单位食堂聘请厨师合同

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划单位食堂聘请厨师合同厨师聘用合同招聘方:_简称甲方受聘方:_简称乙方。根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条协议期限协议期限为_个月,从_年_月_日起至_年_月_日止。第二条:岗位职责1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。4、乙方在工作期间应尽

2、职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。第三条:劳动纪律1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结

3、清乙方的工资。第四条:劳动报酬1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。2、乙方月工资为:元/月。3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_,除此不支付其它任何费用。4、乙方在工作期间_福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。第五条:劳动纪律1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲

4、方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;第六条:其它1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。甲方:乙方:身份证号码:厨师临时用工协议甲方:苏州中材建设有限公司第二十九项目经理部乙方:身份证号码:甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则,达成如下协议:一、甲方聘用乙方从事职工食堂厨师工作,聘用期为视项目进度随时调整。二、甲方每月发给乙方工资元/月包干,表现良好,甲方给予一定奖励。三、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所,包食宿

5、。四、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程,保证安全工作。五、乙方责任:1、乙方承诺其身体健康,能够胜任食堂从业工作,每半年常规体检一次。2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承担,医疗期间甲方不支付乙方工资。4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度,或严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以随时解除本协议。5、负责协助食堂采购工作;伙食考勤工作;保证每周不少于一次对冰柜、冰箱的清理,应确保冰冻食品

6、的卫生和合理使用,杜绝食品的长时间积压不用现象。6、掌握菜的份量调配菜色的品种,保证及时供饭,供菜;洗菜时,蔬菜要去掉老料,黄叶和菜头,瓜果要去皮洗净,不能留有沙,虫及其他杂质。7、必须先洗好菜后再切,切菜前应把刀,砧板,盆,桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置。8、负责打扫楼道卫生,保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生,每周不少于一次清洁剂清洗餐厅地面,台面,尽量做到餐厅内无苍蝇,蚊,蟑螂等,餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。9、经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。

7、10、完成领导临时交办的其他任务。六、乙方提出解除协议,必须提前30天通知甲方。七、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,在甲乙双方签字后生效,两份协议具有同等的法律效力。甲方:年参考菜谱:早餐建议每人煮一个鸡蛋、蒸馒头汤类:大骨汤、排骨汤、猪蹄汤、紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、三鲜汤、青菜蛋汤、鸡汤、酸萝卜老鸭汤、鱼头豆腐汤、酸菜粉丝汤菜类:梅菜扣肉、莴笋片炒肉、土豆烧牛肉、红烧排骨、虎皮青椒、辣子鸡丁、宫保鸡丁、干煸肥肠、红烧肥肠、毛血旺、凉拌千层肚、凉拌猪头肉、毛豆烧鸭子、酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉、红烧鸡块、红烧猪蹄、青椒土豆丝、红烧肉、家常豆腐、肉末豆腐、麻辣豆腐、粉蒸肉、茶树菇炒腊肉、

8、野山椒牛肉丝、芹菜肉丝、西红柿炒鸡蛋、油焖茄子、蒜苗肉丝、凉拌鸡块、千张炒肉丝、土豆片炒肉、蒸鸡蛋、剁椒鱼头、黄瓜炒火腿肠、红烧鸭子、炒猪肝、爆炒腰花、红烧鸡杂、干煸四季豆、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉、木耳炒肉、炒三丁、花菜炒肉蔬菜以时蔬为主劳动合同甲方名称:法定代表人联系电话乙方姓名性别联系电话身份证号码家庭住址邮政编码根据中华人民共和国劳动法等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同,共同遵守。一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自年月日起至年月日止。二、乙方工作地点:政府食堂三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇政府食堂食

9、堂厨师工作(一)工作内容1负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。2负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。3负责对所在食堂其他员工的监督和管理。4负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。5.负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。5负责甲方安排的其它工作。(二)劳动纪律及工作要求1服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。2遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。3上班时间不做与工作无关的事情。4必须严格遵守操作章程、严防事故出现。5必须确保食物的质量,把住进货渠道

10、及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。6.乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。7严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。8凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。9凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。劳动报酬根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时

11、工时制。甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资元,季度综合考核费800元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。四、甲方按国家和湖州市的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。五、劳动保护和劳动条件甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护

12、用品。乙方必须具有极强的安全意识,防止安全事故的发生,因自身原因导致的安全事故由自己负责。六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照中华人民共和国劳动合同法等相关法律、法规和湖州市有关规定执行。七、甲方应当在解除或终止本合同时,为乙方出具解除或终止劳动合同的证明,并为其办理相关社会保险关系转移手续。八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议,可向本单位劳动争议调解委员会申请调解,也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。九、本合同经双方签字盖章后方能生效。合同一式叁份:甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份,具有同等法律效力。甲方乙方年月日法定代表人年月日年月日劳动合同变更书经甲乙双方协商一致,对本合同做以下变更:甲方:乙方:(转载于:写论文网:单位食堂聘请厨师合同)签字日期:年月日签字日期:年月日目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。

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