酒店人力资源管理论文开题报告(共9篇)

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店人力资源管理论文开题报告(共9篇)毕业设计开题报告十堰市维也纳国际大酒店人力资源管理问题研究一、选题背景经过二十多年的发展,中国饭店业从小到大,由少到多;服务模式发展为标准化的个服务模式;域分布基本平衡的格局。在行业稳定发展的基础上,际利益增长点,在现代社会,的存在那么对人的管理则一定会存在,对人的其制度的制定与推行以及实施,计划经济时“随着近年来酒酒店营销战略中也不断注重概念的应用.”。我国各行各业都涌现出了一大批“风光一时”的企一批又一做得好的则继续迸发着鲜活的生入“知识经济

2、时代”后,我国的企业迫切需要高素质的人力资源,但是企业存在着先天不足而这也是由于各种历史原因所导致,在其发展中又由于低层次水平的管理模式,较为落后的人才观念,极不完善的薪酬制度,管理中缺乏沟通与交流,忽视员工的学习、培训及人才自身事业的发展和职业生涯规划,还有企业主的自身人格缺陷等。即一方面急需要高素质的人才,另一方面在得到高素质的人才后很难凭着科学高效的人力资源管理在较长时间内留住人才,并发挥人才的最大潜能。人力资源管理旨在优化企业人事配置,规划人力资源走向从而实现企业的不断壮大并为人才的发展提供空间,以此使得企业具备不断发展的活力。十堰市维也纳国际酒店有着良好的企业品牌形象和业绩,在十堰市

3、经济不断发展的势头下各类酒店遍地开花,十堰本地的老牌酒店以及经年进驻的中、高端餐饮企业也互相挤兑着彼此的生存空间,在现阶段本市城市发展水平的制约下市场竞争显得更加激烈,各个企业也都为十堰的未来做着自己的准备:世纪百强引进澳大利亚知名品牌雅阁、原凌霄大酒店转而加盟万豪、如家、锦江之星、7天.酒店也采取了相应的措施采用深圳维也纳酒店管理集团的运营方式对企业进行运作并取得了相当不错的效益,但是经过考察和分析该企业在发展中也存在着许多弊病,而人力资源管理问题则是不容忽视的一方面。因此酒店需要制定相应的更加科学合理的人事构架,在不影响公司长足发展的前提下对自身人力资源进行整合与管理,在深度分析和研究的基

4、础上用于实施新的措施以优化人力资源配置,发挥人才的潜能,为企业的长远发展注入新的机能。二、本课题研究的意义好的人才会发挥其特有的潜能,树“人”在进行操作如渠道组建和运用、促销等营销组合从而国外人力资源管理现状什么是人力资源管理的模式呢?目前还很难找到一种明确的解释,但是从国内最近几年发表的相关文献中,主要有多种观点。第一种观点认为,人力资源管理模式就是人力资源管理系统,认为西方的人力资源管理模式主要有哈佛模式、盖斯特模式与斯托瑞模式三种。哈佛模式由情景因素、利益相关者、人力资源管理、人力资源效果、长期影响与反馈圈6个部分构成;盖斯特模式包括人力资源管理政策、人力资源管理结果、组织结果和系统整合

5、等4个部分;斯托瑞模式包括信念和假设、战略方面、直线管理与关键杠杆等4个方面。第二种观点认为,人力资源管理模式是基于不同组织在人力资源管理模式变量上得分差异的一种分类,认为西方的人力资源管理模式主要有传统的降低成本模式与现代的提高员工承诺模式两种。我们国家的人力资源管理模式可以划分为降低成本导向的控制型模式与提高员工承诺导向的承诺型两种模式。第三种观点认为,人力资源管理模式,是一种基于管理理念的人力资源管理实践系统。认为人力资源管理模式存在最佳与非最佳2个类别。在最佳人力资源管理模式中,还存在承诺型、控制型、内部发展型、市场导向型、利诱型、投资型与参与型等不同形式。就目前来看,人力资源管理的目

6、的,主要包括满足组织当前的目标管理需要,满足组织未来的发展战略,满足政治或者行政方面的需要,满足经济与利润方面的需要;人力资源管理的过程,主要包括动态与静态,符合组织要求与追求最优化;人力资源管理的内容,主要包括人员与组织,内部与外部;人力资源管理的方法,主要包括针对个人与组织,传统与现代。因此,我们可以依据上述理论维度的分析,做出以下14种不同的人力资源管理模式的概括:基于人力资源管理目的的不同,人力资源管理模式有以下四种:人事管理模式,职业化人力资源管理模式,战略性人力资源管理模式与综合人力资源管理模式基于人力资源管理过程的不同,人力资源管理模式有以下四种:职能人力资源管理模式,职业人力资

7、源管理模式,最佳人力资源管理模式与组合式人力资源管理模式基于人力资源管理内容的不同,人力资源管理模式有以下四种:内部性人力资源管理模式,外部性人力资源管理模式,战略性人力资源管理模式与专业化人力资源管理模式基于人力资源管理方法的不同,人力资源管理模式有以下四种:经验性人力资源管理模式(追求招聘技术或者对于个人了解的深入,注重于单个人),数字化人力资源管理模式(网络,定量),系统性人力资源管理模式(全程管理,注重系统互补效果,注重人员团队系统,方法系统与组织系统)与开发性人力资源管理模式,具有动态性、数字性、现代性与未来性)。国内人力资源管理现状人力资源3P管理模式XX年中国劳动保障科学研究院的

8、林泽炎博士在其专著3p模式:中国企业人力资源管理操作方案中首次从人力资源核心技术的角度出发,提出了人力资源3P管理模式,即岗位分析(positionanalysis)、绩效考核(performanceappraisal)和工资分配(paymentdistribution)。顿时洛阳纸贵,3P管理模式迅速走向大江南北,在全国中小型企业得到了较大地推广,表现出相当的生命力。根据林泽炎博士的研究,他认为就我国现状来看,或许并不缺乏人力资源管理和企业管理方面的理念与思想,但十分缺乏将这些理念、思想体现出来的规范化技术,并且由于我国企业目前的人员素质和物质条件等方面的限制,出于降低管理成本的目的,不可能

9、进行全面、规范的人力资源管理,因而只要抓住人力资源管理的关键,在岗位职责、工作考核、工资分配等方面,充分体现现代人力资源管理“认识人性、尊重人性、以人为本”的核心和本质,就可以走出国内企业人力资源管理困境,迈上较为规范化的轨道。因而3P管理模式核心链的前后三个步骤是:以岗位分析为基础工具,明确员工的岗位职责;根据员工的岗位职责,设计出绩效考核的指标、方案和工具;根据绩效考核结果,设计工资福利乃至奖金发放工具。即人力资源3P管理模式其实质是以岗位分析为起点,绩效考核为中心,工资分配为结果,并以此为主线来展开和落实企业的人力资源管理活动。人力资源4P管理模式人力资源4P管理模式就是指企业的人力资源

10、管理必须围绕企业战略这个中心,以企业里“人”和“岗位”为两个立足点,进行素质管理(personalitymanagement)、岗位管理(positionmanagement)、绩效管理(performancemanagement)和薪酬管理(paymentmanagement),以实现人与人、人与岗位、岗位与岗位、人与企业的匹配。随着我国经济的全球化以及现代信息网络技术和知识经济的飞速发展,企业目前所面临的内外环境发生了重大变动,一是企业竞争愈加激烈化,组织不得不在全球化竞争中配置资源和创造顾客需求;二是企业核心资源日益知识化,组织必须在无边界的人才流动中确保核心员工的忠诚和承诺。这两种发展

11、趋势都使得人力资源的价值性、独特性、难以模仿性以及组织化程度得到了进一步挖掘和拓展,人力资源愈来愈成为企业的“主动性”战略资产,从而客观上要求人力资源管理与企业战略融合起来,不仅要关注企业里的岗位和工作,而且还要关注企业里员工的能力和行为,用有形的劳动契约和无形的心理契约双重纽带把员工与企业紧密地联系起来,在企业里实现人与人、人与岗位、岗位与岗位以及人与企业的匹配,以不断提高员工的工作满意度和组织承诺感,并进一步转化高的顾客忠诚度和组织价值,把企业的战略实现过程统一为员工价值、顾客价值和股东价值的实现过程。这就是我们称之为人力资源管理理论内核的“一个中心、两个基本点、四大匹配”。具体言之,所谓

12、一个中心就是人力资源管理必须围绕企业战略这个中心,立足于企业竞争能力的提高和竞争优势的获取;所谓两个基本点是指北京理工大学现代远程教育学院毕业设计开题报告论文题目:经济型酒店人力资源管理研究教学站:知金教育专业:工商管理学生姓名:高飞指导教师:贾效明毕业论文选题报告论文题目星级酒店员工流失原因分析姓名冯静华专业旅游管理班级08级旅游管理一班指导教师姓名、职称张宏丽论文工作的起止时间XX年2月18日1234酒店管理毕业论文开题报告范文摘要经济模式是企业管理模式发展的基础,21世纪发展的理想经济模式是生态型循环经济模式,其主要是通过对现代企业管理模式历史演变过程的分析,对循环经济模式下的现代企业管

13、理进行创新与管理规划,交融管理模式是企业经济条件下循环经济发展的客观要求,随着社会经济的发展、经济模式的转变,企业的管理模式要想进一步发展必须进行根本性的变革,因此,企业有效的管理模式已经成为21世纪经济健康发展的必由之路。引言改革开放以来,市场经济条件下的循环经济发展一直是业内人士关注的焦点与热点问题,在经济体制改革的大背景下,企业管理模式的关键因素受管理制度与管理体制的影响很大,发生了由计划经济体制改革到现代市场经济体制改革的巨大转变,企业管理由传统的微观管理转移成间接管理上的宏观调控,所以我国的宏观调控进一步实现了独立式的依附转变由低至高的独立效率模式,随着非制度因素的浮现,我国的企业管

14、理模式呈现出新的变化。我国企业管理模式的变迁企业管理模式是指在企业管理实践中,企业的管理者根据企业的价值观念,对企业的员工进行组织、指挥与激励等方式上的统一管理,将企业系统管理化指导、控制方法、企业管理组合的领导风格、企业的激励制度等有机地结合在一起,通过对企业的人力、财力、物力等相关信息资源,进行高质量、低成本的快速转换,以满足市场所需要的产品与服务,发挥资源的最大优势与效益,尽早的实现企业的经营管理目标。企业的管理模式主要包括结构模型与支撑模型,诸多的要素在企业的管理中按照一定的规则进行互动,会有效的促进企业管理的管理进程,使企业能够良性协调的发展。企业的管理模式是建立在现代企业管理的基础

15、之上的,随着科技技术的不断发展与创新,根据现代理论的发展进程可将企业管理分为:传统的理性管理阶段、非理性的管理阶段、非理性与理性融合的管理阶段、知识经济时代下的组织管理阶段。传统的理性管理阶段主要侧重管理职能与组织方式等效率方面的研究,通过对生产技术、管理进程、管理机构等公式化的处理,逐步实现企业的目标与效率。酒店管理毕业论文开题报告各类报告非理性的管理阶段强调企业的宗旨、信誉、价值准则、规范要得到充分的运用,注重软性的管理因素,通过对企业文化的培育提高企业职工的凝聚力。非理性与理性融合的管理阶段主要强调企业管理制度的组织、文化、流程、制度等方面的创新,特别注意理性化管理程序关注度较高的是作业流程。知识经济时代下的组织管理阶段企业唯一的竞争优势主要来源是比竞争对手有更好更快的企业技术能力,学习型的员工在工作中可以重新获得生命的意义,实现企业的共同目标与共同愿望,保证组织能够获取竞争优势。企业管理模式的建立伴随现代企业管理理论的发展,现代科技革命下的科技理论不断进步,对企业管理有很大的影响,现代企业管理模式的发展过程呈动态化趋势,我国的现代企业管理模式正处于探索与形成阶段,但是各种管理制度已经初步建立,并有明确的目标,影响企业管理制度的障碍逐渐

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