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1、菊 花,散风清热，平肝明目 滁菊、亳菊、贡菊、杭菊、怀菊花,来源,来源,为菊科植物 菊 的干燥头状花序。,产地,菊花产安徽、浙江、河南、山东、河北、四川等省区。 亳菊产安徽亳县、涡阳、河南商丘，药菊之佳品； 滁菊产安徽滁县、全椒，品质较佳，药菊或茶菊； 贡菊产安徽歙县（徽菊）、浙江德清（清菊），茶菊之佳品； 杭菊产浙江桐乡、嘉兴等地，茶菊或药菊； 怀菊产于河南新乡、武陟、博爱等地，药菊；四大怀药之一。 济菊产山东济宁，药菊； 祁菊产河北安国，药菊； 川菊产四川中江，药菊。 其中黄山贡菊、滁菊、亳菊、杭白菊称为“四大名菊”,怀菊花,采收加工,亳菊、怀菊 911月间花序盛开时，分批采收，割下花枝，
2、扎成小把，倒挂阴干，采下花序再晒干。 杭菊 分批采摘的鲜花3-4层放入蒸笼内，蒸上大气后，取出晒干。 贡菊 分批采摘的鲜花用木炭火在烘笼上烘干，要避免烘焦走色。也有采用热风火烘干机烘干。 滁菊 采下花序晒干或微波杀青、热风烘干，价格猛升。,炒菊花 取净菊花文火炒至花瓣边缘呈微黑色，取出，放凉。 菊花炭 取净菊花中火炒至焦褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，晾透。,性状,1、亳菊 倒圆锥形或扇形，直径1.53cm。 总苞碟状；总苞片草质，黄绿色，外被柔毛，边缘膜质。 花托半球形。 外围舌状花数层，类白色，较松散，易散瓣，有腺点； 中央管状花较少，黄色，隐藏。 体轻，质柔润，干时松脆。 气清香，味
3、甘、微苦 。,市售亳菊,2、滁菊 （四大药菊之首） 球形或扁球形 舌状花类白色，紧密，内卷，有时有腺点； 管状花多数，隐藏或外露。 素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。,3、杭菊 碟形，直径2.5-4cm，数个相连成片。 舌状花类白或黄色，平展，无腺点，彼此黏连； 管状花多数，外露。,4、贡菊 扁球形，直径1.52.5cm。 舌状花白色，紧密，上部反折，无腺点； 管状花极少，外露。 质脆，易碎。 素有“绿心白瓣 ”之说。,5、怀菊 扁球形。 外围舌状花类白色或微有浅红色，较松散。 中央管状花少见，基部小苞片多 质松柔软。 气香，味苦。,6、炒菊花 花瓣边缘呈微黑色。 7、菊花炭 有的花朵散离，花
4、瓣呈焦褐色。,化学成分,挥发油：油中主含菊花酮、龙脑、醋酸龙脑酯。 生物碱：腺嘌呤、胆碱、水苏碱。 黄酮类：木犀草素苷，矢车菊苷，大波斯菊苷，刺槐苷等。 有机酸：氯原酸， 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸。,质量要求,1、外观质量 以花朵完整、色白鲜艳、气清香浓郁、少梗者为佳。 2、内在质量 含绿原酸不得少于0.20%； 木犀草苷不得少于0.080%； 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸不得少于0.70%。,功效,性微寒，味甘、苦。 清热散风，平肝明目。 用于风热感冒（桑菊饮），头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。,附注,野菊花 菊科野菊的头状花序。,野生于山坡草地、田边路旁。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。野菊花性寒，味苦辛，清热解毒（且强于菊花）。 可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕，高血压等病证。 “真菊延龄，野菊泄人”，二者不可替代。,谢谢,
