《仓储管理》课程标准、整体设计方案、单元设计

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1、仓储管理课程设计编写：邱春龙 审核：李志勇 林文杰漳州职业技术学院二一年二月目 录第一部分 课程标准1一、课程性质和任务 1二、学习领域课程描述 1三、课程目标1四、课程内容和要求 2五、教学建议与说明11第二部分 课程整体设计 14 一、典型工作任务描述 14 二、课程目标设计 14 三、课程教学内容设计 16 四、课程教学策略设计 17 五、课程教学进度表设计 18 六、学业评价设计 20 七、课程实施条件设计 20 八、其他需要说明的问题 21第三部分 课程单元设计 22 学习情境一 仓库规划 22 学习情境二 普通货物入库业务操作 33 学习情境三 普通货物在库业务操作 52 学习情境

2、四 普通货物出库业务操作 62 学习情境五 特殊货物仓储作业 70 学习情境六 集装箱进出场作业 78 学习情境七 自动化仓储作业84 学习情境八 仓库安全管理91仓储管理课程设计方案 第一部分 课程标准课程名称：仓储管理适用专业：物流管理、连锁经营管理一、课程性质和任务“仓储管理”是物流管理专业职业核心课程体系中的一门，其前续课程为物流设施设备技术、商品知识与养护、后续课程为国际物流与货运代理、物流综合实训。该课程以项目模块、任务单元进行设计，主要是引导学生完成“货物入库作业和管理在库储存作业和管理货物出库作业和管理”这一典型工作任务,让学生在经历仓库规划、货物入库作业和管理、在库储存作业和

3、管理、货物出库作业和管理以及仓储安全管理的完整工作过程中，掌握仓储管理的核心技能，培养专业能力及关键能力。学生通过课程的学习与训练实践活动，掌握仓储管理方面的基础知识、基本理论，对仓储管理有全面、系统的了解和较为深刻的认识，对仓储业务操作与管理的基本范畴、内在关系及其运动规律有较为系统的掌握。通过教学，使得学生能了解国内外仓储配送中心的现状；掌握观察和分析业务流程设计的正确方法；掌握货物出入库与收发货操作的技能；具备良好的物流从业人员职业道德与职业操守。为学生职业的可持续发展能力奠定理论基础，为以后从事相关的物流操作与管理工作打好基础。二、学习领域课程描述本课程分析仓储管理运作过程的工作任务，

4、选取典型工作任务，以具体工作过程为导向，以项目为载体，共安排8个项目。按照完成各项工作任务应经过的工作过程设定相关职业岗位能力，并确定在某一特定职业岗位上，实施工作过程，完成工作任务所需要的理论知识和实践技能。具体工作过程是根据仓储中心商务部门提供的进货或出货通知，仓库管理员在仓库的岗位上，在规定的时间内，以经济的方式按照专业要求，完成待出入库货物的出入库准备，出入库操作，单证流转，帐卡登记，存货管理，订货补货等。仓库管理员以小组合作或独立工作的形式，使用专用工具、设备和业务操作资料等，按照技术规范对出入库货物和存货进行操作和管理。记录已完成的工作，自觉保持安全作业，遵守“5S”的工作要求。三

5、、课程目标让学生在完成本课程设计的八个项目过程中，掌握能胜任第三方物流企业或制造业企业、商品流通企业中仓储管理部门职业工作的专业能力具有商品在库储存作业与管理以及设计出入库作业流程能力；通过发现问题和解决问题培养方法能力；通过小组合作、自主管理式学习和落实客户要求，培养责任、质量、细节和规范意识，学会有效沟通与合作，培养社会能力；最终养成胜任第三方物流企业或制造业企业、商品流通企业中仓储管理部门职业工作的综合职业能力。学习完本课程后，学生应当能够合作或独立地进行货物商品方面的收发货、出入库、集拼和分拨、盘点与保管、包装与流通加工、仓储设备保障等工作，包括：（1）熟悉仓库作业的基本流程，具有设计

6、出入库作业流程能力；（2）具有商品分类及编码、商品检验能力；（3）具有仓库分区及储位规划能力；（4）熟练操作仓储系统软件能力； （5）具有盘点差异分析能力；（6）具有针对商品特性和客户要求进行拣货备货、合理配载及配装能力；（7）有相应的客户服务技巧，成本控制的能力以及责任感和吃苦耐劳品质。四、课程内容和要求本课程以具体工作过程为导向，以项目为学习情境（学习任务）的教学载体，共安排8个项目的学习任务，合计80个学时。序号学习任务能力训练项目主要教学内容学时1仓库规划 企业参观 对实训室进行布局规划 对实训室的货架进行编号 划分仓库区域 规划货位 货位管理102普通货物入库业务操作 入库理货 入库

7、帐卡、档案管理 装卸搬运作业 入库作业计划的制订 入库准备 货物接运 货物验收 办理交接203普通货物在库业务操作 记录库房温湿度变化 在库盘点 货物堆码 在库检查和异状处理 储存货物 在库盘点 库存管理 货物保管104普通货物出库业务操作 拣货 出库单据的填写 打包 审核出库凭证 分拣 复核商品 发货12续上表序号学习任务能力训练项目主要教学内容学时5特殊货物仓储作业案例分析 冷藏（冷冻）货物的仓储作业 化学危险品的仓储作业46集装箱进出场作业集装箱堆场认知 集装箱的进场作业 集装箱的箱务管理 集装箱的出场作业47自动化仓储 作业自动化立体仓库的入库作业自动化立体仓库的出库作业 使用仓库管理

8、系统 认识自动化立体仓库的硬件设备，了解运行原理168仓库安全管理能力训练项目 仓库消防 仓库安全生产4合计80（1）项目一 仓库规划；课时安排：10课时 项目概况仓库是商品存储的主要空间，通过合理规划库区，对库存进行分类保管、建立保管秩序，对物品进行定置管理，不仅能够增加仓库的存储容量，而且还能够保证仓储活动中各种作业的协调性和高效性。仓库存储规划主要包括仓库货区布局、空间利用以及货位的管理等内容。 项目要求学生经过项目训练，能够根据企业情况选择仓储活动的类型和仓库的类型；能进行仓库的平面布局设计；能进行货位编号；1储货区平面布局规划92存储区域划分3确定货位布局4库房编号5货位编号能对货物

9、进行编号。 实现步骤图1-1 实现步骤（2）项目二 普通货物入库业务操作；课时安排：20课时 项目概况入库业务是仓储业务的开始。也是仓储作业管理关键的环节，直接关系到后续的在库、出库作业能否顺畅。物品入库一般经过入库前的准备、接货、入库验收、办理入库交接等环节。在收到到货通知后，仓库管理人员应立即准备物品的接运工作。安排人员到承运单位或供货单位提取入库物品。对于接收或直接运送到库房的物品，仓库管理人员要对其进行全面的核查，合格后进行入库操作。为了便于对库存物品进行管理，仓库管理人员应在物品入库时立即填写入库单，登记库存明细帐，设置物品保管卡，并将物品各种资料进行收集，为其建立专属的物品档案。

10、项目要求学生经过项目训练，能： 准确表述物品入库的作业流程 能制定入库计划 完成物品入库的数量、外观质量验收 根据入库货物特点选择货位 根据入库货物特点正确堆码 正确填写入库环节的表格1接收入库信息92入库准备3点收和检验4卸货、搬运、堆垛5办理交接手续6入库登记7立卡8建立货物档案 正确处理入库中出现的问题 实现步骤图1-2 实现步骤（3）项目三 普通货物在库业务操作；课时安排：10课时 项目概况货物入库以后，便进入了储存管理阶段 , 它是仓储业务的重要环节。 其主要内容包括货物的存放、保管、检查与盘点等。为了提高仓库利用率和作业效率，降低仓储成本，并提高仓库规范化管理的水平，货物在库储存期

11、间，仓储部门要根据货物储存要求，对货物储存环境进行维护，做好防潮、防光等工作，确保货物在储存期间不变质。对在保管保养过程中发生的异常现象进行及时的处理和分析，及时发现和排查隐患。为了保证库存信息的准确性，仓储部门会对在库储存的货物进行盘点，即对现有货物的实际数量与保管帐上记录的数量进行核对，对盘点中产生的差异进行分析，查找原因，根据原因采取补救措施，进行相关处理。 项目要求学生经过项目训练，能： 正确测量库房的温度、湿度 采取措施调节库房的温度、湿度 对发生的货物变质现象进行治理 正确盘点在库货物 管理库存，并提出合理建议 实现步骤 图1-3实现步骤是开始验收入库结束在库保管在库检查否异常异常

12、问题处理异常解决出库复查（4）项目四 普通货物出库业务操作；课时安排：12课时 项目概况商品出库业务，是仓库根据业务部门或存货单位开出的商品出库凭证，经过审核、备料、拣货、分货等业务，直到把商品点交给要货单位或发运单位的一系列作业过程。它是仓储作业的最后一个环节。 项目要求学生经过该项目训练，能：审核发货凭证是否符合要求 能正确拣选将出库的货物能根据要求对货物进行发货前的再包装或捆扎能完成出库后货物账目、档案和现场的清理 实现步骤组配、分装签发出库凭证开始结束出库交接包装用品准备货物查点包装检查货物包装标识审批发送订货单审核签发发货单图1-4 实现步骤（5）项目五 特殊货物仓储业务操作；课时安排：4课时 项目概况特种货物由于其所具有的特殊性质，在仓库保管中应引起特别注意；特种货物应根据各物品的不同特性进行保管。本项目重点阐述冷藏（冷冻）货物、危险品的仓储作业。冷冻（冷藏）产品，是一类特殊的货物，这些产品在从出库到销售商直到最终消费者的每个储运环节都需要冷冻或冷藏，从而形成一条特殊的供应链，叫做冷链。在冷链中，仓储是至关重要的一个环节，因为它是影响最终交货产品质量的一个重要因素。