酒店改造报告

上传人:bin****86 文档编号:60363048 上传时间:2018-11-15 格式:DOCX 页数:15 大小:23.68KB
返回 下载 相关 举报
酒店改造报告_第1页
第1页 / 共15页
酒店改造报告_第2页
第2页 / 共15页
酒店改造报告_第3页
第3页 / 共15页
酒店改造报告_第4页
第4页 / 共15页
酒店改造报告_第5页
第5页 / 共15页
点击查看更多>>
资源描述

《酒店改造报告》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店改造报告(15页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店改造报告酒店工程改造建议报告一、酒店前坪及外围:项目:地砖现存在之问题:酒店前坪地砖为10*10蓝色小砖,地砖与地砖之间的贴砖缝隙较大,加上过往车辆较多,在热胀冷缩的情况下在使用一段时间后造成地砖与地面剥落,酒店工程部经过屡次维修,但不能彻底解决此问题,同时加上后补地砖有一定的色差,局部影响了酒店的外观形象。建议:如酒店进行前坪改造,建议使用花岗岩石材,第一、因现用凹凸不(转载于:写论文网:酒店改造报告)平的地砖,在日常的清洁中需要过多的人力清理地砖之间的泥土及杂物,在使用洗地机

2、进行清洗时不能完全清理干净。第二、花岗石岩质坚硬密实、耐磨,耐酸。对于经常出入酒店车辆的前坪有一定的保护作用,另作为酸雨较多的长沙,同时使用该石材也可一定程度保持抗腐蚀性。项目:花岗石台阶现存在之问题:酒店外围马蹄形花岗石台阶离酒店前坪地面为20公分左右,另每层台阶约有1厘米左右较薄石材延伸包边,车辆在停车时车轮无意中经常撞到酒店马蹄形花岗石台阶包边处,造成一定程度破损,现破损程度已到11处。如要彻底改变除非完全拆除重建马蹄形花岗石台阶包边处。建议:酒店花岗石台阶因地制宜,根据酒店台阶马蹄形结构的特点,仿照天然水景改造为小型喷泉水池,其一设计为以壁泉为主体的水帘瀑布景观,其二设计为两侧为双马奔

3、腾的马口喷泉,中间为风水球的具有酒店文化主题小型喷泉池。除上述喷泉设计外最为节约方式为马蹄形台阶改造为花坛。项目:酒店雨棚现存在之问题:其一、本酒店雨棚在原设计时考虑重点为酒店能为客人提供遮风避雨的停车落客区,夏冬两季因雨量及风向的原因在实际运营中由于酒店雨棚较短不能实际起到遮风避雨的作用,其二为修饰酒店门楣整体效果,现外观上效果并不大气。建议:经询问酒店采购部彭经理及工程部曾经理酒店在酒店红线范围内可考虑将酒店一楼大堂向外移3米左右,与两侧翼楼平行,酒店雨棚外移,其材质为材质钢结构玻璃立柱雨棚,立柱位置为酒店马蹄形台阶两侧。酒店标志现存在之问题:酒店如大堂外移,现位于酒店主3楼玻璃幕墙的酒店

4、标志必将受到视线的限制,现有标志的款式及颜色也不显眼。另因天马楼的修通现仅有北面可以看到酒店8楼顶的标志。再则酒店因租赁户较多,在酒店外墙上制作各类招牌影响了酒店整体形象。建议:拆除酒店所有租赁户招牌,所有的招牌必须按照酒店的统一标准重新设计及制作,由酒店租赁户负责除去或替换不符合要求的标志的所有费用。酒店的标志都应在显著位置展示,加装两组标志,其一、在酒店马蹄形台阶立面处设一石材标志,其二、面向潇湘路的酒店8楼顶加装一组霓虹灯标志。酒店景物现存在之问题:酒店在南翼楼酒楼处有一花坛,与之呼应的天马路北翼楼处相对单调,现仅有一颗树及消防栓与酒店整体建筑相对比尤显突兀。建议:在酒店天马路北翼楼加栽

5、二颗树,在绿色植物上安装绿色LED灯衬托酒店绿色植物效果,同时利用树荫掩饰消防栓或其他相似的设备。停车场现存在之问题:按照标准酒店的设置每三个客房设两个车位,餐厅每四个座位设一个车位的要求,酒店现有车位50个,其中地下22个,地面28个,酒店远远达不到标准停车场的要求。建议:天马路不属于主要干道,也不在禁停区域内,酒店可与长沙泊车公司联系,在酒店天马路道路两侧安装咪表,可以在交通法规内解决停车位不够的问题。同时也可完善酒店主楼功能的分离运作停车结构。玻璃幕墙及墙面现存在之问题:酒店在6年的营运中从未清洗酒店玻璃幕墙,从而影响了酒店美观度,其原因有二,其一因天马路在修缮中会造成较多的尘土;其二考

6、虑到酒店将于XX年年初进行装修需清洗避免重覆性浪费。酒店幕墙结构为单层玻璃,隔热保温的效果不甚理想。酒店的南北两翼楼的墙面存在以下问题,其一为与周边建筑主题颜色相同,不能有效的突出酒店外形效果;其二酒店墙面的空调掩体装饰板因使用年限的问题造成自然脱落。建议:酒店的幕墙从节约成本考虑建议清洗即可,同时在幕墙内侧加装玻璃。酒店的南北两翼楼可由设计师按照酒店整体装修风格重新设计墙面颜色。酒店墙面的空调掩体装饰板进行维修。亮化照明现存在之问题:考察长沙新建酒店亮化照明主要有三种模式,其一为LED灯带装饰酒店建筑轮廓;其二为整体玻璃幕墙上内置LED,通过电脑控制LED灯变化点缀酒店整体墙面;其三为主体建

7、筑分层次局面亮化,衬托酒店建筑亮点。本酒店现有两盏钨丝照明灯,量化效果不甚明显。建议:以节约酒店能源为前提,建议酒店采取主体建筑分层次局面亮化模式。二、酒店大厅:入口大门现存在之问题:酒店大堂区域采取的是格力空调组,没有中央空调效果明显,室内温度在夏冬两季达不到标准酒店要求,酒店安装中央空调费用及成本较大,只能在门的功能上解决此问题。建议:建议酒店入口大门应定制加装抗风门或改建为旋转门从而保证室内温度及隔音效果。大堂地面现存在之问题:酒店现铺设为80x80瓷砖,材质本身与大理石无法媲美且酒店大堂的要求比酒店其它营业场所的地面要求更高,对比周边酒店现仅剩我店大堂铺设为普通瓷砖。建议:建议酒店铺设

8、大理石地面石材,具体材质须设计师根据酒店的设计风格再进行定夺。前台现存在之问题:1、酒店前台接待、问询、收银、总机、服务中心、商务复印、公安上传系统、传真等集中在前台接待台,分别有多种设备放置于前台,因前台长度较短显得杂乱无章;2、酒店前台有多组工作资料柜放置于前台后侧,按酒店要求前台后侧不能摆放任何多余物品;3、前台电脑的摆设,经常需要员工半蹲式观看酒店电脑客人信息,其仪态不雅;4、5、6、前台后侧无背景墙,影响前台美观度;前台接待台内无空调风口,导致员工冬天工作时较冷;前台接待台内坑光线较暗;第一章总论项目名称及承办单位项目名称:宝地宾馆改扩建项目承办单位:新疆维吾尔自治区地矿局企业性质:

9、国有企业企业地址:乌鲁木齐市克拉玛依路项目概况1、项目占地面积:*2、建筑面积:3、项目投资:XX万元4、建设性质:改扩建、升级达到4星级标准前言原建筑物概况:原建筑物建筑年代:1985年建筑物的主楼高为9层,配楼高为2层,楼体为砖混结构。具体改造方案如下:本项目由于配楼现状有承租使用,合同到期还有一年,故改造项目分两期进行,现有的配楼的规划仅作规划,装修放在二期施工进行。1、外立面做保温,使用保温一体板,和周围环境协调,含门头改造。2、全部窗户更换,左右消防平台做封闭。3、消防工程:消防喷淋系统增加以满足现在消防验收,消防烟感、手报系统都得增加。4、给排水系统改造,冷热水系统改造,燃气热水系

10、统增加。5、暖气改造,全部更换为地采暖。6、空调新风系统,建议使用单冷燃气中央空调+送新风系统。7、一层大堂、公共区域重新规划升级装修。8、二层公共区域升级装修。9、三层-七层客房重新规划升级装修不对外经营,仅为内部接待使用。10、八层-九层客房重新规划升级装修主要作为套房豪华客房来使用,可以对外经营。11、配楼一层平面重新规划为餐厅和后厨大餐厅1个,可容纳400人小餐厅20个,可容纳200人客房70间,最多可入住140人洗浴休闲中心1个一、概述XX酒店坐落风景秀丽的西湖边,环境优美,历史悠久。自19xx年建成以来,以接待国宾为主;19xx年,美国总统尼克松曾在此下榻。经历了数十年风雨的洗礼,

11、如今的XX酒店与杭城其他新建的宾馆饭店相比,已显得有些老态龙钟了。但目前正在进行的西进工程又为XX酒店带来了新的机遇与挑战,如何审时度势,把握机会,利用这一有利时机,重塑对外形象,提高自身品牌,扭转目前的经营现状,已成为当务之急。二、XX酒店的经营情况现状首先,让我们来看一看XX酒店近三年来的相关营业数据:通过对XX酒店近三年的营业数据分析比较后,可得:表二从表一与表二各项数据比较来看:XX年营业收入上涨幅度较大,较XX年增加158万元,年增长率为%,而营业费用、管理费用分别下降了%和%,使当年的营业净利润同比XX年减亏324万元,减亏幅度为%;XX年营业收入上涨幅度大幅减弱,较XX年增加26

12、万元,年增长率为%,而营业费用、管理费用则分别下降了%和%,当年营业净利润同比XX年减亏116万元,减亏幅度为%。再看表一各年度各项营业数据占当年营业收入比例,不难看出XX年经营较为成功,营业收入提升幅度较大,而各项费用较XX年并无明显提升,部分费用支出还呈下降趋势,故减亏幅度也较大;XX年营业收入较XX年提升不明显,但在各项费用支出上继续挖潜,取得了减亏35%的成绩。通过以上数据的比较可以看出,近几年XX酒店在开源和节流方面都做了许多工作,但亏损的局面还是未能有实质性的改变。想要彻底改变亏损局面,应从根本入手,全面提升XX酒店各项服务产品的品质,重塑酒店的对外企业形象,突破性地提高酒店的整体

13、营业收入,稳定各项费用开支,从而让酒店的经营工作实现良性循环。三、XX酒店的改建设想酒店目前的优势1、酒店环境精致优美,占地14公顷,绿地面积在90%以上,庄内山环水绕,古木参天,绿树成荫,具有浓郁的江南园林风格。别墅式的建筑与自然环境和谐融洽。2、酒店悠久的历史积累并沉淀下了丰富的人文历史,如苏东坡石像的出土、高丽太子义天曾在此修行的惠因寺遗址等,均有待发掘并宣扬,可作为酒店的一大卖点。3、雅虎泉为优质天然矿泉,有待开发,可作景点处理,成为酒店的又一自然亮点。4、当前的西湖西进工程改善了酒店原先交通不便的弊端,“花山霞鹃”、“法巷探春”、“三台泽韵”、“茅乡水情”及“金沙醇浓”等新建景区也坐

14、落在酒店周围,为积聚人气,丰富客源营造了有利条件。5、酒店原有的客房面积均较大,有发展和提高的空间。尤其是一号楼主楼的客房,均带有单独的露台,稍加修饰即可成为客房的一大特色。6、别墅式建筑可将改建工程给经营带来的影响降低到最低程度。酒店目前存在的问题1、酒店的各项设施设备陈旧、老化程度高,尤其是客房及一些公用的客用设施。客房的卫生间洁具和室内装修,与同档次酒店相比已明显落后,不能较好地适应宾客的需求。2、酒店缺乏娱乐配套设施,无法满足住店客人的需求,从经营上来说,也损失了一个经济增长点。3、酒店的内部管理较薄弱,服务人员素质普遍跟不上宾客的要求,管理人员的管理理念和员工的服务理念都有待于彻底改进。其中用工机制是问题的根本,一定要打破旧机制,从根本上激发起全体员工的工作热情和敬业精神。4、办公用房占用了酒店的20余间客房,长包房的合同期限为十年。长包房占用了有限的营业用房,对平均房价的影响不容忽视,且合同期限过长,极大地限制了酒店在经营上的主动性。5、XX厂对外承包,既影响了景点的开发和利用,又给酒店的经营和管理带来了一定的负面影响。6、酒店流动资金紧张,短期借款量达两千多万元,这也给酒店的经营工作带来了很大的困难。如何清偿旧债以确保今后经营工作的顺利开展,这也是首当其冲的一件大事情。改建设想XX酒店四周宾馆林立,各具特色,各有千秋。这对酒店

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号