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1、,茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业。,中国茶文化,传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制。陈古秋三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深为同情,便取了一些银子给她,并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去,又去南方,客店老板转交给他一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。这茶是珍品,是绝品,制这种茶耗尽了那位少女的精力。冲泡此茶,那手捧茉莉花的姑娘再次出现。从此茉莉花被加到茶中,制出了芬芳诱人的茉莉花茶。,中国茶文化之茉莉花茶,设计班级:7年级3班 设计者:
2、李琪,乌龙茶:也称青茶、半发酵茶。因本茶的创始人而得名。相传在清朝雍正年间,福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,叫苏龙。因为他长的黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天,乌龙上山采茶,采到中午。一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击,但负伤的山獐拼命逃向山林之中。乌龙紧追不舍,直到晚上才把山獐背到家。乌龙和全家人忙着宰杀、品尝野味。第二天清晨全家人才想起茶叶,可放置了一夜的新鲜叶子已镶上了红边。制成的茶叶,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味。于是,经过反复的试验与细心的琢磨, 通过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品乌龙茶。,中国茶文化之乌龙茶,设计班级:7年级3班
3、 设计者:李琪,菊花是我国十大名花之一。菊花的品种多姿多彩,还带有一抹浅淡宜人的馨香,而且功用非凡,是一种药食同源的常见花卉,我国自古就有赏菊、吃菊的习惯。其中白菊花可作为饮料,这就是我们生活中常喝的“菊花茶”。古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火。现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。,中国茶文化之菊花茶,设计班级:7年级3班 设计者:李琪,中国茶文化之西湖龙井,西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。,设计班级:7年级3班 设计者:李琪,