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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划炖排骨需要哪些材料做排骨的步骤一、选新鲜的土豆，削皮后把每个土豆分别切成四块，放在水中洗净；二、把买回来的排骨用清水洗净后放在容器中晾干；三、然后准备葱段、姜片、八椒、干辣椒、酱油、白糖、醋、生油、盐、甜酱；四、把生油烧热后方八椒，待八椒呈金黄色为止，再放干辣椒，把它们烧到八成热后放酱油、甜酱，然后炒拌均匀后放排骨；五、把排骨炒拌均匀后放入凉水，然后放入葱段、姜片、白醋、白糖，烧到排骨50%热后放入料酒，然后把洗净的土豆倒入锅中烧到90%热后放盐；六、加料的比重：排骨2斤，土豆1斤，
2、凉水3斤加盐的数量是25g。创始人：张雁鸣最解馋的8种排骨做法，一定要学会！只要是排骨，怎么做都好吃，各种好吃的排骨做法，绝对要学一学！口味千变万化，无法评价哪个更好吃，只要对了自己的胃口，那就是你的菜！红烧排骨食材：排骨800g、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐茶匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒适量、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙做法：做法：1)准备原料。2)准备配料。3)锅里放水和花椒煮开。4)放入排骨大火煮开。5)排骨捞出洗净沥干水备用。6)锅里放油，小火炒葱姜八角。7)倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。8)沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老
3、抽，放入五香粉。9)兑水淹没排骨，大火烧开。10)转小火炖30-50分钟。调入盐。11)大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。糖醋排骨食材：排骨500g、油适量、盐适量、糖醋排骨料包1袋、清水适量、白糖适量做法：1)将排骨料包倒入碗中。2)倒入清水调开。3)将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。4)将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。5)焯出糖色。6)倒入调料水。7)大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。8)汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。9)炒至汁变粘稠油亮时出锅。京都排骨食材：肋排300g、油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、腐乳汁适量、胡椒粉适量、白糖适量、番茄酱适量、豌豆
4、淀粉适量、蒜末适量做法：1)排骨洗净，加入适量料酒。2)撒入胡椒粉，淋入适量腐乳汁。3)加入五香粉和淀粉拌匀腌制半小时左右。4)不粘锅中倒入适量油，下入排骨煎至两面金黄后捞出。5)锅中留余油，爆香蒜末，加入酱油。6)淋入番茄酱，加入适量开水。7)加入白糖，放入炸好的排骨8)大火收汁即可。茄汁烧排骨食材：排骨500g、油适量、盐适量、生姜适量、蕃茄酱适量、冰糖适量、料酒适量、老抽适量做法：1.排骨洗净控干水分。2)加生姜片和料酒腌制一会。3)热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出。4)锅内留少量油下姜片和茄酱。5)下炸好的排骨和冰糖。6)加盐、水、老抽煮至排骨变软即可。橙汁排骨食材：排骨500g、油适
5、量、盐适量、橙子适量、白糖适量、生抽适量、芝麻适量、葱适量、姜适量做法：1)排骨事先浸泡掉血水，锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。2)橙子榨汁。3)锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色。4)倒入排骨，煸炒上色。5)倒入橙汁，加入葱姜、八角。10种排骨汤的做法！-初秋养生必备一、玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。3.葱切段，姜切片。4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许
6、白酒，大约煮40分钟。6.煲熟，加入少许盐调味即可。二、山药排骨汤材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。做法：1.山药洗净，去皮切断。2.排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；3.放姜片葱结(来自:写论文网:炖排骨需要哪些材料)，加黄酒，转小火；4.煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5.半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。三、莲藕排骨汤材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。做法：1.莲藕切片或块，姜切片。2.烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。3.把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水
7、位表加到的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。4.放入花椒和八角，放入2勺盐。盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。四、海带排骨汤材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒。做法：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。五、冬瓜排骨汤材料：冬瓜200g，猪排骨100g，
8、香油、葱、姜、花椒、食盐做法：1.冬瓜去皮，洗净，切块。2.猪排骨洗净，剁块。3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。4.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，最后淋上香油。六、土豆排骨汤材料：排骨1000克，土豆500克，大葱1根，姜5片，料酒、盐。做法：1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段。2.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3.将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、起锅即可。七、蕃茄排骨汤材料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40
9、克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙。做法：1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;2.洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫;3.取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要小时;4.待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。备注：1.在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，八、萝卜排骨汤材料：排骨、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。制作步骤：1.萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2.冷水放入排骨、半量姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。3.排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水4.煮至水去了1
10、/3，将葱白捞出。5.放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6.加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。九、香菇排骨汤材料：排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精。做法：1.取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发。2.将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫。3.放入料酒，香菇，加入一点点的盐少一点即可最后还要调味，虽然说最后加盐比较好，但是最后加盐感觉肉没啥味道，汤有味道，盖上盖子。4.上汽后转小火，响10分钟，关火。可以先做其他菜，让排骨闷一会，能打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精。十、木瓜排骨汤材料：木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒。做法：1.先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。2.取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。3.将木瓜洗净去皮去籽后切块，放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
