酒店管理开会新讲话

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店管理开会新讲话宾馆开会领导讲话3篇宾馆为相关工作部署召开会议,领导为本次会议作讲话,本文是小编为大家整理的宾馆开会领导讲话,仅供参考。宾馆开会领导讲话一:各位参会的先生、女士们:我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。与会中,我们以求知的态度回顾了20xx年,总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年

2、之计在于春,一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。大家在一起回顾历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步发展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见:一.执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争?我认为管理需要6个字:目标、监督、执行、(解释6个字的含义)。要让这6个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收

3、益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中的疑点,难点。如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点:1、员工座右铭:将小事做成精品,将细节做到极致,将服务做成超值,将重复做成精彩,每一天进步一点点。2、道德准则:宁可企业吃亏,不让客户吃亏,宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。3、工作作风:现场看,立即办。4、人才战略:成长,成才,成功,人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰。5、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录。6、管理追求:高、严、细、实、新、活。标准高,

4、管理严,服务细,作风实、思路新、经营活。7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年,我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段,建立网络宣传思路,精细摸排市场,要运用电子网络销售,要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住:我们是一个篱笆中的桩,我们是三人帮中的一个人,产品过硬,后台过硬,服务过硬,才能为营销做后勤保障,才能筑巢引凤。三、前台是xx的形象。我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而

5、被注意的温暖。前厅人的形象,是xx人的形象,前厅人的话语是xx人的素质,前厅人的服务,是客人对xx后台人成绩认可的标准。所以,xx人的前台必须形成一个良好的养成教育习惯。把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住,xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。四、客房是xx人发展的营地和战场。我们要真正发展,客房部就譬如戏台的后台,只有后台的充分准备,精心策划,兢兢业业的做好每一个细节,我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己,用爱心做好服务,强化技能,用责任担当,让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心,责任心、爱心、

6、才能让xx在每一个客人眼里留下一个良好的印象,家因你而生,温暖由你而起,你的语言,你的礼仪服务,客人会记在心里,xx人会看在眼里,我也会看在眼里。五、工程部、保安部的关键性,重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能,更肩负着xx的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点:迎宾要专业,孔武有力;指挥车辆就位,要规范手势;车位要划线从容。宣执安全,要有礼有节,执法要有典施威。消防,要预事在掌控之内,要勤检查,多观察,增设施,多建议。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防设备的运用,设施的构造。总之,令行即止,警惕常在,

7、警钟常敲。为保接待,保安全,保消防,随时待命。工程部要多观察,密配合,勤学习,找方法,立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节,每一个污点,每一处破败,在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。六、财务。财务是一个企业的管家,是xx理财的谋士,做好一切收支。精心管理库房,买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算,节余有方法,管理有理念,收入有核实,开支有依据,以票据支撑数据,以开源节能找方法,以德品修炼其身,以制度审查鉴核,不讲情理,不认人头,不做空账,财务是金字塔的基石,基石稳固,方可伸展。希望财务主管及成员,多学法,多问,多查,多建议,真正成为企业的管家,理财的谋

8、士。以上6点,鉴于时间关系,只能简述,虽然空洞乏力,但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门,一些职能,未能说及的原因,前面执行副总,各部门主管,皆以详述。在此我代表xx董事会向你们诚挚的道一声:辛苦了!衷心的感谢你们!我相信,同时我也会更加努力,在董事会的监督策划下,在执行副总的带领下,在各部门主管的践行下,在我们xx酒店的兄弟姐妹尽心尽力,同努力齐奋斗的拼搏中,走向20xx年。新年的钟声即将敲响,在新的一年里,我们以崭新的思想,崭新的面貌,放飞梦想,迎接下一个崭新的纪年!祝各位新年快乐,心想事成!谢谢!宾馆开会领导讲话二:尊敬的各位领导、各位先生、各位女士、同志们:大家下午好!今天我们酒店在

9、这里召开各部(室)经理年度总结部署工作会议,一方面是要求各部认真总结汇报过去一年各自精诚团结,奋力拼搏,知难而进,励精图治,为酒店创造了一个个辉煌业绩,塑造了一个个企业品牌,荣获了一项项先进荣誉。这些业绩、品牌、荣誉来之不易。这些成功经验和工作亮点,必将成为各部他山之石为我所用的依据。然而,成绩只能说明过去,发展才是硬道理。我们不但要总结赞美过去一年所创造的辉煌业绩,更重要的是展望未来,聚精会神开拓经营管理,一心一意谋求新年发展。借此机会,我代表我们酒店领导班子向各部一年来所付出的辛勤努力和创造的佳绩表示衷心的感谢!希望大家在认真总结上年成功经验和深刻教训的同时,精心部署和安排新一年的工作思路

10、,共同展示和描绘新一年的宏伟蓝图。为实现我们酒店新一年的总体目标而努力奋斗!下面请各部按顺序就上述内容总结发言和工作汇报。宾馆开会领导讲话三:尊敬的各位领导、各位同事:大家下午好!下面由我代表长富园林酒店综合部,对上月的工作做总结,对9月份的今天工作做计划。一、销售业绩:在8月份,综合部销售业绩总额为:,相比7月份,上涨9018。其中,客房营业额为:,相比7月份上涨13116。茶楼营业额为:69686相比7月份下降4098。二、业务技能通过陈露主管、李丰豆、李梅两位领班的培训和监督,所有一线员工的业务技能都有很大提高。1.以前茶楼有客人来,服务员会问:你是参加婚宴的客人吗?现在,有客人来到茶楼

11、,服务接待人员会问:您好,请问,您有预定吗?两种不同的语言,体现了两种不同的素质,后者更加有礼貌,更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。2.服务员的推销意识明显上升,推销成果非常明显。从上月开始,我们对员工进行了提成激励,分班分组。在7月份,我们茶楼的20元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50多杯,8月份的销售总成绩是118杯,比前一个月翻了一番。虽然,茶楼的大部分顾客都是宴席宾客,还是充分说明一点,我们的培训是有成绩的,我们的员工推销意识在提高,团队合作的精神在深入。三、物品使用、能源节约1.低值易耗品,综合部7月份的使用总价值为:,8月份的易耗品总价值为:,相比7月份下降了,而8月份的

12、总营业额却反而提高了9018,说明一点:我们平常的工作没有白做。2.能源方面,我们制定了相应的综合部能源使用管理制度,空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案,有专人负责,落实到人头。酒店新上任总经理在全体员工大会上的讲话稿尊敬的*大酒店全体员工:大家上午好!今天的会议是继年初酒店召开总结表彰会议之后第二次召开的酒店全体员工大会,也是在最近酒店领导班子调整并顺利完成交接以后召开的一次重要会议。今天会议主要内容,一是由我代表本酒店新任领导班子通报相关情况,并对近期工作进行部署;二是请酒店主管部门分管本酒店工作的梁*副局长给我们作指示。我要讲的是四点内容:一、通报本酒店今年以来经营情况;二

13、、探讨并提出完成全年任务举措;三、回顾青年文明号创建历程;四、展示本酒店近年良好形象。一、通报本酒店今年以来经营情况今年上半年,我们*大酒店在主管部门的正确领导和直接指导下,面对酒店如雨后春笋般迅猛发展、同行竞争更加激烈、大环境影响客源有所减少、餐饮部设备设施陈旧老化、一些原材料价格普遍上涨、城内其他行业待遇偏高,酒店招工日益艰难等等不利因素,领导班子精诚团结,积极带领全体员工认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神和主管部门的各项工作部署,并知难而进,勇于竞争,继续在开拓经营上下苦功夫,在强化管理上下大力气,在塑造形象上加大力度,在提高员工政治和业务素质上做好文章。促使酒店元至

14、六月份各项工作均取得了突破性的进展。突出地表现在:截至今年六月底止,酒店营业收入总额达到了*万元,已完成全年计划的%,比上年同期净增*万元,增长%,同比增加了将近一个月的营业额。经营利润实绩也较上年同期增加*万元,增长%。实现了营业收入和经营利润时间任务双过半,同比同步增长的目标和愿望,并再次创造了酒店开业15年来营业收入和经营利润同时期最好水平,再一次以骄人的业绩走过了今年前六个月。我们认为,取得这些显著成效与同志们的辛勤努力和内部各部门的紧密配合是分不开的,更离不开社会各界的关照、厚爱和主管部门的正确领导。也可以这么说,酒店每前进一步都凝结着大家的心血和汗水。对此,我代表我们*大酒店新领导

15、班子向一贯关心、支持、指导、帮助酒店各项事业发展的主管部门和为实现酒店再创辉煌而辛勤努力的*大酒店全体员工表示最衷心的感谢!二、探讨并提出完成全年任务举措XX年*大酒店各项经营指标计划早已在年初正式下达给各部。本酒店今年两大计划指标主要任务是:营业收入*万元,经营利润*万元。根据去年经营实绩,结合今年旅游市场形势,我们认为,要完成今年本酒店两大计划指标既有有条件,也有不利因素。今年经营有利条件。纵观今年内外部经营环境,我们认为有利条件很多。主要体现在以下几个方面:1、酒店餐饮部具有4个月的营业空间。去年元至4月份正值餐饮部新楼扩建改造高峰期,建筑原材料和装饰材料以及建筑搭架构成了十分不协调、不理想的经营环境。而去年5月份以后,餐饮部新楼扩建装修已全面峻工并正式对外营业使用。不少消费者看到装修后的新楼的确是接待会议、安排婚宴、团体活动的理想之地,因此纷纷转回本酒店来开会、活动,促使餐饮部新楼去年营业额实现了大幅度增长。步入今年以来,这种良好经营态势仍然继续保持。据统计,今年头4个月餐饮部新楼营业收入和经营利润分别比上年同期增加*万元和*万元,同比依次增长%、%。2、今年婚宴业务势头强劲。据统计,截至今年3月上旬止,餐饮部新楼接到预订的婚宴业务累计就达*台,较上年同期增加了*台,增长了倍。

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