生日蛋糕制作材料

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划生日蛋糕制作材料好吃的生日蛋糕今天是我的生日,请你帮我装饰一下生日蛋糕吧。woshifangkun|五级敢问楼上几位回答的什么东东楼主问的是蛋糕给你我没买烤箱之前用电饭煲做蛋糕的方子第一个方子材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,

2、再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了第二个方子材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里滴点醋4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了5、取三分之

3、二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中,还是充分搅拌79、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去11、盖上盖子,按下煮饭12、很快,它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。备注:蛋白一定一定要打发不然成品出来之后就是蛋饼打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋能有助于蛋清打发如果没有打蛋器就用6、7根筷子一起打而且装蛋清的容

4、器要大一点让空气和蛋清充分接触也有助于蛋清打发还有打蛋清的容器里必须是干净的无油无水才可以如果你有烤箱的话就给你个简单而且热量低的蛋糕方子现在我做基本就做这个不用黄油少长很多肉肉(转载于:写论文网:生日蛋糕制作材料)原料:鸡蛋4个、牛奶45ML、色拉油45ML、面粉120克、砂糖100克做法:1、把蛋清蛋黄分开,蛋黄加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打匀。然后筛入面粉用刮刀搅拌均匀,一定要从下往上翻着搅拌,千万不能划圈或用搅拌机,否则面粉会出筋,烤好后的蛋糕会回缩。2、打发蛋白,把蛋白打成奶油状,就是硬性发泡,打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在打蛋清的途中分三次加入余下的糖3、1

5、和2混合,记得,也是用刮刀搅拌,不能划圈。进入烤箱150度,50分钟,烤好后倒扣,以防止回缩如转载请标明出处望自觉谢谢烤箱、电子秤、电动打蛋器、8寸活底模、粉筛、橡皮挂刀、打蛋盆、脱模刀原材料-低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖80g、色拉油40g、奶粉10g、鲜牛奶40g、泡打粉2g、盐1g、柠檬汁2g制作的步骤:1.将面粉、泡打粉、奶粉过筛混合备用。把蛋黄和蛋清分离,放蛋白的容器需要无油无水。2.蛋黄加入25g细砂糖打散即可,之后在混合物中加入色拉油和牛奶混合搅拌均匀。3.将筛好的面粉混合物加入蛋黄混合物中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀、无明显的面粉颗粒即可停止。烤箱可以开始预热。4.蛋白中加入塔

6、塔粉或者柠檬汁,打发打到出现鱼眼形的大泡,加入第一次砂糖1/3;继续搅打,当蛋白出现清晰纹路的时候,加入第二次1/3的糖;继续搅打,当提起打蛋器出现一个弯弯的小角,可以加入第三次砂糖1/3.现在就距离成功不远了,继续搅打,提起打蛋器出现一个竖直的尖角时(干性发泡)证明已经可以了。5.将打发好的蛋白盛1/3放在蛋黄糊里,翻拌均匀。把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的容器中。6.翻拌均匀后,把混合的蛋糕糊倒入8寸模具中,并且用力在案板上面摔几次,将其中的气泡震出。放进事先预热好的烤箱,170度进行烤制45-50分钟即可.7.烤制结束之后,把蛋糕从烤箱中取出之后倒扣,冷却之后用脱模刀进行脱模,即可食用。Tips

7、:1.制作戚风蛋糕时,一定要保证盛装蛋清和蛋黄的容器无油无水,即使是有少量的水珠,也有可能导致蛋白打发失败,所以要将容器完全清洗干净,并用干净的布或厨用纸巾将容器内完全擦干。2.搅拌原料时,要使用翻拌的手法,将原料从容器底部轻快地搅起,再拌进去,千万不要在盆中划圈搅动,否则容易消泡。搅拌时手法要轻快些,还是比较容易成功的。生日蛋糕怎么做几款美味生日蛋糕的做法朋友或者家人过生日的时候,你是否在苦恼送什么礼物好吗?其实你可以尝试自己做个蛋糕当作礼物送给自己的亲朋好友。那么你知道生日蛋糕怎么做好吃吗?你知道生日蛋糕的做法大全吗?今天小编为大家详细介绍几款美味生日蛋糕的做法,一起来学习一下吧!双色巧克

8、力蛋糕材料:海绵蛋糕片4片,1杯牛奶,2个蛋黄,大勺糖粉,大勺玉米淀粉,1小撮盐,10g苦甜巧克力,大勺黄油,85g白巧克力,杯淡奶油,130g树莓,大勺柠汁,适量柠檬皮,1大勺玉米糖浆,1大勺伏特加,杯淡奶油,适量巧克力装饰,适量水果,适量可可粉。做法:1、融化巧克力,黄油,搅拌均匀;2、蛋黄、糖粉、玉米淀粉、盐搅拌均匀;生日蛋糕怎么做几款美味生日蛋糕的做法3、牛奶煮沸,缓慢的倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,倒入全部牛奶之后,再重新加热;4、煮至浓稠后离火;5、拌入融化的巧克力黄油,冷却后送入冷藏,浓稠之后再用;6、融化白巧克力,加入杯淡奶油拌匀;7、将剩下的淡奶油打至湿性状态,用打蛋器拉起会呈现

9、弯弯的小勾,将步骤6拌入7中,送入冷藏,等到变硬一些后再用;8、树莓、柠檬皮、柠檬汁打成泥;9、将打好的树莓泥过筛待用;10、取1片海绵蛋糕,刷一层树莓糖浆;11、挤一层黑巧克力馅;生日蛋糕怎么做几款美味生日蛋糕的做法12、再取1片海绵蛋糕,刷一层树莓糖浆,涂一层白巧克力馅;13、将两片海绵蛋糕叠放在一起;14、蛋糕周边抹打发的淡奶油,然后根据自己爱好进行装饰。紫薯酸奶蛋糕原料:鸡蛋3个、面粉45g、玉米淀粉15g、油35ml、酸奶100ml、白糖50g、紫薯丁适量、紫薯泥150g、稠酸奶一支做法:1、色拉油+酸奶100G混合,搅拌至油酸奶溶合2、蛋黄一个个加入拌均,共加入三个蛋黄拌均匀3、加

10、入粉类4、上下切拌均匀成蛋黄糊备用5、蛋白打至硬性发泡生日蛋糕怎么做几款美味生日蛋糕的做法6、蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均7、全部混合好倒入6寸圆模中,撒上紫薯丁8、烤箱提前预热160度,水浴法蒸烤,(烤盘装水放烤箱最下层,倒数第二层放烤网,蛋糕模放入烤网上)50分钟出炉放凉9、紫薯泥加入20G酸奶拌成细腻的紫薯酸奶泥10、蛋糕凉后上面倒上余下的80G稠酸奶抹平,用裱花嘴把紫薯泥挤在蛋糕的边缘即可。11、切块享用即可!这五类蛋糕千万别给孩子买1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。2.尽量不买酥皮蛋糕生日蛋糕怎么做几款美味生日蛋糕的做法酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。总结:通过小编上文的介绍,你知道几款美味生日蛋糕的做法了吗?你知道生日蛋糕怎么做好吃了吗?不妨自己尝试一下,送份亲手制作的蛋糕送给朋友和家人,他们一定会非常感动的!目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。

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