餐厅接待员计划书

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划餐厅接待员计划书富乐山九洲国际酒店VIP接待方案XX年7月餐饮部VAA、VA、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。3、餐饮部经理提前1天召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。4、提前1天做好接待使用场地的通风透气、灭蚊灭蝇工作。5、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。6、由部门经理组织部门主管、领班逐级检查下级准备工作完成情况

2、,主管提前2小时检查,经理提前1小时检查。7、贵宾在店期间,本部门各岗位随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。8、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。9、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。、接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单,准备3套。3、根据接待人数提前做好宴会、会议、自助餐台型设计方案。3、贵宾在指定的餐厅包间用餐。4、开餐前两小时由部门经理检查贵宾使用餐厅的设备及餐具。引领人员提前半

3、小时到指定岗位。5、开餐中,由指定VIP接待小组成员为贵宾服务,餐厅主管全程参与VIP接待服务。6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上,或接待方要求提供的相应物品准备。7、每餐使用酒店高档餐具。服务员更换每餐制服。8、服务人员应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。9、提供分菜服务,主要领导提供专人近身服务。10、由部门经理挑选合适VIP接待小组成员并上报分管副总审核。、接待服务要求与程序餐饮部VB、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。3、由部门经理提前1天召集本部

4、门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。5、由部门经理组织部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间,本部门各岗位随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。8、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。9、经理及时与大堂副理联系,准确知道客人抵店信息。、接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单,准备2套。3、贵宾在餐厅包间用餐。4、开餐中,由指定VIP接待小组成员为

5、贵宾服务,餐厅领班全程参与VIP接待服务。5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选6、每餐使用酒店高档餐具。7、由部门主管安排VIP接待小组成员为贵宾提供服务,服务人员应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。8、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。、接待服务要求与程序餐饮部VC、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。3、由部门经理提前4小时召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓

6、名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。5、由部门经理组织部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间,当班主管随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。7、所有接待人员热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。8、所有接待人员认真服务,不得索要贵宾签名。9、部门主管、迎宾提前15分钟到指定地点迎送客人。10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。、接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理会同总厨提前为贵宾开好每餐菜单。3、贵宾在专门餐厅包间用餐。4、开餐中,

7、由指定VIP接待小组成员为贵宾服务。5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选、每餐提供一级茶叶两种以上。6、每餐使用酒店高档餐具。、接待服务要求与程序餐饮部VIP接待小组成员唐艳邓玲李丽娜谭定娟赵红郑德莉石小凤傅小凤杨玲邓鹏仇娟江涛杨红梅关于银河电器公司来访的接待策划书物流服务第一小组二零一三年六月二十三日一、接待准备?3二、接待日程安排及人员?5三、接待后期工作?14四、经费预算?14银河电器公司将于XX年8月6日上午在总经理王强的带领下一行7人来我公司进行为期3天的访问,主要是为加强进一步的了解。为了促进银河电器公司和我公司的进一步合作,树立良好公司形象,以及促进我公司又好又快的发展,公

8、司各部门员工必须重视此次的接待工作,做好全方位的准备。为此特别精心安排与制定了本次商务接待方案。一、接待准备接待信息:1.接待对象:银河电器公司总经理一行7人2.接待时间:XX年8月6日8月8日3.接待地点:接机地点扬州泰州机场;送机地点南京禄口机场;下榻酒店京华大酒店参观地点:公司总部;公司厂区4.接待规格:对等接待5.接待原则:热情友好;细致周到;礼仪适度6.接待小组:接待部总负责,办公室、公关部、后勤部协同工作接待前期准备:1信息收集。a银河电器公司的基本信息,未来发展态势,及公司主要领导人对此次合作的意向态度;b银河电器公司来访人员基本情况;c过去来访情况;d抵达时间和交通工具;e来访

9、期间天气状况;2询问对方意见,是否需要预定机票,若需要,根据所要求的时间和地点来定;3住宿安排。提前预定房间;4迎接车辆安排。七座商务车一辆,商务小轿车一辆,同时保证车辆清洁,安全性能良好,司机车辆听从主接待人员协调安排,统一调度;5公司迎宾。参观人员到达前5-10分钟,提醒相关人员做好迎宾工作;6拟定会议通知及会议议程,并下发至与会人员;7会场布置。准备会议室花卉、水果、茶水、音响设备、投影设备、领导席签、横幅、制作欢迎牌、指示牌、安排礼仪人员,安排摄影摄像等;8资料准备。欢迎词,欢送词,公司宣传材料,会议洽谈资料;9事先联系好足艺服务,游览大运河和瘦西湖事宜。附表:2、来访人员详细信息及安

10、排二、接待日程安排及人员日程安排表商务接待方案XX年3月17日一、总则1、为规范公司商务接待活动,在保证商务接待效果的前提下,加强商务接待费用控制,特制订本方案。2、商务接待工作是公司重要的对外窗口之一,参加接待的工作人员要遵守纪律,有礼有节、热情大方,树立公司的良好形象。3、本方案规定了公司商务接待的管理职能、管理内容与要求、检查与考核,适用于公司的全部商务接待活动的管理。二、管理职能行政部是公司接待工作的管理部门,公司商务接待以及宴请用餐等均由行政部统一安排。三、商务接待工作原则1、以对等接待、各负其责、相互配合为原则。商务接待工作涉及面广,必须坚持重点、兼顾一般,按照对等接待、各负其责、

11、相互配合的原则,上下一致,齐心协力,共同做好接待工作。2、规范高效、安全节俭、服务一流的原则。商务接待工作应规范服务,提高办事效率、热情周到,视客情适度接待,提倡节俭,反对浪费,注重思想情感交流,不推诿扯皮,不应付拖拉。3、统一标准、预算管理、严格控制的原则。按照公司商务接待标准,对各项商务接待费用实行预算管理,由行政部负责人根据核定的预算严格控制使用,商务接待费用原则上不得超过限额,如需追加预算,由总经理另行审批。四、接待职责分工1、接待工作是公司窗口式工作,对于塑造企业良好形象、实现公司经营目标,具有十分重要的意义。各相关部门及人员必须高度重视且规范行为。2、接待内容包括:迎客引入、询问让

12、座、接待洽谈、参观介绍及招待服务等。分工如下:行政部:提供一般接待良好环境的保障及备品准备,负责接待服务并陪同洽谈及参观介绍;负责来客引入及会议室的环境保持;提供信息沟通保障及调度控制和来客记录,安排来宾行程、食宿等。工程部及相关负责人:负责接待洽谈并陪同始终。五、商务接待细则及标准1、商务接待细则对于因接待需求经常往来的餐馆、宾馆、副食品店或其他机构应争取以签约形式约定折扣价,原则上应定点采购和安排餐饮、住宿等事项。在商务接待过程中,原则上酒水、香烟应自带,未经允许的前提下自行购买物品和安排的招待事项而产生的费用公司不予报销。2、商务接待标准公司商务接待标准,根据来访者的人员级别及访问目的不

13、同,适用不同标准。主要划分为3个级别:普通接待、中级接待、高级接待。普通接待中级接待高级接待六、商务接待流程1、商务接待的申请与审批各部门实施商务接待前,应填写商务接待申请表,经部门主管审核,分管副总审批后报由总经理签字确定后,报行政部申请安排接待;申请部门在商务接待申请表内应明确来宾人数、级别、接待时间、接待事由、接待负责人等信息及相关接待要求建议;公司高层领导的商务接待活动,由其相关接洽人员填写商务接待申请,并作为接待负责人;行政部接到商务接待申请表后,应根据公司商务接待标准进行商务接待行程设计并核定接待预算后,填写接待行程安排表,反馈至接待申请部门确认;经申请部门确认后的接待行程安排表,

14、按接待标准进行审批;如接待申请部门要求部分或全面超标准接待,接待行程安排表应按照相应接待标准进行审批;行政部将获批后的接待行程安排表报公司财务部,作为预支、报销接待费用的预算凭证。2、商务接待的实施篇二:x公司商务接待策划方案xxxx公司商务接待策划方案简介:新加坡国浩房地产开发有限公司是一个集房地产开发和投资咨询服务为一体的综合型集团公司,公司创始于1996年,历经十几年的探索和发展,已经成为门类齐全、资产规模数亿元的大型企业集团。目前旗下控股公司有新加坡佳德地产咨询有限公司、新加坡金润贸易有限公司、新加坡美佳广告有限公司,另有三家房地产开发公司。新加坡国浩集团现有员工近400人,本科以上学历员工比例达到90以上,其中具备各类专业中高级以上技术人才100多人,新加坡国浩地产通过公司特有的人文经营理念,已形成了一个积极向上、勇于开拓、稳定的公司团队。该公司与本公司有长期的合作关系,此次来访是为了更好的促进双方发展,加强科学技术的交流。为做好本次接待工作,特制定本接待方案。一、来访人员基本情况:二、接待小组人员xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx三、接待日程安排四、接待经费预算酒店

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