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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划超市化图书管理模式学习材料培训资料完整培训资料HR369人力资源网提供HR369人力资源网提供培训资料超市文化世纪华联超市人信条1我相信我自己，我相信我的家庭，我相信我的公司，我相信我的同事，我相信那些有成就的朋友。2我相信我的国家。3我相信光阴将帮助我达到成功，如果我从事忠诚的服务；我相信我将有耐心对待他人，并容忍一些与我不同意见的人们。4我相信成功是有效努力的结果，而不是靠运气或不择手段，或欺骗朋友及他人得来的。5我相信在人生中我所付出的必有回报。6因此，我将善以待人以期他人善以
2、待我，我决不中伤我所不喜欢的人；我决不忽略我的工作，不论我看到别人怎么工作，我都将全力以赴。7最后我将宽恕那些冒犯我的人，因为我明白有时候我也冒犯他人，而需要他们的谅解！一业态1超市是社会窗口，公共形象的地方。2归属世纪华联这是我们的公司，员工主人翁意思。3今日事，今日毕，日落原则。4天天向上，不断进步。5三米微笑，与顾客主动打招呼。6开发式沟通，聆听、说出来、让别人知道。7你在世纪华联有朋友，友好的工作氛围。8团队合作，就能成功。9竞争精神赢！二理念1.2.3.4.5.经营理念：管理科学化，工作流程化，用人社会化，商品全球化。创业精神：团结、紧张、严肃、活泼。战略目标：先连后锁，十年内跨入全
3、国零售业十强，树立中国民族商业知名品牌。经营策略：新鲜，便宜，舒适，便利。经营模式：满足广大顾客一站式购物；低价政策；统一采购，与国际、全国和地区性供货商合作，大量销售，坚持新鲜和品质第一，严格选择供货商，严格进行商品验收流程，100%保证品质；开架陈列商品，自助式购物；日日新鲜，天天平价。6.经营方针：一切为着顾客转，商品以真品质取胜，经营以特色取胜，服务更满意取胜。7.8.培训资料企业精神：团队作战，吸取中外商业管理精粹，引导民族消费时尚。基本原则：善待员工，善待顾客，善待供应商；凡事务求计划和稳妥，以达到效果；沟通，协调，合作；微笑，真诚，爱心。三使命1.2.3.4.我们的目标：是成为一
4、个全国性公司，并在每个市场占有重要比例。通过市场占有率的扩大，我们将不断加强公司的独立性及增加公司长期的企业价值。我们的价值：强调协调与合作伙伴之间的关系，增进双方共同的利益。要尽力融合各地特殊的环境，成为同业间的楷模。我们的员工：我们最主要的财产是士气高昂的员工，每一个员工应在团结奋斗及目标一致的基础上，充分发挥主动性及责任感。我们的方法：我们的理念简单而直接，为了在竟争中取得优势，我们必须最大限度地使用资源使之发挥作用。四大政策财务：每月部门报告分析当财政预算与实际开销出现不同时应作出反应检查跟踪工作程序制定年度财政预算商品：作出最好货品分类排列提供最好的条件对竟争对手的价格作出反应检查销
5、售量促销与谈判者交流价格倾听客户需要竟争调查人力资源：了解员工培训交流主动性与创作性管理团队和我的团队之间的练习资产：所有器材处于良好的状态培训资料零售业态介绍概述一零售业发展史.1.零售业的第一次革命：19世纪中叶，大型百货商店在西方国家诞生。2.零售业的第二次革命：20世纪30年代，超市在美国出现。二中国超市发展情况.1.2.3.4.兴起阶段：1981年至1985年萎缩阶段：1985年至1987年停滞阶段：1987年至1991年复苏阶段：1991年至今三中国零售业态分类.98年国家内贸局颁布，将我国零售业划分为：HR369人力资源网提供培训资料零售业的演变与超市的发展一、零售业的演变、百货
6、商店：零售业的第一次革命。19世纪中叶，产业革命在西方国家的爆发，不仅改变了生产方式，而且也改变了人们的生活方式，商业活动也极大地繁荣起来，零售业由传统的小型店铺形态过渡到大型商场形态。百货商店是商场形态的典型代表，它的产生被称为零售业的第一次革命。2、百货商店的特点：、经营规模：营业面积大。经营商品多，品种相当广泛。几乎包括全部家庭用品。、内部管理：由于规模大，改变了传统的经验管理模式，实施了部门化、职能化、专业化的管理。、经营方针：实行“明码交易”，改变了“讨价还价”的陋习。由于维护了购销双方的利益，赢得了广大消费者的信任。、经营特色：品种多，服务好，环境优美。一般可以满足大多数顾客的需求
7、，并提供多种服务：如信贷服务、购物中的辅助服务、购物后的送货上门等等。对顾客讲信誉，买卖公平，实行保质、保量、保修、保换、保退五保服务制度。、地理位置：一般在市中心或闹市区。、局限性：经营商品的系列化、专业化程度不高。、超级市场：零售业的第二次革命。超级市场自20世纪30年代产生以后，便对当时的零售业产生了较大的影响，起到了划时代的作用。超级市场的组织形式：一是独立店。二是连锁店，世界各地超市较多采取的是连锁店的形式。1、连锁店连锁商店是指经营同类商品的行业，又属于同一个企业所有或同一个经营体系控制的商店群。每一家连锁分店的经营业务不同程度地受总店的控制。总店负责商店选址，房屋和用具的提供，主
8、要人事的安排和教育，以及采购、保管、配送货、广告等经营管理业务，分店的职责是商品销售并进行有效的现场管理。2、超级市场超级市场是美国人的一大发明，它不仅改变了零售业传统的柜式销售方式，而且也改变了消费者的购物方式和生活方式。因此，超市的出现被誉为零售业的革命。在超级市场的发展过程中，为了满足不同的消费需求，以及在竞争加剧的市场经营中寻求增加利润的新途径，又出现了便利商店、折扣商店等各种零售业态，同时还出现了购物中心、商业步行街等新颖的购物场所。、便利商店、折扣商店、购物中心、步行商业街完整培训资料(保密)内部培训资料1超市文化一业态1超市是社会窗口，公共形象的地方。2归属世纪华联这是我们的公司
9、，员工主人翁意思。3今日事，今日毕，日落原则。4天天向上，不断进步。5三米微笑，与顾客主动打招呼。6开发式沟通，聆听、说出来、让别人知道。7你在世纪华联有朋友，友好的工作氛围。8团队合作，就能成功。9竞争精神赢！二理念1.2.3.4.5.经营理念：管理科学化，工作流程化，用人社会化，商品全球化。创业精神：团结、紧张、严肃、活泼。战略目标：先连后锁，十年内跨入全国零售业十强，树立中国民族商业知名品牌。经营策略：新鲜，便宜，舒适，便利。经营模式：满足广大顾客一站式购物；低价政策；统一采购，与国际、全国和地区性供货商合作，大量销售，坚持新鲜和品质第一，严格选择供货商，严格进行商品验收流程，100%保
10、证品质；开架陈列商品，自助式购物；日日新鲜，天天平价。6.7.8.经营方针：一切为着顾客转，商品以真品质取胜，经营以特色取胜，服务更满意取胜。企业精神：团队作战，吸取中外商业管理精粹，引导民族消费时尚。基本原则：善待员工，善待顾客，善待供应商；凡事务求计划和稳妥，以达到效果；沟通，协调，合作；微笑，真诚，爱心。第节服务意识一“顾客至上，服务第一”，我们必须善待每位顾客，将服务意识、服务态度和服务技巧融汇在实际工作中，为顾客提供亲切、周到的服务。我们每天所作的一切都是为顾客提供优质服务，“顾客满意”是最高工作目标。所谓顾客满意就是：很容易找到干净的购物车，走在宽敞明亮的通道，货架陈列整齐，标价清
11、晰，易于拿取商品，看到员工友善的笑脸和良好的工作节奏，收款快速准确等。二管理人员应具有良好的服务意识，通过工作指导和培训提高员工的工作素质，帮助员工更有效率地工作；“没有销售，就没有绩效，就没有好的服务”，各职能部门要加强与卖场的沟通和协作，及时为营业工作提供后勤保障；三“与供应商共创未来”，供应商目标是一致的，就是销售商品，同供应商建立起良好的合作关系，确保商场货源充足稳定，商品品种丰富齐全，确保双赢的结果。第节诚实原则一诚实和正直是员工必须具备的品质，所谓正直和诚实是指：内部培训资料(保密)2遵守国家和政府法律；行为符合道德准则；遵守共同的职业道德，对所承担工作的负责；二员工须提供真实准确
12、的个人资料和有效证件；三禁止私下交易，公司员工不得利用内幕消息，在损害本公司利益或者处于较为有利的情况下谋取个人利益；在业务活动中，不得索取或者收受任何回扣。对价值较小的礼品，在不影响正常业务关系，拒绝会被视为失礼的情况下，可以接受，并在两天内交回公司所有；处理馈赠的原则：来于业务，用于业务，归公司所有，不得私分，账目清楚，手续齐全。四不得挪用公款为个人谋取利益，保护公司资产；五员工的直系亲属在公司任职，应向公司申报，并提出职务上的回避；六员工应保持良好的个人品德，工作认真负责，提供准确的数据资料，盘点数字准确。七员工应承担起责任，对不诚实的行为揭发和投诉；八敬业限制原则：公司员工有义务保守公
13、司的秘密，持有涉密文件的员工，务必妥善保管。所谓公司秘密包括：经营情况、业务数据、财务数据、电脑数据、合同资料等。九可以接受错误，但必须绝对诚实。食品组长、百货组长岗位职责直属部门：门店直属上级：店长、适用范围：食品组长、百货组长岗位职责：1严格管理员工的工作纪律，提高工作效率；2负责楼面的商品陈列和促销的实施，达到预期销售目标；3负责商品的续订货和库存的管理；4控制楼面的损耗；5组织实施盘点。主要工作：1促进本部门销售业绩，并将异常情况反馈店长；2检查楼面各部门补货、理货、排面情况；3检查各部门商品库存，确保正常周转量和存放安全；4制定培训计划，加强对新员工及在职员工的培训；5严格控管本部门
14、人事成本及费用；6负责部门员工的排班和业绩考核；7激励士气，提高工作效率，提高生产力；8传达执行公司政策及店长安排的工作；9负责与其他部门的沟通协调工作；10负责店内轮值班，在店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内登记报告给店长。辅助工作：1负责楼面各区域的清洁卫生及监督；2加强对促销人员的管理；3内部培训资料(保密)3协调各部门人力调配；4加强保安、防盗意识；加强对设备的维护。客服主管、服务台岗位职责直属部门：门店直属上级：店长适用范围：客服主管、服务台岗位职责：1维持全店良好的服务水平，保障商场的正常销售；2完善服务体制；3做好员工培训工作，提高员工服务意识和水准；4负责整个服务区域的环境整洁、卫生。主要工作：1负责店内收货、收银、客服工作的正常运作；
