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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划合肥超市买烘焙材料安徽重点项目-合肥年产4万吨烘焙食品项目可行性研究报告编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。可行性研究报告是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效
2、果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重
3、关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等关联报告：合肥年产4万吨烘焙食品项目建议书合肥年
4、产4万吨烘焙食品项目申请报告合肥年产4万吨烘焙食品项目资金申请报告合肥年产4万吨烘焙食品项目节能评估报告合肥年产4万吨烘焙食品项目市场研究报告合肥年产4万吨烘焙食品项目商业计划书合肥年产4万吨烘焙食品项目投资价值分析报告合肥年产4万吨烘焙食品项目投资风险分析报告合肥年产4万吨烘焙食品项目行业发展预测分析报告可行性研究报告大纲第一章合肥年产4万吨烘焙食品项目总论第一节合肥年产4万吨烘焙食品项目概况合肥年产4万吨烘焙食品项目名称合肥年产4万吨烘焙食品项目建设单位合肥年产4万吨烘焙食品项目拟建设地点合肥年产4万吨烘焙食品项目建设内容与规模合肥年产4万吨烘焙食品项目性质合肥年产4万吨烘焙食品项目总投资
5、及资金筹措合肥年产4万吨烘焙食品项目建设期第二节合肥年产4万吨烘焙食品项目编制依据和原则合肥年产4万吨烘焙食品项目编辑依据合肥年产4万吨烘焙食品项目编制原则合肥年产4万吨烘焙食品项目主要技术经济指标合肥年产4万吨烘焙食品项目可行性研究结论第二章合肥年产4万吨烘焙食品项目背景及必要性分析第一节合肥年产4万吨烘焙食品项目背景合肥年产4万吨烘焙食品项目产品背景合肥年产4万吨烘焙食品项目提出理由第二节合肥年产4万吨烘焙食品项目必要性合肥年产4万吨烘焙食品项目是国家战略意义的需要合肥年产4万吨烘焙食品项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要合肥年产4万吨烘焙食品项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需
6、要第三章合肥年产4万吨烘焙食品项目市场分析与预测第一节产品市场现状第二节市场形势分析预测第三节行业未来发展前景分析第四章合肥年产4万吨烘焙食品项目建设规模与产品方案第一节合肥年产4万吨烘焙食品项目建设规模第二节合肥年产4万吨烘焙食品项目产品方案第三节合肥年产4万吨烘焙食品项目设计产能及产值预测第五章合肥年产4万吨烘焙食品项目选址及建设条件第一节合肥年产4万吨烘焙食品项目选址合肥年产4万吨烘焙食品项目建设地点购买烘焙用品及材料的地方：烘焙用品1、北京酒店用品大卖场地址：南二环开阳桥桥西500米南二环辅路有酒总的牌子。从院子进去到头就是卖场。家庭烘焙用品在二楼。2、岳各庄批发市场西四环岳各庄桥东北
7、角。路边酒店用品大厅一楼有三能的专卖店，烘焙用品很全。烘焙材料：1、岳各庄批发市场酒店用品大厅后面的调料区，专卖西餐调料的门店都有材料卖。很全。安佳黄油、安佳奶酪、马苏里拉芝士、淡奶油、芝士粉、以及各种香料、调料都有。面粉区可以买到50斤装的大袋低筋粉。2、南四环外的新发地批发市场京开高速辅路路边，新发地批发市场正门往北200米，调料批发大厅里面和外面卖种子那排房子最南头的店铺，有部分材料卖。但量很大，有的东西如黄油不散卖。新发地批发市场正门里面面粉区可以买到10斤的小袋高筋粉。3、部分超市沃尔玛超市有低筋粉、高筋粉以及奶酪、奶油。家乐福及京客隆超市有淡奶油、黄油、奶酪。家乐福进口调料很全，不
8、过平时用不到。烘焙用品和材料也可以在淘宝等网上小店买，价格比批发市场贵些，东西很全，像糖粉、椰蓉粉、鱼胶粉都有小包装卖。据说北边回龙观批发市场调料区也能买到西餐调料。必备的烘焙用品：电动打蛋器打发蛋清及奶油必备。岳各庄三能专卖及酒总均有。60-70元。厨房称称量必备。岳各庄三能专卖及酒总均有。15-25元。锡纸：烤鸡翅、焗菜用。酒总、岳各庄、家乐福都有。10元一卷。刷子：给点心或面包刷蛋黄用的。5元一个。油纸：烤蛋糕垫在烤盘上用的。花嘴：做曲奇、给蛋糕裱花必备。可以先买两三个，几块钱一个。等手艺熟练了再多，买。蛋糕纸杯：做小蛋糕用。蛋塔托：作蛋塔用。蛋糕模子：根据烤箱大小，先买一个用。有方型、
9、圆型、心型。三十到五十元。有固定和活底的区别，建议先买个固定的便宜些的用。等手艺熟练了，需要时再购买。面筛：面粉过筛或蛋塔液体过筛必备。20-30元。隔热手套：取烤好物品时使用。其他的烘焙用品，如各式花型模子、吐司模子、压饼干的圈在需要时购买。以上用品在岳各庄三能专卖及酒总均有。常用烘焙材料介绍：1、低筋面粉：也叫低粉就是蛋白质含量低的面粉，做蛋糕用。不好买，在岳各庄有大袋的卖。想买小袋的，可以网购，或到网店的实体小店去买。也可以用80普通面粉加上20玉米淀粉混合当低粉用。2、高筋面粉：高叫低粉，就是蛋白质含量高的面粉，做面包用。新发地有卖。可以网购。3、奶油也叫黄油，常用。一般超市都有。岳各
10、庄、网店均有。4、奶酪也叫芝士，做芝士蛋糕用。一般超市都有。岳各庄、网店均有。5、淡奶油：做蛋塔、部分蛋糕、裱花都要用。一般超市都有。岳各庄、网店均有。切忌不要买植物奶油，那是氢化植物油，常吃有毒。其他材料：色拉油、牛奶、奶粉、蛋、细砂糖、玉米淀粉、可可粉、花生酱、蜂蜜、泡打粉、干酵母也都是必备材料，可以在超市够得。塔塔粉：打发蛋清会用到，最好用白醋或者柠檬汁代替。麦其淋：一种人造黄油。在作蛋塔和起酥面包中都会提到。最好不要使用，可以用黄油、猪油代替。猪油的起酥效果比黄油好。烘焙论坛：我爱打折美食厨房、贝太论坛烘焙时间。健康小提示：氢化植物油对人体的危害：氢化植物油是植物油加工时氢化产生，可以
11、使食品酥脆可口，保质期长。因价格低廉，被广大食品加工厂使用。长期食用危害心脏健康，并对胎儿及青少年有不良影响。在欧美，严格立法要求食品中氢化植物油的比例不得超过3。国内因为没有立法，在糖果、饼干、部分汤圆、各种酥卷零食、蛋塔以及所有的起酥面包中均有使用。买食品，一定要看后面标注的配方，标注精炼、氢化、人造字样的油脂，都是氢化植物油。超市的光明人造黄油也是氢化的。外面卖的蛋糕上的白色奶油，都是植物奶油。自己做蛋糕，一定要用健康的动物性奶油。烘焙材料器具一览制作饼干材料：1、黄油重要度这个大型超市也有卖，网上卖的便宜些，20元左右500克，常用品牌：安佳、威士堡。注意：20元以下的安佳黄油很有可能
12、是假的。2、低筋面粉重要度烘焙的面粉分为：低筋面粉、高筋面粉和中筋面粉。做饼干用的是低筋面粉，元左右500克。3、绵白糖重要度注意不是白砂糖哦。绵白糖的颗粒比白砂糖小。这个超市有卖，6元左右500克。烘焙时糖的消耗量是很多的。4、葡萄干、蔓越莓干等重要度丰富饼干口感的，单纯面粉黄油做的饼干吃多了也感觉单调。超市、网购均可5、可可粉、抹茶粉重要度丰富饼干口感的，可以做成可可饼干、抹茶饼干。网上有卖小包装的，100克、30克，不用买多，用不了多少一点，不急着买。6、泡打粉、食用小苏打重要度某些饼干制作时需要加入少量。加热时会产生二氧化碳使得饼干酥脆。制作饼干使用工具：1、手动打蛋器重要度比较常用的
13、工具，建议购买8寸或10寸，不锈钢材料的。网购8元左右。2、电动打蛋器重要度没有它也能做饼干蛋糕，有了它可以省很多力气和时间。我买的是祈和KS-936N防辐射。3、不锈钢碗、盆重要度用来承装、搅拌材料。至少两个，要比一般吃饭的碗大一些，我的是在超市买的58元。4、硅胶刮刀、硅胶毛刷重要度用刮刀可以把碗上残留的材料刮干净。用毛刷在一些饼干、面包表面刷一层蛋液，使得成品黄灿灿的很漂亮。也可以在烤某些菜时用来刷油和作料。5、刀重要度用来切割面团6、砧板重要度总不能放在桌子上弄吧7、冰箱重要度黄油、奶酪啥的都要冷冻或冷藏啊，不然买来一块一次用不完会化的8、油纸和锡纸重要度烤饼干的时候垫在烤盘上。锡纸在烤肉、烤菜时用的比较多。9、电子称重要度建议买精确到克的，烘焙初期一定要根据配方来称量材料哦，不然就容易黑暗料理了。10、擀面杖重要度面点必备，不用多说了制作pizza材料：1、高筋面粉2、酵母3、马苏拉里芝士我常购买东西的几家店铺：http:/http:/目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
