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1、实验九 化学因素对微生物的影响,一、实验目的,了解某些化学因素因素对微生物生长的影响。,二、基本原理,环境因素(包括物理因素、化学因素和生物因素)，如温度、渗透压、紫外线、pH、氧气、某些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。不良的环境条件使微生物的生长受到抑制，甚至导致菌体的死亡。但是某些微生物产生的芽孢，对恶劣的环境条件有较强的抵抗能力。,三、实验材料,1 菌种：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌 2 培养基：牛肉膏蛋白胨培养基 3 其他物品：培养皿、无菌圆滤纸片、镊子、无菌水、无菌滴管、水浴锅、紫外线灯、黑纸。 4 药品：氯霉素、麦角霉素、高锰酸钾、阿莫西林。,四、实验内容化学
2、因素对微生物生长的影响,1 不同药物的杀菌试验 (1)取培养18-20 h的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌斜面各1只，分别加入4mL无菌水，用接种环将菌苔轻轻刮下、振荡，制成均匀的菌悬液。 (2)取4个无菌培养皿，每个试验菌皿在皿底写明菌名及测试药品名称,(3)分别用无菌滴管加菌4滴(或0.2mL)菌液于相应的无菌培养皿中。 (4)将融化并冷却至45-50的肉膏蛋白胨培养基倾入皿中约15ml，迅速与菌液混匀，冷凝，制成含菌平板。 (5)用镊子取分别浸泡在氯霉素、麦角霉素、高锰酸钾、阿莫西林药品溶液中的圆滤纸片各一张，置于同一含菌平板。 (6)将平板倒置于37温箱中，培养24h后观察结果，测量并记录抑菌
3、圈的直径。根据其直径的大小，可初步确定测试药品的抑菌效能。,1、滤纸片；2、细菌生长区；3、抑菌区,2 不同pH对微生物生长的影响,(1)配制肉膏蛋白胨液体培养基，分别调pH至3、5、7、9和11，3管，每管盛培养液5mL，灭菌备用。 (2)取培养18-20 h的大肠杆菌斜面1只，加入无菌水4ml，制成菌悬液。 (3)每管肉膏蛋白胨液体培养基中接种大肠杆菌液1滴(或0.1mL)、摇勺置37温箱中培养)培养24h后观察结果。根据菌液的混浊程度判定微生物在不同pH生长情况。,五 实验报告,1 结果分析 （1）P102 结果（1） （2）P109 结果 1 2 思考 （1）P103 思考（4）,下周实验,实验十 大分子物质的水解试验,
