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1、第1节 细胞膜系统的边界,第3章 细胞的基本结构,漳浦一中 林祈文,体验细胞膜的存在,体验细胞膜的存在,细胞作为一个完整的系统,它有边界细胞膜。,光学显微镜下能看见细胞膜的结构吗?,光学显微镜下不能看见细胞膜的结构,但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢?,讨论:,哺乳动物成熟的红细胞,口腔上皮细胞,一、体验制备细胞膜的方法,请选出符合制备纯净细胞膜的细胞,并说明理由。,高等植物细胞,细菌,1、实验材料选择:,动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器,可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起,可获得较纯净
2、的细胞膜。,哺乳动物(如猪、牛、羊或人)成熟的红细胞,一、体验制备细胞膜的方法,2、实验原理:,一、体验制备细胞膜的方法,渗透作用(红细胞吸水涨破),涨破的红细胞,1、制作临时装片:,在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴,盖上盖玻片,2、观察 (在载物台上进行),在盖玻片一侧滴蒸馏水,在另一侧 用吸水纸吸引-引流法,观察红细胞的形态(低倍镜 高倍镜),(持续观察细胞变化),3、实验步骤:,一、体验制备细胞膜的方法,(注意不要把细胞吸跑!),正常红细胞,涨破的红细胞,4、实验结果:,讨论:,离心 过滤,如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜?,(提示:细胞破裂后细胞内
3、物质流出,细胞膜和细胞质中的物质比重不一样),二、细胞膜的成分,细胞膜的成分,脂质(磷脂最丰富)大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。,资料:几种膜的成分(质量分数%),神经髓鞘的功能较简单,主要起绝缘作用,蛋白质只有3种。,CEA(癌胚抗原),AFP(甲胎蛋白),与生活的联系,细胞在发生癌变的过程中,细胞膜的成分发生改变。,三、细胞膜的功能,原始海洋景观,1.将细胞与外界环境分隔开,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段,它将生命物质与外界环境分隔开。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。,2.控制物质进出细胞,细胞膜的功能特点
4、:具有选择透过性,-有选择地允许物质进出细胞。,事实说明:活的细胞能够控制物质进出细胞,也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,可用于测定玉米胚的活性,3.进行细胞间的信息交流,方式一:通过细胞分泌的化学物质,靶细胞,发出信号的细胞,与膜结合的信号分子,膜上接受信号分子的受体(蛋白质),相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。,3.进行细胞间的信息交流,方式二:通过细胞膜的接触,细胞膜直接接触传递信息,精子和卵细胞之间的识别和结合,动动脑筋,思考: 方式一和方式二的两种信息交流方式的主要区别是什么?有哪些共同点?,方式一:通过细胞分泌的化学物质进行信息交流,方式二:通过细胞膜
5、的接触进行信息交流,相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用,方式三:通过细胞间的通道,四、细胞壁,细胞壁,成分:纤维素和果胶 功能:支持与保护 特点:全透性,不是细胞的边界,细胞膜,研究细胞膜的常用材料:,人或哺乳动物成熟红细胞,细胞膜成分,主要成分:,脂质和蛋白质,还有少量糖类,成分特点:,脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多,细胞膜功能,将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定,控制物质进出细胞,进行细胞间信息交流,课堂小结,1.在制备纯净的细胞膜时,我们一般不选用植物细 胞
6、作为实验材料,主要原因是( )A、细胞膜与细胞壁紧密结合,不易分离 B、不易吸水胀破C、很难得到完整的细胞膜 D、膜成分较多,提取过程繁琐2.在细胞膜行使重要功能起重要作用的成分是( ) A、蛋白质 B、糖类 C、脂质 D、水,A,3.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流,下列不属于信息交流的是( ) A、激素与细胞膜表面受体结合 B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝 D、核酸不能通过细胞膜,4.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解,由此可以推断细胞膜的化学成分主要是( )A、磷脂、蛋白质、多糖 B、蛋白质、多糖 C、磷脂、蛋白质 D、蛋白质、核酸,5.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是( )A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸,