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1、专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取,专题6植物有效成分的提取Mg目标导航1.简述植物芳香油的来源和提取方法。2.设计简单的实验装置提取芳香油。预习导学思维启动*知识梳理一、植物芳香油1-天然香料的来源。(动牦香料来源于咤,灵猪(B砍香鲸等。)植物香料来源于50多个科的植物。2.植物芳香油的提取方法。(U水蒸气蒸馍法。G原理:利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油损带出来,形成泉水混合物,冷却后,混合物又会重新分出骆尿和水层分类,包括水申蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馍。GQ)萃取法。G概念:将粉碎、干燧的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中的方法。G泼意事顶,必须事先精制,除
2、去杂质。(3)压棵法:柴橘、村橡的提取。-能随水蒙二、玫瑰精油和橘皮精油的提取1-玫瑰精油的提取。(用途:制作留级香水的主要成分。)性质:化学性质稳定,雄溶于水,易溶于有机溶(合G)方法:水燃气蒸馏(水中蒸馍)。(4过程:鲜玫瑰花清水一一水蒸气蒸馏一一油水混合丿加入无院水过滢物一一分离油层永硫葛钢除水玟瑰油。2.橘皮精油的提取。(D用途:食品、化妆品、香水配料的优质原料。()主要成分;柠楹稀。G)方法:一航杨用压榨法。(过程,石灰水浸泡一漂洗一压棍过滤一静置一不次过滤一橘皮油。*预习反馈判断正误:(UD植物芳香油具有很强的挥发性,主要包括茹类化合物及其衍生物。(v)(2)提取芳香油常用的方法是水蒸气燃馏法。(、v)G)林楼、枢糊芸香鸭的列备通常使月水气燃馏法。(CX)(4)苡些微生物也可以产生芳香化合物。(v)(3)油水混合物中加入无水硫酸钠,有利于分离油层。(XJ)要点探究讲练互动要点一“蒸馋法、压榨法和荠取法的比较问题探究1你知道玫瑰油、薄荷油是用什么方法提取的鸢?2-为什么柑模、柠根芳香油的制备通常使用压榷法?
