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1、第四章 物质的特性,第4章 物质的特性（14）复习,1.物质的构成,2. 质量的测量,3. 物质的密度,4.物质的比热,第1节 物质的构成,分子是构成物质的一种微粒。,分子的性质：, 分子质量和体积都很小；, 分子之间有空隙；,分子在永不停息的做无规则运动；（扩散现象）,分子之间存在引力和斥力。,比较固体、液体和气体分子之间的空隙大小。,* 气体分子之间空隙最大。* 物质的三态变化与分子的之间的空隙大小有关。,1 一个厚壁钢瓶内盛有油，对油施加高压后，虽然瓶壁没有裂痕，但瓶内的油会 从钢瓶壁渗出。这个现象说明了什么？,-这个现象说明了分子之间有空隙；,2人们发现，长期堆放煤炭的墙角，不但地表和
2、墙的表面会变黑，而且在地面和 墙面的里层都会变黑。如何解释这一现象？,-分子在永不停息的做无规则运动,3.热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠得很近时才能闻到它的气味。为什么？,-温度越高，分子无规则运动越激烈,4、将一根细线松松地系在一个铁丝框架的相对的两边上。把框架浸到肥皂液里再取出来，框架上便会出现一层肥皂膜，如图4-12 甲所示。用烧热的针刺破线的一侧的肥皂膜，另一侧的肥皂膜会把细线拉过去，如图4-12 乙。这个实验现象说明（ ）。 A物体是由大量分子组成的 B分子之间存在着空隙 C分子不停地做无规则运动 D分子之间存在着引力,D,5既然分子在运动，那么固体和液体中的分子 为什么不会飞散开
3、，而总是聚合在一起，保持一 定的体积呢？, 分子之间存在引力,6.既然分子之间有间隙，为什么压缩固体和液体很困难呢, 分子之间存在斥力,第2节 质量的测量,质量是物体的基本属性,物体中含有物质的多少叫质量,如果物体中含有的物质的多少不变，它的质量就不变。物体的质量不随物体的形状、位置、状态、温度的改变而改变。,常见的测量质量的工具台秤、榜秤、杆秤、电子秤,实验室常用的质量测量工具：托盘天平,正确使用托盘天平的方法 1、调平 2、称量 3、称量完毕，用镊子将砝码逐个放回到砝码盒内,1. 下列物体中，最接近50 克的物体是（ ）。 A一瓶牛奶 B一只鸡蛋 C一枚1 元硬币 D一块橡皮,2. 我国为
4、宇航员研制了宇航服，这种宇航服每套约120 千克。当宇航员从地面出发到达太空时，宇航服的质量将_。,3、在调节托盘天平时，首先将其放在水平桌 面上，游码放在标尺的 处，此时若发 现指针在中央刻度线的右边，应旋动横梁两端 的螺母，使之向 移动。,左,零刻度线,B,保持不变,4、称物体的质量时，在右盘中放入100克的砝 码，发现天平指针指向中央刻度线的左侧，这 时可判断物体的质量 100克（填“大于”、 “等于”或“小于”），要使天平平衡， 应 。,5、若游码未在零刻度处就将天平的横梁调节平衡，这样称物体的质量所得的数据比物体的真实值 。A.大些 B.小些C.相等 D.无法判断,大于,添加砝码或向
5、右移动游码,A,6、当一位同学在用天平称量物体的质量时，把物体放在了右盘中，把砝码放在了左盘，你说这样他能不能测出物体的质量？说说你的做法.,7、你能用天平测出一枚回形针的 质量吗？试写出测量的步骤。,8、 小明用托盘天平测量液体的质量时，把装有待测液体的烧杯放在天平的左盘，在天平的右盘放上若干砝码，并移动游码，使天平处于平衡状态，如图4-21。烧杯和液体的总质量为_ 克。为了知道待测液体的质量，还需要测量_。,151.8,空烧杯的质量,第3节 物质的密度,单位体积的某种物质的质量，叫做这种物质的密度,密度是物质的一种特性，不同物质的密度，一般是不同的。,同种物质的密度一般是相同的,物质的密度
6、并不是绝对不变的，它的大小受物 质状态、温度，气压等影响。,公式中代表密度，m代表质量，V代表体积。,定义式是：,密度的单位：,千克立方米(kg/m3 ),克立方厘米 (g/cm3 ),1 g/cm31000 kg/m3,写法: 铁 = 7. 9103千克/米3,读法:铁的密度为7.910 的三次方千克每立方米,物理意义:它表示1立方米铁的质量是7.9103千克,密度的测定,分别测出一定量的某物质的质量和体积，代入公式 计算密度。,会用量筒测液体体积，会用排水法测不溶于水的固体体积。,会用天平、量筒测固体和液体的密度。,密度公式的应用：,已知任意两个量即可求出第三个量。,1计算物质的密度： m
7、/V,2计算物体的体积： V=m/ ,3计算物体的质量： m=V,注意：在用密度公式计算时，m、V、 三个量的单位必须统一。,一杯体积是100cm3的水，质量是 g,当它全部凝固变成冰后,冰的质量是_g,冰的体积是_cm3（冰的密度为 ）,有人把一瓶酸奶放入冰箱的冷冻室几小时。请你根据图4-24，说说酸奶瓶发生了什么变化，并对所发生的变化作出解释。,放入冷冻室前,放入冷冻室几小时后,1. 酱油的密度要比水的密度大。如图4-29 所示是小明妈妈刚从超市买来的酱油，瓶内酱油的质_500克（填“大于”、“小于”或“等于”）。,2. 有一家工厂要制造一种特殊用途的钢铝罐，在钢罐内表面要压贴一层0.25
8、 毫米的铝片。技术人员先把薄薄的铝膜装在钢罐内与内壁相贴，再往钢罐内灌满水，水中插入冷冻管。当水结成冰后，铝膜就紧紧地贴在钢罐的内壁了。试解释这一技术处理的科学道理。,图4-29酱油,1、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体,2、物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q 表示。,3、热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J， 焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量 单位是千焦，符号为kJ。,第4节 物质的比热,物体吸收或放出热量的多少，除了跟物体的质量有关还和物体温度的变化量有关。,质量相同的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量不同。,相同质量的不同物质，升高（
9、或降低）相同的温度，需要的吸收（或放出）热量并不相同的。物质的这种特性在科学上叫做,1. 食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的温度升高得较多？,2如图4-39 甲所示，冬天在给小孩喂牛奶前，要把冷牛奶放在热水中加热。已知容器中热水的初温为60，冷牛奶的初温为10， 每隔1 分钟测量一下水和牛奶的温度，描绘出它们的温度随时间变化的曲线，如图4-39 乙所示。在牛奶放入热水直至两者达到相同温度的过程中， 水_热量， 温度_； 牛奶_热量， 温度_。在前10 分钟内，牛奶温度的变化量要_（填“大于”、“小于”或“等于”）热水温
10、度的变化量。,放出,降低,升高,大于,吸收,3. 铁块和铜块的质量一样大，已知铁的比热比铜的大，则（ ）。（本题可多选） A放出相同的热量，铁块温度降低较多 B放出相同的热量，铜块温度降低较多 C升高相同的温度，铁块吸收的热量较多 D升高相同的温度，铁块吸收的热量较少,B、C,4. 在比较不同地区一天之内昼夜气温的变化时，人们发现通常的情况是：内陆地区（特别是沙漠地区）气温的变化较大，而沿海地区气温的变化较小。你能解释这个现象吗？,物质由固态变成液态的过程,物质由液态变成固态的过程,熔化：,凝固：,升华：,物质由固态直接变成气态的过程,凝华：,物质由气态直接变成固态的过程,吸热,放热,吸热,放
11、热,物质从液态变成气态的过程,物质从气态变成液态的过程,液化：,汽化：,吸热,放热,物态变化的过程,固,液,气,熔,化,凝,固,汽 化,液 化,升,华,凝,华,吸,吸,吸,放,物质的三态变化,温度T（）,时间t(分),松香熔化的图像,松香熔化的特点： 没有一定的熔化温度，且在熔化过程中吸热，温度逐渐上升。,注意：实验时用到水浴加热,观察事项：A、熔化过程中的时间B、熔化过程中的温度C、熔化过程中的状态变化,怎样作图,1、描点,2、用光滑线连接各点,讨论：松香熔化图像与海波的相比有何共同点和不同？,相同点：1、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热,不同点：1、硫代硫酸钠熔化是在达到一定的
12、温度时（48摄氏度）进行的，熔化没有结束，温度不会上升，在熔化的整个过程中，温度保持不变，当全部熔化，温度才会上升，但要不断吸热。,2、松香熔化是一个逐渐变软再变稀的过程，并不是在一定的温度下进行的，在熔化的整个过程中，温度不断上升。,2、晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热。,3、晶体熔化时的温度叫熔点。,6、晶体熔化的条件：,（1）温度达到熔点；,（2）吸热。,4、不同的晶体熔点不同；熔点是晶体的一种特性；非晶体没有熔点。,5、晶体与非晶体的区别：有无熔点。,固体,具有一定的熔化温度的固体叫做晶体。,没有一定的熔化温度的固体叫做非晶体。,注意：记住几种常见晶体的熔点,三、凝固（熔化的逆过程）
13、,1、晶体或非晶体在凝固时都要放热； 2、晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫晶体的凝固点。 3、同一晶体的凝固点与熔点相同； 4、非晶体没有凝固点。,5、晶体凝固的条件：,（1）温度要达到凝固点。 （2）还要向外放热。,熔化凝固图象（比较晶体与非晶体）,温度( 0C ),时间（ 分）,停止 加热,熔点 （凝固点）,熔化时间,开始熔化,熔化结束,开始凝固,凝固结束,凝固时间,固液共存,上以点熔,液态,熔点以下,固态,金属-晶体,一、汽化的两种形式,蒸发,沸腾,思考不同的液体蒸发的快慢一样吗？,蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，蒸发只发生在液体表面上,沸腾：是在一定温度下发生的剧烈的汽
14、化现象,液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围的物体吸收热量，从而会导致周围的物体温度降低。（液体蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑；液体蒸发有致冷作用）,沸腾必须满足条件：,1.温度达到沸点 2.继续吸热。,第6节 汽化与液化,都是汽化现象，并且都要吸热,1、只发生在液体表面,2、在任何温度下进行,3、比较缓慢,1、同时发生在液体的表面和内部,2、只在一定温度,3、剧烈汽化,1、液体温度高低,2、液体表面积大小,3、液体表面积空气流动,液体表面气压大小会影响沸点的高低,蒸发和沸腾有何相同点和不同点？,讨论,4.、液体的性质,注意：几种常见液体的沸点,想一想: 下列生产
15、生活中的现象,你能解释吗?,晒 盐,晒谷,为什么要用保鲜膜？,窗玻璃上的水雾,空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴形成“水雾”。,液化要放热。,气体液化（凝结）的方法：,1、降低温度,2、压缩体积,阅读P133-P134,1、你看到的是水蒸气吗？,2、被1000C的水蒸气烫伤，比被1000C的水烫伤要严重得多，为什么？,思考,灯泡用久了其玻璃壁会变黑，你知道这些现象的原因吗？,第7节 升华和凝华,一、升华和凝华,物质直接由固态变成气态的过程。,物质直接由气态变成固态的过程。,1、升华：,2、凝华：,（升华时要吸收热量）,（凝华时要放出热量）,P135 碘的实验,云、雾、雪、露、霜、雨,云,雾,雪,露,霜,雨,水蒸气,液化,液化、凝华,凝华,生活科学,生活中处处有科学，比如说：,卫生球变小,雾凇,云的形成,雨的形成,雪的形成,露的形成,樟脑精升华由固态直接变成了气态,空气中的水蒸气遇低温凝华成小冰晶,在高空水蒸气温度降低后凝结（液化）成小水珠，小水珠聚集成云。,
