广泽实习报告

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1、广泽实习报告广泽实习报告篇一：企业认知实习(工业企业)广泽乳业企业认识实习报告(工业企业)吉林省乳业龙头广泽乳业学生姓名： 学籍号： 班级： 专业： 指导教师： 日期： 晏 力 市场营销 1142 市场营销 万平李朝春 XX 年 6 月 15 日目录1. 企业简介 .3 2. 企业文化 .31) 企业 LOGO 的含义 . 3 2) 企业文化 .4 3. 实习内容 .61) 企业现状 .6 2) 组织结构 .7 3) 生产工艺流程 . 8 4) 乳制品行业营销现状. 9i.零售业态 .9ii. 城市级别 .9 iii. 渠道促销 .105) 广泽乳业 SWTO 分析 . 11i.优势分析 .1

2、2ii. 劣势分析 .13 iii. 机会分析 .13 iv. 威胁分析 .141. 企业简介广泽乳业有限公司，简称“广泽乳业” （英文名：“Ground Dairy Industry Co.,Ltd.” ） 。公司成立于 XX年 7 月，注册资金 1 亿元人民币。位于吉林省长春市长德路 2333 号，长春高新技术开发区超达北区内，占地面积 24万平方米。建筑面积万平方米。现有员工 986 人，其中拥有本科以上学历人员 200 余人。公司以牛奶制品的加工与销售为主营业务，是国家级农业产业化龙头企业。 广泽乳业拥有世界上最先进的瑞典利乐、日本四国等进口生产线及杭州中亚、上海普利盛等国产生产线共计

3、40 余条，配有国内领先的研发和检测仪器，可生产液态奶、奶粉、豆奶和奶酪等各类产品。生产高质量的产品，是企业的一贯的追求！公司先后通过了 ISO9001 和 HACCP 产品质量认证，实施严格的质量控制体系，从原料入厂到产品出厂要经过七道检测手段、二十八道生产程序。目前，公司主要生产纯牛奶、酸牛奶、乳饮料、奶粉及奶酪等五大类 100 余个品种，其中广泽纯牛奶、益生菌酸牛奶、草莓、核桃、麦香等系列产品，自上市以来一直畅销不衰，深受消费者喜爱。广泽乳业生产加工基地 2. 企业文化1) 企业 LOGO 的含义广泽乳业 LOGO标志由广泽的英文和一个椭圆组成。椭圆代表一个整体，象征世界，它有正圆的完美

4、，有比正圆更具动感。标志上面蓝色部分为天空，下面绿色部分寓意大地，ground 跃然而出，喻示广泽屹立于天地之间，崛起于世界之林。下部晶莹灵动的水滴意指企业上善若水，润泽八方；开放的设计手法，彰显出企业向外拓展，无限沟通，开放经营，表达出广泽立足中国，面向未来，向国际大市场发展的愿景。标志展现出一幅包含蓝天、牧场、流水的天然纯净画面，给人以清新健康的感觉。白色的字母，好像一股清泉流淌在天地之间，滋润万物，完美的诠释出企业“广纳百川、泽惠四海”的理念。2) 企业文化第一篇 关于广泽广泽是谁：她是一家企业，以生产优质食品、提供完善服务、倡导健康理念为己任；她是一个团队，为有着共同梦想的人们搭建成功

5、的舞台；她来自吉林，却胸怀祖国，放眼世界 她还很弱小，但她坚信，未来一定会变得强大广泽的企业定位：立足食品行业 缔造百年广泽广泽的战略目标：打造中国最大的奶酪生产基地做东北三省最大的液态奶生产企业 带动吉林省奶牛养殖业快速发展 成为国家农业产业化的主力军 为振兴地方经济实现“粮仓变奶仓”工程做出贡献广泽的发展战略：以人为本，打造核心竞争能力；内引外联，形成资源、技术、规模、品牌四大核心优势；立足东北，放眼全国，快速发展，做大做强。 第二篇广泽的企业文化广泽的企业文化精髓：广泽的企业文化就是家文化。其释义为：广泽是一个大家庭，希望广泽的每一名员工都能在这个大家庭中快乐地、勤奋地、富足地工作着和生

6、活着。这就意广泽乳业企业文化味着广泽不仅是员工的心灵归宿，也是员工价值实现的平台。广泽企业文化的具体体现：包容：意味着真诚和胸怀，也代表着目标远大 感恩：滴水之恩 涌泉相报 送人玫瑰 手有余香 欣赏：互相尊重的拇指文化 勤奋：过上富足生活的唯一办法第三篇广泽企业文化的六大核心内容 1、经营理念：广纳百川泽惠四海2、企业宗旨：发展产业，回报社会；发展事业，回报股东；发展企业，回报员工；3、企业使命：让健康进入每一个家庭4、企业精神：诚信正直 学习创新 超越自我追求卓越5、企业的核心竞争力：先进的理念和竞争的洗礼打造出的优秀团队 6、广泽人的座右铭：全力以赴 全情投入 第四篇 广泽人的十二条行为准

7、则1、目标坚定 行动迅速 2、真诚待人 诚信做事3、勇于进取 敢于负责 4、追求完美 关注细节篇二：企业认识实习报告企业认识实习报告学生姓名： 梁飞 学 籍 号： 班 级： 1141 专 业： 市场营销 指导教师： 万平 李朝春 日 期： XX 年 6 月 15 日教 师 评 价目录一、 广泽乳业实习报告 1 1.企业概述 1 2.实习内容（过程）3 3.问题及解决对策4 二、 恒客隆连锁超市5 1. 企业概述5 2. 实习内容6 3. 问题及解决对策7 三、 麦当劳快餐 8 1. 企业概述8 2. 实习内容9 3. 问题及解决对策10 四、实习收获及体会11一、 广泽乳业1、企业概述简介广泽

8、乳业有限公司（原名：吉林省乳业集团广泽有限公司）成立于 XX 年 7 月，注册资金 1 亿元人民币。公司位于吉林省长春市长德路 2333 号，占地面积 24 万平方米,建筑面积万平方米。现有员工 986 人，其中拥有本科以上学历人员近 200 人。公司以牛奶制品的加工与销售为主营业务，是国家级农业产业化龙头企业。广泽乳业拥有世界上最先进的瑞典利乐、日本四国等进口生产线及杭州中亚、上海普利盛等国产生产线共计 40余条，并配有国内领先的研发和检测仪器，可生产液态奶、奶粉、豆奶和奶酪等各类乳制品。是吉林省乳品行业第一品牌。公司成立之初，按照谋化布局、构建产业链条的思路，提出了“快速进入，重点建厂，先

9、抓两头”的经营方式。在这一方针的指导下，新工厂 XX 年 2 月 8 日正式投产，公司凭借一曲“广泽牛奶，新鲜到家”广告歌曲，同时依靠公司通过的 ISO9001 质量认证及 HACCP 认证为质量监控保障体系，广泽牛奶成为吉林省家喻户晓的知名品牌，产销量一路攀升，到 XX 年 10 月日生产能力突破 200 吨，工厂达到满负荷运营。市场份额占吉林省 30%以上，实现了企业第一目标 -“做省内第一品牌” 。作为吉林省乳业集团，公司肩负着把吉林省乳业做强做大的使命。公司新工厂于 XX 年 10 月建设完工并投产。新工厂总投资亿元人民币，采用世界最先进 的瑞典利乐公司设备和国内中亚设备，生产鲜牛奶、

10、酸牛奶、奶饮料、奶粉等四大系列 100 多个品种。年产液态奶 30 万吨，奶粉1 万吨，年产值可达 20 亿元人 民币。带动奶牛饲料及奶牛饲养收入超过 10 亿元人民币。公司也因此成为东三省单体厂房规模最大的乳品企业。新工厂的建成投产不仅是广泽乳业，也是吉林省乳业发展史上的里程碑，为广泽乳业实现企业的第二步目标“成为中国知名品牌”提供硬件保证。 名称释义取“广纳百川 泽惠四海”之意意喻企业以容纳百川之胸怀弄潮商海，造福社会 发展历程XX 年 4 月广泽进军食品业,斥资 5 千万成立吉林省广泽乳业有限公司XX 年 1 月 15 日,在长春香格里拉大饭店召开广泽乳业新品上市新闻发布会，广泽品牌旗下

11、三大类 30 余种产品与消费者见面XX 年 1 月，广泽系列乳制品被亚冬会组委会认定为“XX 年第六届亚洲冬季运动会指定产品”XX 年 5 月，与广泽乳业几乎同时起步的由四川新希望集团投资成立的长春新希望乳业被广泽收购，这也是四川新希望集团出售的第一家企业。这次并购的完成，标志着吉林省乳品行业整合完毕，广泽，将在更广阔的市场上参与更高层次的竞争。XX 年 10 月，广泽乳业年产 30 万吨的新工厂正式投产使用。不仅在东三省，在全国，其产能及现代化程度都名列前茅。新工厂的建成，极大地提高了广泽的整体实力，并使广泽跻身全国大型食品企业行列。XX 年 5 月，广泽乳业与世界上最大的特色奶酪生产企业法

12、国保健然集团和美国索莱泊集团合资成功，实现强强联合。合资后的广泽乳业将建成国内最大的奶酪生产基地，形成新的竞争优势，力争成为东北三省第一家规模化生产奶酪产品的乳制品企业。XX 年首批通过生产许可证审核工作， “广泽”商标被评为中国驰名商标。 质量观广泽质量观：产品就是人品 质量就是生命公司于 XX 年通过 ISO9001 全面质量管理体系认证，XX 年通过 HACCP 认证 从原料入厂到出厂要经过七道检测程序和二十八套生产程序。 对产品质量，我们永远兢兢业业，永远如履薄冰。 企业文化广泽倡导家文化“我们把广泽看做一个大家庭，每位员工都是家庭中的一员。让每一位家庭成员都能够在这个大家庭中快乐、勤

13、奋、富足的工作和生活，是家长最大的愿望”柴琇总裁广泽既是员工实现价值的平台 也是员工心灵的归宿篇三：认知实习报告XX 级专业认知实习 学院：食品科学与工程学院 专业：食品质量与安全专业 目录吉林省农科院农产品加工研究中心 2吉林省广泽乳业集团 . 5浩泰食品有限公司 . 11吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 15吉林省阿满食品有限公司 .21吉林中粮可口可乐有限公司长春分公司 27吉林省轻工业设计研究院 .30吉林省春润生物科技有限公司 .33吉林省农科院农产品加工研究中心一、 实习目的本次对吉林省轻工业设计研究院进行实习参观目的在于更深入的了解淀粉的生产现状、生产环境、生产过程以及生产设备

14、。二、 吉林省农科院农产品加工研究中心概况吉林省农业科学院农产品加工研究中心（以下简称“中心” ）始建于上世纪八十年代中期，是我国最早从事农产品加工研究的农业科研单位之一。已承担各类国家和省部级科研项目 40 余项，取得了多项研究成果和技术专利。中心位于长春市净月开发区，实验大楼建筑面积 6000平方米，其中实验室面积 4000 平方米。拥有国际先进水平的食品生化、生物技术和微生物实验条件。配有物性仪、数码显微成像系统、牛奶分析仪、色谱分析系统、全自动发酵系统、冷冻干燥设备、高速冷冻离心机、凝胶成像系统、PCR 仪等先进仪器设备 200 余件，价值 800 余万元。建成了发酵乳、液态乳、天然色素和纯净水中试生产线。农产品加工是吉林省农科院重点建设的优势学科。本中心将依托先进的技术平台，争取承担国家和省部级科研项目，多出高水平、高质量的科研成果和高技术产品，并服务于企业，服务于“三农” ，为吉林省乃至东北地区农村发展和农民增收提供优质技术服务。同时，进一步开展国内外农产品加工研究科技交流与合作，培养不同层次农产品加工科学研究性和技术型人才，为推动我国农产品加工科技事业的发展服务。三、酸奶的加工工艺及主要设备1、容易或者可能出现的质量安全问题生产过