胃肠外科饮食指导

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胃肠外科饮食指导,胃肠道手术患者饮食指导,1.禁食,2. 少量饮水,3. 流质,4. 半流质,5. 软食,6. 普食,1.禁食,何为禁食？ 即不能吃东西 +不能喝水。,一般适用于留置胃管，进行胃肠减压 的病人 或者行急诊手术的病人，需禁食。,2.少量饮水,即每次饮水量不超过30ml。 一般见于手术后患者待肠功能恢复排气后，拔出胃管后行少量饮水。,3.流质,顾名思义 清水样的饮食，如米油汤、蜂蜜水、面汤青菜汤，鱼汤、鸡汤、果汁等。每次量控制在100ml左右，每日6-7次。 一般在少量饮水无腹痛腹胀等不适后科进行流质饮食。,4.半流质,即外观上看呈半流体状态，介于软食与流质饮食的过渡饮食。如米粥，面条，混沌，面包，鸡蛋羹 ，豆腐脑，八宝粥，面疙瘩汤，鸡汤，鱼汤，骨头汤。仍然少量多餐，每日5-6次，以不引起腹胀为度。,5.软食及普食,即便于咀嚼易消化无刺激性的食物。一日三餐。 忌辛辣、油腻的食物。,6.低糖饮食或糖尿病饮食,严格控制主食和甜食。忌含糖量高及淀粉高食品，定时定量进餐，勿过饥过饱。,7.低盐饮食,成人每日进食盐小于三克或酱油小于10毫升/日，禁止食用腌制品，如咸菜、皮蛋、香肠、咸肉等。,8.低脂饮食,饮食清淡少有油，禁止食用肥肉、蛋黄、动物脑和内脏，每日脂肪少于40克。,胃肠外科,Thank You!,