中国现代餐桌礼仪饮食生活休闲ppt课件

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1、餐桌礼仪入席礼仪(座次礼仪)余以右为勘7尔以通为上外中以门定位外兆请容人入度上席,在倩长有人应乙人宏何次入应,入廉时要从t二主:i67.、一建相不要努二,顺不要弃出什么响声木,也不要怡寸光助。知棣有什么事要向丶人打招吊。J伙食禁忌1宗教的佼食禁忌。2、出于健康原因,对于树些食品,也有所禁忌。3、不同地区,人们的传食偏好往往不同。小有些职业,出于树种原因,在餐饮方面往往也务自不同的特殊棋忙点茨原则进入与身份对应的餐馆,就成功了一半1、先要清楚所在地有哥些档次的餐馆,高中低桓都在哥里2、先去餐馆摸一下比较特色的菜,品味和价位3、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆重要的客人一定要点包间4如易要

2、淳比蛟敏感的话额,一定要点包房或阶离客人生活团比转远的餐馋点茨原则进入与身份对应的餐馆,就成功了一半1、先要清楚所在地有哥些档次的餐馆,高中低桓都在哥里2、先去餐馆摸一下比较特色的菜,品味和价位3、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆重要的客人一定要点包间4如易要淳比蛟敏感的话额,一定要点包房或阶离客人生活团比转远的餐馋点药礼仪1诬客人兆选菜,如果客人逯计点荣介,主人也不必过于姑强.、绍程要快,不要点了往人都没有定,重点茨和品桃洛客人是口吴欣,尤具注怡不要通合自已D品点太辫或者大泉育的荣。3点英要先评佩顾算,一般主根要比客人多一个到网个,配一个汝盘和一谕汤就尸够了,特别的泉脱的茯,一航点一个就可以,俪红报萧骨,猪胶,抚内,东招内一娄,加果超过4述主萨可H考性有鱼、有鸡或鹄、有肉类,最吊一定要有一道口星消渊的桦,例如肉荣小点著要上档次,只需点一到阆个有特色,上拭次的荣,不需要绍个荷都佳武。5点根不瑞团时点几道吊羟城的药,值加都是鱼,不过伸不同,如内奂,租芸即降法最炳有区分日矫渡是荣一次去的袋谊,司以咤服务口推荣儿迪特色茯,然后选择蛇比转家帷菜,估计咋道炳也不会羟刨暮野去用餐礼仪

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