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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划食品防御计划受控状态：发放号：有限公司食品防护计划文件编号：编制人：批准人：实施日期：XX年04月20日目录序号编号FDP-00FDP-01FDP-03FDP-04FDP-05FDP-06FDP-07FDP-08FDP-09目录适用范围颁布令食品防护组织及职责控制程序季节计划性测试食品防护计划评估和修订紧急联系电话相关程序文件名称页码1适用范围本计划适用于确保公司生产的食品不受到人为蓄意污染和破坏或在受到蓄意污染和破坏时将危险降到最小化的控制，除特定部分具有保密性外，和公司其他的控制
2、文件有兼容性。亦可作为对外提供公司食品安全的保证和第三方审核时使用。2颁布令随着全球食品安全形势的日益严峻，食源性疾病的不断上升，恶性食品污染事件接二连三，食品生产/加工新技术与新工艺带来的危害以及世界范围内的由于食品安全质量而引起的食品贸易纠纷不断，为应对此类安全隐患，公司编制了食品防护计划，现予以批准颁布，自XX年04月20日起实施。本计划发布后，相关人员须认真学习、积极贯彻，所有人员须严格执行。公司总经理：XX年04月20日食品防护组织成立食品防护小组为保证食品防护计划顺利建立、保持和运行，现决定成立以厂务经理王清土为组长的食品防护小组。食品防护小组架构XX食品集团有限公司食品防护计划(
3、FOODDEFENSEPLAN)文件编号:/FDPW01管制区分：管制文件非管制文件保密区分：机密非机密受控状态/编号:版本号:A/0拟稿(来自:写论文网:食品防御计划)：食品防护小组审核/日期：批准/日期:XX年01月12日发布XX年01月12日实施=章节号目录页次目录1/1适用范围2/2颁布令3/3食品防护组织及职责4/5控制程序6/15食品防护制度的管理6/6企业外部安全7/8企业内部安全8/10加工安全9/10储藏安全10/11运送/接收安全11/12水/冰水的安全12/12人员的安全12/14信息的安全14/14供应链的安全14/15实验室的安全15/15其它方面的安全15/15紧急
4、应急联系电话16/16食品防护计划实施规定17/18记录19/19相关文件20/20食品防护计划表21/23=本计划适用于食品安全防护所规定的要求，使本公司能够：策划、实施、运行、保持和更新食品安全管理体系，确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的；证实其符合适用的食品安全法律法规要求；为增强顾客满意，评价和评估顾客要求，并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求；与供方、顾客及公司其他相关方在食品安全方面进行有效沟通；确保符合其声明的食品安全方针；证实符合其他相关方的要求；本公司对其食品安全管理体系的认证或注册，或进行自我评价,自我声明。本食品防护计划能证实公司有能力控制食品安全危害，
5、确保食品消费安全，并规定了食品安全防护管理的要求。适用于本公司涉及任何方面、所有的产品，并通过利用内部或外部资源来实现本食品防护计划的要求。=为防止食品免遭蓄意或非畜意的破坏/污染，公司特制定食品防护计划;确保食品在各个阶段保持良好的状态，从而有效地减少食源性危害因素存在，主动地对恶意攻击进行预防和作出反应。尤其在危机状态时，基于以科学为基础的方法解决食品安全问题。食品防护计划是对食品防护活动进行规定并提出要求的管理性文件，既是公司食品安全管理体系有效运行的前提基础，也是公司开展食品防护演练的主要依据,更是公司现有HACCP体系的有机组成部分。食品防护计划体系文件是公司管理的重要文件之一，公司
6、全体员工必须认真贯彻执行，未经批准不能擅自更改。为了更好地贯彻公司的质量方针，实现质量目标，确保HACCP体系持续、有效地运行。现公司决定组建食品防护计划小组,组长由HACCP小组长XXX兼任，负责食品防护计划的建立、实施和改进,并由其组建防护小组。本计划自XX年12月30日起正式实施。此令总经理：XX年01月12日/FDPW01食品防护组织及职责A/04/23=组织机构图第A版食品防护计划XX年8月目录1、适用范围2、颁布令3、食品防护组织及职责4、控制程序4、1食品防护制度的管理4、2企业外部安全4、3企业内部安全4、4加工安全4、5储藏安全4、6运送/接收安全4、7水和冰的安全4、8人员
7、安全4、9信息安全4、10供应链的安全4、11化验室的安全4、12其他方面的安全5、紧急应急联系电话6、记录7、相关文件附：食品防护计划表1、适用范围本计划规定了为防范本公司产品的受蓄意污染或破坏，所建立的食品防护组织及职责、控制程序、食品防护制度的管理和系列的安全措施等。本计划适用于指导公司通过加强管理，防止食品受到蓄意污染或破坏的食品安全管理活动。2、颁布令食品防护计划是指导本公司旨在防止食品受到蓄意污染或破坏的指导性文件，通过食品防护计划的建立和实施使之蓄意污染或破坏的危险降到最小程度。这个计划与公司现有的质量管理体系一并实施最大程度的减少食品生产中可能出现危害或使出现危害的地方得到控制
8、，以防止危害健康的问题发生，提高了应对性。虽然这个计划在任何时候都是适当的，但是在遇到紧急情况时将特别有帮助。在危险情况下，企业面临的压力大而应对时间有限，文件化的程序将可提高快速应对的能力。食品防护计划有助于企业为员工创造一个安全的工作环境，为顾客提供有质量保证的产品，保障了公司的盈利。公司依据食品防护的要求，结合公司的实际情况，在质量管理体系的基础上编制了食品防护计划计划，要求涉及产品安全性有关的各部门、各层次员工必须严格遵照执行。本计划自颁布之日起实施执行。总经理：XX年8月8日3、食品防护组织及职责3、1食品安全防护管理小组成员3、2食品安全防护管理小组成员的职责4、控制程序4、1食品
9、防护制度的管理本计划所形成的文件和记录与公司其它体系的文件和记录一并管理，具体见文件控制程序和记录控制程序。4、2企业外部安全4、2、1目的对食品安全防护管理体系有关企业外部安全进行控制，确保企业外部安全。4、2、2范围适用于公司食品安全防护管理体系中外部安全的控制。4、2、3职责4、2、3、1综合部是企业外部安全的归口管理部门，负责门卫保安日常管理和企业外部安全评估。4、2、3、2保卫科负责有关企业外部安全的如大门、围墙、路灯等设施的维修保养工作。4、2、3、3其他部门协助做好企业外部安全工作。4、2、4工作程序4、2、4、1厂区应具备完整围墙、大门等硬件措施，确保阻止未经许可人员的进入。4、2、4、2厂区外围不应有影响食品安全的因素，如垃圾场、化工厂等污染源存在。4、2、4、3厂区及围墙外围夜间有足够的光线照明，以便发现任何可疑活动。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
