男宾部培训计划

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划男宾部培训计划前厅、收银台1、礼仪、迎宾主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。2、收银员向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。前更1、例会。2、清扫卫生:查看室温。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况。3、备品清点。4、查看交班日记。5、按要求在规定岗位上迎接客人:主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客

2、人,然后准备迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区1、例会2、清扫卫生:检查室温,调整水温清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。3、检查设施设备。4、备品。5、查看交接班日记。6、按要求在规定岗位迎接客人:问好为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使

3、用方法为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更1、例会2、清扫卫生:检查备品布草,责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。3、按要求迎接客人:主动问好为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服引客至梳理区,请客人选化妆品送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。4、下班:清扫卫生,核

4、对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅1、例会2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况。3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。5、按规定迎接客人:主动问好;引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;为客人提供服务。6、下班:清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表写交班日记;检查有无危险隐患,关闭水、电源。上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵

5、守。前更衣区岗位职责1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。前更衣区服务规范1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。2、在客人视线内将更

6、衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。浴区岗位职责1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。浴区服务规范1、当客人进入浴区时,服

7、务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。4、在营业中多巡神色确保客人的安全,防止意外事项的发生。后更衣区岗位职责1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后更衣区服务规范1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。3、请客人

8、选用化妆品。4、后更衣区布草必须一客一换。休闲厅岗位职责1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。3、协助领班检查场地的安全工作。休闲厅服务规范1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。4、每隔十

9、五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。领班岗位职责1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知

10、,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。主管职责一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。四、严格考勤制度,奖罚制度。五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工

11、勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。经理职责一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。四、管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。八、带

12、领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。服务流程及用语前更区:先生您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。客人从休闲厅出来后:先生您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。浴区:先生您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生您洗好了

13、吗,更衣室这边请,您请休息好后更衣区:先生您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。休闲厅:先生您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX矿泉水,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的XX。休息好,有事请吩咐。传单细节1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、

14、品名、数量、价格。2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。培训细则行为规范:1、仪态:在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。2、仪表身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。女员工上班要(转载于:写论文网:男宾部培训计划)化淡妆,不得浓妆艳抹。不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。3、言谈:声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。不准讲粗话,使用鄙视等语言。不开过分玩笑,模仿他人语言语调。说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”

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