河南省封丘县金银花产业现状及gap生产技术初探

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1、河南农业大学农业推广硕士学位论农业推广硕士学位论 文文题 目: 学位申请人姓名 导 师 姓 名 学 科 专 业 研 究 方 向 中国 郑州2014 年 月分类号 密级河南农业大学农业推广硕士学位论文论文题目:河南省封丘县金银花产业现状及 GAP 生产技术初探英文题目: 学位申请人: 导 师: 专 业: 研究方 向: 论文提交 学位授予日 期: 日 期:河南农业大学学位论文独创性声明、使用授权及知识产权归属承诺河南农业大学学位论文独创性声明、使用授权及知识产权归属承诺书书学位论 文题目学位 级别硕士学生 姓名学科 专业导师 姓名 学位论文 是否保密如需保密,解密时间 年 月 日独创性声明独创性声

2、明本人呈交论文是在导师指导下进行的研究工作及取得研究成果,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包括为获得河南农业大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料,指导教师对此进行了审定。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明,并表示了谢意。特此声明。研究生签名: 导师签名:日期: 年 月 日 日期: 年 月 日学位论文使用授权及知识产权归属学位论文使用授权及知识产权归属承诺承诺本人完全了解河南农业大学关于保存、使用学位论文的规定,即学生必须按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本;学校有权保存提交论文的印刷本和电子版本,

3、并提供目录检索和阅览服务,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。本人同意河南农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。本人完全了解河南农业大学知识产权保护办法的有关规定,在毕业离开河南农业大学后,就在校期间从事的科研工作发表的所有论文,第一署名单位为河南农业大学,试验材料、原始数据、申报的专利等知识产权均归河南农业大学所有,否则,承担相应的法律责任。注:保密学位论文在解密后适用于本授权书。注:保密学位论文在解密后适用于本授权书。研究生签名: 导师签名: 学院领导签名:日期: 年 月 日 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日致致 谢谢目目 录录目录生

4、成,可参考百度经验。点击本页生成目录。摘 要金银花为忍冬科植物忍冬( Lonicera japonica Thunb) 的干燥花蕾,是药食两用的大宗中药材,金银花味甘、性寒,具有清热解毒,疏散风热之功效。有木犀草苷等黄酮类、绿原酸及其衍生物等有机酸类、挥发油类、三萜类、等多种有效成分。用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症,并有降血压、延缓衰老等作用,具有广谱抗菌作用,有“中药抗生素”之称,具有大量的市场需求,故金银花的生产和开发越来越引人关注。除药用外,还是化妆品、饮料以及多种中成药的重要原料,同时也是重要的观赏植物和水土保持植物,应用广泛, 市场前景广阔。但金银花生

5、产中,药农“重产量、轻质量”的思想依旧存在,金银花不科学的种植、采收方式,会引起金银花生产性能下降、生长不良、有效成分积累减少、植株及产品品质降低。本研究通过封丘县对金银花经长期驯化选择,形成的优良栽培品种主要有封丘大毛花为试材,通过研究封丘县金银花生产情况及其生物学特征,并对其进行分析评价,得出以下结论:1、直立型金银花的增产作用非常明显,可增产 49.8%。2、封丘金银花全年具有春花期、夏初花期、夏末花期和秋花期 4 个花茬期,但第 1 茬花决定了当年金银花药材的产量和质量。3、长枝条在成花数和成花千蕾重方面表现最优。4、金银花二白期到大白期为最佳采收期,采收期内金银花朵上午 10 时以前

6、采摘较好,叶片采摘时期应为中午较合适。5、利用金银花植株母条进行扦插繁殖时,选择一年生枝条为最佳。6、在生产管理中,要注意及时补充速效肥料,满足植株产量形成的需要,确保增产增效。关键词:关键词:金银花、直立生长、花期、长枝条、采摘期、扦插繁殖1 文献综述1.1 研究背景金银花又称双花、忍冬花,其特征是花开初期色白,一两日则变黄,在一个植株上可同时具有白色花和黄色花,故名金银花。属忍冬科忍冬属植物,其花性味甘、寒,入肺、胃、心经,是传统中草药1,富含有机酸2、黄酮3、挥发油4-5、三萜类6等多种对人体有益的成分,具有清热解毒、抗炎、保肝、抗衰老等功效7。早在两千年以前,我们的祖先对此就有一定的认

7、识。 神农本草经将其列为上品,有“久服轻身”的记载;名医别录记述了它有治疗“暑热身肿”的功能;李时珍在本草纲目中说它能治“一切风湿气及诸肿痛、疥廯、杨梅、诸恶疮,散热解毒” 。称其既是“治风除胀,解痢逐尸”之良药,又为“消肿解毒,治疮之良剂” ,并作出了忍冬茎、叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论8。随着科技的发展,人们对金银花的认识有了进一步提高。现代药理分析表明,金银花的茎、叶、花中主要成分为绿原酸、木犀草苷等药理活性成分,对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力,具有卓著的抗菌消炎、抗病毒作用9,被誉为“植物抗生素”。另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、

8、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等,其临床用途非常广泛,可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等 40 余种病症。特别是对抑制各类新型病毒有特殊的功效,成为近年来防治 SARS、H1N1 病毒病的中药处方中必选和首选的一味中药9-14。我国是金银花的主产国,栽培历史悠久,种植资源丰富,分布较广,河南、山东、湖南、河北、山西、甘肃、四川、新疆等地都有栽培15。其中河南封丘是金银花道地产区,清代增订伪药条辨在区分不同产地的金银花时就有:“金银花,产河南淮庆者为淮密,色黄白,软糯而净,朵粗长,有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密,花朵较小,无细毛,易于变色,

9、亦佳。济南产者为济银,色深黄,朵碎者次。亳州出者朵小性梗,更次。湖北、广东出者,色深黄,梗朵屑重,气味俱浊,不堪入药”。但以前作为药用金银花使用的品种较多,有忍冬、红腺忍冬、山银花、毛花柱忍冬等不同品种,国家为规范金银花药源,2005 年版中国药典一部只将忍冬科植物忍冬的花蕾或带初开的花作为药用金银花的唯一来源。近两年,河南、山东两地金银花发展迅猛,被定为药用金银花的主产区,尤其是河南封丘县的金银花,以其量大、质优、直立型适合大田种植为主要特点,被誉为我国的“金银花之乡”,现已成为我国道地金银花最大的生产县,形成了五个全国第一:一是金银花种植面积第一,目前全县金银花种植面积已达 15 万亩,产

10、品在国内市场占有半壁江山并远销东南亚国家和地区;二是金银花品质第一,其质量位于全国同类产品之首,为金银花的道地产区,2003 年 3 月获得国家质检局颁发的原产地标记证书;三是金银花栽培管理技术第一,近年来建立起了金银花规范化种植基地,制定了各项管理制度、质量标准及规范化操作规程,2009 年 12 月通过了国家食品药品监督管理局的中药材 GAP 认证,成为我国第一个中药材金银花 GAP 认证基地;四是金银花单位面积产量第一,亩产干花可以达到100 公斤以上;五是金银花出口量第一,每年封丘金银花出口量占据我国金银花出口总量的 90以上。1.2 金银花种植技术发展趋势随着人类“回归自然”的日渐增

11、强,中医药以其卓越的疗效和独特优势,受到了国际社会的极大关注,许多国家均投入大量人力、物力对其开展研究和开发,取得了显著的进步,中药产品的国际市场需求量必将逐年增加。中医药作为我国优秀的民族文化和产业,其发展一直备受政府支持与鼓励。1984 年,金银花就被国家中医药管理局确定为中国 35 种名贵中药材之一16。近年来,全国许多地方都在建立金银花种植基地,种植面积不断扩大,但是由于种植分散,产量不稳,GAP 标准化种植程度不高,加上品种使用的混乱等严重影响了金银花产业的发展。因此,加大科技投入,通过科技创新,建立金银花种质资源圃及良种繁育基地,充分利用现代生物技术手段,加快组培技术、分子标记技术

12、和基因工程育种技术进程,选育出优质丰产、抗病虫害、抗逆性强的绿色、道地金银花新品种,促进金银花药材产量与质量的提高,并鼓励和吸引国内外科研机构、医药企业参与金银花种植、加工和综合利用等方面的研究和开发,实现金银花规范化生产和规模性效益的新突破将成为未来金银花产业发展的技术新趋势。1.3 对产业发展的作用与影响金银花作为中药之瑰宝,既是国务院确定的 70 种名贵药材之一,也是国家重点治理的35 种名贵中药材之一。综合利用金银花植物资源,实现规模化、规范化种植和精、深加工,形成并完善产业链,将会对制药、农业、保健食品、化妆品等诸多领域的产业发展产生重要的作用与影响。1.3.1 对医药产业的影响金银

13、花的主要用途就是作为治疗疾病的药物,属于常用中药材。金银花药用途径主要有三个1317:一是作为饮片用于中医临床配方,据统计,全国有 1/3 以上的中医处方、1/10 的中成药用到金银花,2003 年曾成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药;二是作为原料用于金银花提取物生产,目前全国有多个金银花提取厂家;三是作为原料用于中成药生产,据统计含有金银花的中成药达 200 多种,如清热解毒口服液、痰热清注射液、银翘解毒丸、银黄口服液、双黄连注射液、脉络宁、清开灵等。特别是 2003 年非典和 2009 年甲流的流行,更使金银花更加炙手可热、供不应求,金银花的规范化种植将对稳定和提高中医处方药、中成药的

14、质量起到积极的促进作用;另外,金银花还含有多种抗氧化活性成分,可降血脂,用于预防治疗心脑血管疾病,其新药研发领域十分广阔,规范化的种植、稳定的质量有利于推动对金银花新药的研发;同样,通过金银花规范化的种植,金银花标准的制定和提高,将有利于中药产品的国际市场竞争,提高金银花产品乃至中药的国际销量。1.3.2 对农业产业的影响 1.3.2.1 对种植业的影响金银花有着悠久的栽培历史,因金银花适应性强,生命力旺盛,栽培方法简单,种植效益较高,适宜大面积推广,在帮助农民脱贫致富、促进农村产业结构调整等方面可以发挥重要作用,全国许多地方都在建立种植基地,其种植面积逐年扩大,产量、产值不断提高。如河南封丘

15、县现有金银花基地 15 万亩,覆盖农户 25000 万余户,2009 年金银花总产量 45000 吨,加工干花 15000 吨。金银花的规范化种植项目的实施,将进一步调动当地花农的种植积极性,推进当地农业产业化进程,增加当地劳动力劳动收入,基本解决当地“三农”问题,加快当地本小康步伐。1.3.2.2 养殖业的影响金银花植株幼嫩枝叶含有丰富的营养物质,与青玉米茎相比,其粗蛋白高 23、粗脂肪高 47、粗灰分高 21、粗纤维低 50.8,并且适口性较好,牛、羊等牲畜喜食。除营养物质外,其枝叶也含有绿原酸等抗菌消炎活性成分,对牛、羊、兔等牲畜疾病有预防治疗作用。因此,将金银花作为青饲料进行生产,用于发展养殖业,不仅可以促进牲畜的生长发育,获得较高产量,同时还能保证肉食的质量,减少人类间接、二次服用抗生素。另外,在金银花植株花期,花朵众

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