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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划点菜推荐系统报告目录项目介绍.1需求分析.2原型设计.4测试、修改.5长期工作.7总结结论.8个人的贡献.9附件.9电子点菜系统总结报告项目介绍1.这是个什么项目？餐饮业电子点菜系统2.项目的目标是什么？制作完成电子点菜系统。3.解决或改进了什么问题？A.会员问题，在起初的设想中本来有会员登陆的，但是根据同学们的建议以及实情考虑，我们删除了这一项。并且改进了登陆界面的结构。B.在纸质测试中，同学们反映菜单界面菜品分类选项色彩不突出，难以辨别。同时关于菜名，价钱也不是很明显突出等问题。
2、我们在最终的设计给与了改进。C.已选菜单在最后的设计中也得到了改善。4.为什么这些地方需要解决和改进？A.考虑到现实状况与实际操作，我们发现会员登陆是一个多余的存在，所以给予删除。同时，登陆界面设计的不合理，不符合人们的习惯，我们进行了改进。B.色彩、字体的不突出，让顾客在点菜过程中难以寻找自己需要的菜品。改善以后，提高了效率与好评度。而且主界面的下面的翻页按钮在测试中被理解成为了加菜按钮，我们也进行了改正。C.已选菜单细节色彩过于艳丽，还有退选问题让同学们比较纠结，我们也进行了改正。5.原有的解决和改进方案是怎样的？A.开始有组员建议把会员登陆换到结账的时候显示，实际不可行。B.主页面起初只
3、是色彩上的改进，最后综合考虑，我们把按钮形态、大小、字体颜色都有所改进与加强。C.原有的和现在的差别主要体现在色彩上。6.受到哪些限制？硬件：客户端功能比较专业，单一，为了达到最佳性价比，此类产品或需特别定制。需要考虑成本问题。软件：运用网页、数据库、平面设计等技术。要综合考虑页面布局，功能与美观都不(转载于:写论文网:点菜推荐系统报告)能忽视。这点对组员的要求比较高。目标群体：该系统适合各小、中型、大型餐饮企业。这么向这些企业的boss介绍推销我们的产品是一个难题。7.用了哪些方法？A.调查方法:问卷调查、显示访谈。B.设计方法：参照模板产生灵感，用平面设计工具进行平面设计，ppt、word
4、文档整理展示等。C.测试方面：组内成员测试、班级纸质测试。需求分析8.可行性分析A.实情考虑1)通过分析如今餐饮业的一些弊端，明确电子点菜的优势。认为具有市场可行性。2)统计结果显示，传统的点菜方式综合成本要高于电子点菜。而且，人工点菜菜单和已点菜单对纸质的消费很高，不利于环保。3)传统的点菜方式，人工易于出错，造成损失。而且流程冗余，效率低下。4)传统的点菜，因为菜单的原因，顾客对所点菜品了解不多，点了又退的现象很多。相比较而言，因为电子点菜系统的大容量，可以对菜品介绍详细。更具吸引力。5)电子点菜系统的使用，减少了员工数量。简化，美化了餐厅布局，提升企业形象。B.问卷结果分析1)根据问卷调
5、查我们发现80%的顾客会关注菜单，%的顾客对电子点菜感兴趣。2)同时，根据我们的一些访查。发现大部分的餐饮馆对电子点菜系统感兴趣。表示愿意尝试。C.技术可行性运用网页、数据库、平面设计等技术9.目标群体的详细信息就调查访谈的餐饮场所，客流量较大时，员工完全忙不过来。出错很常见。部分顾客等不及会选择退出。服务员来回走动，餐厅显得异常繁忙拥挤，很多顾客望而却步。经营者表示希望改善这种状况。对我们的电子点菜系统表现浓厚兴趣。10.收集这些信息和需求信息的方式问卷调查，现场访谈，网络资源搜索，根据已有资源整理分析11.收集需求后的发现和结论A.点菜系统有如下优势:1)2)3)4)节约了成本餐厅工作效率
6、提高顾客可以更加详细的了解菜品，选择也更多美化工作环境，提升企业形象，增加客流量B.利润的增加C.由此我们确信：点菜系统具有市场可行性，具有较大的市场与前景。原型设计11.最初的设计最初，只有一个主界面。，大家可以看出这个页面包含了很多内容12.基于需求分析的信息，改进后的设计后来在初步的成果展示中组员，把登陆页面单独做了出来。主页面布局做了相关方面的修改。在初步成果展示中，得到了老师同学的一些宝贵意见，然后做了相关修改。并做成了纸质模型。13.最终的设计方案最终的设计方案大家看展示。14.采用最终设计方案的原因最终的设计方案是多次修改后的结果。其综合了实际调查所得意见，老师、同学的反馈意见，
7、以及组员内部讨论发现的问题。可以说，最终成品是在发现不足与改进的过程中得到的。15.最初的和中期的设计被否决的原因？最开始只是构想了一个主要界面，只是想反映点菜系统的大概功能与构造。在相关想法成熟后，该页面被改进。然后我们的第一个比较完善的设计出世，因为界面比较繁杂不统一，所以我们删除了一部分界面设计，改善了一部分。然后就有了我们的第一次任务展示界面。测试、修改16.测试用的是什么数据、什么任务？A.第一次测试的任务是：点两份黑鱼鱼翅并退选和结账。目的在于测试软件的部分功能。第一次我们使用的测试数据是组员内部测试的数据，然后在课堂上做了成果展示。B.第二次测试的任务是：在213号桌点两份黑鱼鱼
8、翅和一份芒椰仙草杯并结账。第二次是纸测试，我们测试数据是班上随机的同学测试的结果。17.谁来测试的？(一)系统分析发展背景目前，随着餐饮业的高速发展和餐饮店规模的不断扩大，手工点菜方式的工作效率，点菜正确率已经难以适应企业发展的要求，制约了餐饮业的发展，餐饮企业的特色和个性化经营更加明显，管理更趋于信息化，而且加上名优企业品牌扩展力度，加大、餐饮企业集团化步伐，加快等特点，均显示着传统餐饮正逐步向现代餐饮方向转化，而现代餐饮最显著，一个特征就是使用计算机信息化管理系统，这也是餐饮企业经营者们的共识。计算机信息化管理系统以信息量大、数据准确、速度快、管理效能高的特点已获得了广大餐饮、娱乐企业管理
9、者，认可，它克服了人为因素、人情因素造成企业管理上的不便，明显提高了工作效率。就点菜系统而言，最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、pos点菜系统，除了这种点菜系统，其他的计算机信息系统已经从预定，接待，点菜，菜品上传，厨房分单打印，条码划菜，收银，经理查询等方面在大型餐饮企业全方位的整合起来了。该系统用户面向的主要是大中型餐厅。开发重要性随着科技的不断进步，互联网的不断发展，传统餐饮的点餐模式，现在已经不能满足人们的需求。传统的点餐方式存在难计算、难查找、难更改、易出错、效率低等缺点，而且顾客的时间成本和餐馆的管理成本都很高。通过点餐系统的建立，可以有效节约成本，而且通过对点餐数据的分析，可以
10、更好地进行菜品管理，既节约采购成本，又可以更好地满足客户的需求。点菜系统是一种全新的、集无线、网络、嵌入式技术、人工智能等技术于一体的无线手持终端。适用于餐饮，酒店、咖啡厅等场所的餐台管理、点菜录单、结算、信息反馈与传递。结合传统的点菜管理系统，为餐饮、酒店、咖啡厅等行业的经营管理提供了一整套效、稳定可靠、先进的解决方案，改变了餐饮等行业的手工经营方式，提高了服务效率和顾客满意程度，提升了店面形象，最终提升了企业竞争力与经营效益。目前大多数酒店、餐饮由于规模的限制，忽略了点餐系统的重要性，而点餐系统系统专为具有一定规模和经济条件的大型酒店、餐饮、咖啡厅设计。通过集成从顾客定桌、点餐、上餐到结帐
11、等一系列功能，为每个环节明确分工，并通过可视化的软件支持，有效减小了人为差错的概率，代之以高效、便捷、准确的数字化服务系统，使酒店的管理更加规范化，所以说，构建点餐系统是很有必要的。发展点餐系统，是一种必然趋势，可以说点餐系统的出现，只是用现在较为成熟的计算机技术去改造传统行业的一个小小例子。这样的系统，将会不断地出现，而且会有力地推动传统行业的不断发展。开发目的及意义1、减轻员工工作量，提高员工工作效率。2、方便餐厅对顾客点餐信息的管理，减少餐厅的管理成本投入。3、电子菜单代替纸质菜单，使餐厅能更方便、及时的管理、更新菜品。4、通过对顾客点餐电子化系统的管理，方便餐厅收集每日点餐数据，分析、
12、把握顾客需求。5、通过简单便捷的点餐操作，方便顾客，有效的提升顾客体验。6、电子无线点餐系有详实的班结报表和交班对帐流程；严格权限控制和反结账流程；杜绝收银舞弊。开发意义：在信息通讯技术与电子科技快速发展的今天，电子产品也开始对餐饮业产生巨大的影响，电子无线点菜系统正在对传统的点餐方式发出挑战。相对于传统的点餐方式，电子无线点餐系统更为方便快捷，能给顾客提供更好的顾客体验。在用餐高峰期，顾客多的时候，电子无线点餐系统的优势表现尤为明显。电子无线点餐系统实现了餐桌与厨房的直接对接，避免了员工在餐桌与厨房之间的奔波，减轻了员工的工作量，使员工能够投入更多的精力到顾客服务中去，给顾客以更好的顾客体验。并且电子无线点餐系统实现了对顾客点餐信息、数据的电子化、系统化的管理，相对传统的点餐方式而言，避免了员工人工操作出现的漏上菜、上错菜甚至忘记下单、下错单的失误。同时对顾客点餐信息、数据的电子化、系统化的管理，也方便餐厅对顾客点餐信息的管理，减少餐厅的管理成本投入。更方便了餐
