻作用。动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力，使肿瘤缩小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。近年来科学研究发现了香蕉食疗的新功效，它对心血管、消化道系统等多种常见病有一定的辅助治疗效果。高血压患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠离子压缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩
9、协调。家长感言：做这个研究报告的过程漫长而又艰辛，需要孩子的耐心和细心，恒心和信心，我觉得孩子虽苦但收获良多。在这一报告过程中她为了得出研究成果亲自动手实践，上网查找资料，在不知不觉中就了解了许多水果知识，也知道如何存储水果才保存得更长久。同时也培养了孩子的观察能力、思考能力与动手操作能力，让她能够在研究过程中发挥多种感官参与到活动中来，激发了她探究科学的兴趣，为孩子以后进行其它科学知识的研究奠定了基础，是一项既有趣又有意义的研究活动。关于香蕉的研究报告中融国联徐风碧树目录1绪论.32引入的理论.3适用于国内的理论.3适用于国际的理论.43香蕉的综述.5形态特征.5生长环境.6分布范围.6繁殖概况.7栽培方法.7总结.74香蕉的产地以及竞争力分析.8香蕉的国内产地和供应商竞争力分析.8香蕉的世界产地的竞争力分析.9国内香蕉优势评价方法.10国际香蕉优势评价方法.115策略和建议.11提高产业化水平，增加产量，提升国际竞争力.12加强引导，开拓发展其他市场.12政府政策需扶持，提高劳动者保障水平.126总结.121绪论关于香蕉，其实人们都只是停留在初步了解阶段，大家都知道香蕉是水果，但是对它深层次的了解并不透彻，无论是它的产地、功效以及所含的东西。事实
