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1、郑州美食 郑州美食最新最全汇总越是在外地呆久了，越是想念郑州美食，回郑州后越是要吃点好吃的，从美食中汲取点郑州的气息。吃的不多，但是因为河南人其实也很好吃，所以，林林总总也前后吃到过一些好吃的，特地总结出来郑州美食，以供没吃过的郑州人和外地人参考。 因为脑子里缺乏系统性观念，所以想到一个说一个，就不分类了吧。 先说郑州美食最基本的也是必须吃的 郑州美食之：烩面，合记萧记不用说了，不是说不好吃，没吃过的初次吃绝对不会说不好吃，但是吃多了总会有点味觉疲劳，所以除此之外，个人感觉还有一吃的是桐柏路伊河路口的裕丰源滋补烩面，西郊的应该有很多人都知道，这家烩面还是很不错的。 郑州美食之：葛记焖饼，我只吃
2、过伏牛路建设路往南大概一二百米的那个，红豆粥，各式焖饼，都不错 郑州美食之：老蔡记，很久没去吃德化街那个了，总感觉百花路建设路往南的那一家味道更好些，也许是那里的大妈级服务员让我觉得这才是当年的那个老蔡记?虽然吃不出虾仁和姜汁以及纯肉馅儿的到底有什么区别，然而这丝毫不影响我时不时滴去点上两笼蒸饺一碗鸡丝馄饨外加一份凉菜拼牌，看着阿姨给我端上来热腾腾的蒸饺怀念 20 年前的童年生活，不瞒你们，我曾经有一次一边吃一边回想小时候的某一天，跟爸爸妈妈姑姑叔叔爷爷奶奶步行从朱屯走到碧沙岗老蔡记这里吃蒸饺，吃完我们去公园玩，作为童年里为数不多的记忆，想起来的时候我眼角居然湿润了。 郑州美食之：烤鸭，作为郑
3、州老牌的饭店，紫荆山那里的烤鸭店还是很有些年头了，不过我印象中没在那吃过烤鸭，倒是有一次请我爸妈去吃了碗伊府面，印象中那个面的口感比汤还要好，貌似挺筋道。值得一尝。 郑州美食之：胡辣汤，最喜欢的还是我们伏牛路上二砂家属院那里的胡辣汤，西郊人基本上应该都知道，每天早上这里喝胡辣汤的人开的车把本就不宽的伏牛路几乎占满了。他家的无论是牛肉盒还是羊肉包子，都非常棒，胡辣汤也很过瘾，不是特别辣，对顺河路的那个，我连去尝尝的心思都没有过，因为看到有人说过，很辣。我觉得胡辣汤如果辣味太重的话，就失去其本身的味道和意义了。 另外有个头像是鸡鸡甩酒瓶的家伙给我强烈推荐汝河路和伏牛路往西，中石化加油站旁边的一个小
4、门面那里，我一直没去尝过，有机会倒是要去尝尝。 郑州美食之：其他类别 另外伏牛路上电缆厂那里的大林炒面馆也很不错，假如有一天你想不起吃什么，又想吃个简单的，去点一份炒面一份鸡蛋汤，再来个小菜，是个不错的选择。 前进路上的牛蛙煲我就不用再多说了吧，谁吃谁知道，真不错，不过我享受不了太辣的，建议如果不是超级能吃辣椒，还是点微辣的好。 新华南街和汝河路口往北走一百米左右路西那两家挨着的烧鸡和酱牛肉，貌似是穆记?记不得了，美食有人推荐过，我去了，买了酱牛肉，素鸡和花生，都还不错哦，素鸡我喜欢，花生我妈喜欢，花生没有开封兴盛德的花生味道重，但是也很不错。 另外新华南街上的光耀夫妻肺片已经仰慕已久了，N
5、多人推荐的东西，肯定不错，可惜一直没机会去尝尝，相信不会让我和你失望。 陇海路上的张福记很对我的胃口，也许是豫菜吃多了，换个清淡的南方口味会让我感觉十分爽快，总之，老鸭煲，大煮干丝，生煎包，还有其他很多菜都很不错，值得想换口味的人去尝试。 航海路中都酒店的如日中天，我超爱吃啊!据说里面有干贝，蛋清，貌似还有鱼?弄不太清楚，但是吃起来非常的爽滑，太棒了，强烈推荐喜欢清淡口味的人去尝试一下，超级好吃。 淮河路灯具城那里的湘土情的湘菜非常正宗地道，我想对于我这个几乎每年都要去湖南一两次的人来说，说一个湘菜馆地道的资格应该还是有的，干锅鱼杂是必点的，切记，一定要早一点去，去晚了人多的时候，鱼杂不会太入
6、味，腥味会重一些;端上来后一定不要急着吃，先让第一块固体酒精烧完后让服务员再加一块，等第二块烧到一半的时候，就是最佳的享用时间了，在等待的时候，可以稍微翻一翻，因为干锅比较小，上面沾不到汤的那一部分鱼杂还是不能很好滴入味的。另外推荐一个下饭菜，外婆菜，这个很爽，我忘记全名是外婆菜炒什么了，但是这个菜很下饭。 优胜南路的广东开煲，广酒，这两家的广式风味最正宗，也是郑州美食之一，我去开煲一般都是一份腊味煲仔饭，一份烧鹅，一个炒素菜，跟媳妇两个人吃的超爽，腊味煲仔饭具体有多爽，请搜索我之前发过的一个帖子，看完包你流一地口水抄起钱包就想去。广酒的晚茶一直是我和媳妇看完电影后最爱的去处之一，虾仁肠粉，虾
7、饺，云吞面是我的最爱，虾饺每次至少要四笼，有时候顺便还会要一份干炒牛河，皮蛋瘦肉粥。 商城路城东路口往东 20 米的兄弟米皮是我上学时最常光顾的小饭店，每次都是同样的东西：一份鸡汤龙须面，加点小苏肉进去，一个白吉馍夹孜然羊肉。每次都是这两样，让我吃的欲罢不能。搞笑的是，一个同学，直到 20 出头我请他第一次来这，才吃到了人生中的第一个白吉馍夹孜然羊肉，他当时那个夸张表情真让我笑的不行，这个年纪的人居然过去 20 多年的人生里从来就没享用过白吉馍夹孜然羊肉?太失败了吧 南阳路优胜路口吧，记不住了，总之就是大石桥那里顺着南阳路往北走，过了图书馆没多远的那个路口，冬天你会发现路口有两大长龙，一个是排
8、队买糖炒栗子的，一个是排队买肉夹馍的，唐凤阁肉夹馍，那个肉夹馍生意好的带样，无论春夏秋冬风吹雨淋外带下雪闪电，总之只要不是下刀子，门口总有人排队，早上八点到晚上十点吧，从来没见过不排队的，只有今天上午十点左右，可能是大家都不是很饿，路过门口的时候发现只有三个人在排队。这家肉夹馍的确好吃，究竟好吃到什么程度，你吃了就知道了。（酒香不怕巷子深的郑州美食） 火锅里面，虽然吃的不多，但是个人觉得巴奴火锅和如一坊还是不错的，巴奴的三味菌汤锅，那个中间的菌汤真的很好喝，是用牛肝菌熬出来的，味道非常棒，如一坊的牛仔骨煮出来真的很好吃。海底捞已经去的很少了，但是如果要去，牛滑还是应该吃的，越煮越嫩。 人民公园
9、对面小巷子里的小木人冻酸奶，最近才跟我媳妇尝到，味道不错 光彩里的三姐妹，说实在的，我个人感觉就那么回事，但是我妹超爱吃，居然曾经为了能常迟到这个三姐妹产生过跟小姐妹在光彩开个小店的念头 电子技术学院，也就是商城路上，他们家属院斜对门的川味小炒，当年是我们班的据点之一，现在貌似做的不如七八年前好了。当年我必点的菜就是蒜薹炒腊肉，肘子和酸菜鱼，真好吃。 东三街儿童医院往北二三百米左右路西的恩记汤包，老板讲诚信，味道也非常好，三笼起送外卖，不过最近可能缺人，远一点的送不了了，不过去尝尝吧，虾仁包子里包的是货真价实的大虾仁啊! 黄河路南阳路口往东走一百多米吧，那有个顺城街郭记烧鸡，味道非常好，咸淡适
10、中，鸡皮是脆的，绝对是下酒的好菜。 西站路火车西站入口处合记门口有个马豫兴，他家的鸡翅膀做的很有嚼头，我喜欢。 金水路中州假日酒店二楼的提拉米苏和芝士蛋糕，最好提前打电话预订，八点后再去拿，享受八折，如果剩的还有的话。 能想到的郑州美食暂时就这么多，绝对都是值得一吃的，有机会建议都去尝尝，吃过的一定不会说我骗人。 郑州美食之：梁三麻辣鸡头 本店在小赵砦，郑州铁路公安局对面，分店 1 在陇海路和京广路交叉口向东 50M 左右有条胡同能走进去，大概 50 米就有个小地摊，分店 2 在东三街和同乐路交叉口向南 这个开了好久了，味道非常浓郁，又辣又香，鸡头、蟹爪严重推荐，我有空就会跟朋友去吃 喜欢吃辣
11、的朋友一定要尝尝，绝对满足你的需求 郑州美食之：上海恩记汤包 在黄河路和东三街交叉口向南 50 米左右，老板是上海人，他家的包子馅超正点，肉多而不油腻，鲜肉 10 块，虾仁 13，都是 10 枚，虾仁馅的里面是整个虾仁 !特别推荐!而且还有生熟外卖，三环以内都可以。 郑州美食之：李姐烤面筋 烤面筋能烤到办卡才能优惠的。不多吧。 位于二七路和人民路交叉口，就是百盛的斜对面，也是香辣型的，用饼裹着吃特香。 这家摊如果你没卡的话，买 100 块钱的也不会多送，喜欢吃的朋友可以向老板娘要个卡，免费的，买 6 送 1，买 10 送 2。 郑州美食之：汝河小区的炸豆腐串 汝河路汝河小区里面，老板是老夫妻俩
12、，下午出摊，一般到晚上 8 点多都卖完了，跟平常的炸臭豆腐差不多，但是他家的不是丑的，是香的，有汤、串 2 种，严重推荐串的，老板洒的料非常足，芝麻特多咬一口满嘴都是芝麻+豆腐香1 快 1 串，好吃不贵 郑州美食之：唐风阁肉夹馍 位于大石桥，顺着南阳路向北，到下桥的地方路东有个小胡同，这家店就在胡同口，一般走到那里一看就知道了，因为基本上用餐时间都在排队。他家饼是特色，烘烤的时间很长。有一次排在我前面的是位阿姨，专门开车从须水来买的，一下买了 15 个 郑州美食之：朝鲜天池烤肉 在城东路和商城路交叉口向南，天伦医院正对面。这家店是纯正的朝鲜族风味，老板就是朝鲜族人，说话跟韩语似的，他家的 干料
13、 辣炒年糕 蒜茄子 很有特色。 同样是烤肉，其他的韩国料理都贵的要死，吃个几百块钱还吃不饱，这家店我们 4 个人吃 100 出头就撑着了，有兴趣的朋友可以试试。有一道叫做 高丽大全 ，菜单上现在没有了已经，但是点的话还可以点，70 一大盘3 4 个人的量，什么肉都有，十分实惠。 郑州美食之：铁板烤鸭肠 建新街小学正对面。因为在生活区，便宜+好吃，所以生意特好，5 块钱能买一大把 鸭肠烤的吱吱冒油，撒上孜然面，咬一口脆脆的，鲜香鲜香 郑州美食之：豆皮涮牛肚 黄河路经七路向南 20 米，新开张不久，非常干净，牛肚特劲道有嚼劲，辣椒非常辣 这家店主要是卫生，喜欢吃涮牛肚的朋友不妨试试看 郑州美食之：
14、热干面 以前华山路和伊河路交叉口的市场，有一家热干面，从早卖到晚的，不过现在那里拆迁，不知道搬哪里了 郑州美食之：炸鸡柳 文化路和黄河路交叉口东南角，挨着麦当劳的一个小店面，忘记叫什么名了，反正只有一家，特别好找。他家的鸡柳炸的是我在郑州吃过最好吃的了，酥脆又不失鸡肉的劲道，隔着袋子都能闻到香味。 郑州美食之：铁板烤面筋圈 淮河路郑密路，金京花苑门口，本来老板主要卖的是铁板鱿鱼，结果每天不到 8 点面筋都卖光了，他家的面筋特像上小学的时候门口吃的那种，但是是烤出来的，加了嫩肉粉，吃着像肉的赶紧，特别嫩。 郑州美食之：滋补鸡血汤 解放军信息工程学院对面，商城路还是城东路，我一直分不清。 店面有点
15、小，但是生意很好，我同学在信院上学，喝了 4 年，到现在了有空还是去喝 老板特别和善，很会做生意，去过 1 次都能记得你，汤很香，纯鸡汤，给的料也足，满满一碗，结账的时候多个 5 毛 1 块的零头都不收了，基本上都是回头客，咱吃东西就图个高兴，嘴里高兴，心里也高兴，肯定回头还去吃不是么。 郑州美食之：西三鲜烩面美食城 电话：67976568 地址：工人路 20 号。友情提示：冷菜、烩面。 郑州美食之：西安鼓楼风味城 电话：65937956、65797330 地址：东明路红旗路交叉口。友情提示：鼓楼大盘兔，是“郑州必吃的 50 家特色饭店之一”。 郑州美食之：新疆烤肉抓饭楼 电话：6610138
16、5 地址：红旗路丰乐路交叉口。友情提示：羊肉串、手抓饭、手抓羊肉、烤包子，是“郑州必吃的 50 家特色饭店之一” 。 郑州美食之：金地烙镆村 电话：65830398、65830399 地址：红旗路经三路交叉口向西 20 米路北。友情提示：自制烤鸭、烙镆卷菜，是“郑州必吃的 50 家特色饭店之一” 。 郑州美食之：台北一碗鲜 电话：66955020 地址：京广北路（15 号）康复前街交叉口。友情提示：台北风味小吃、台北时尚饮品，是“郑州必吃的 50 家特色饭店之一” 。 郑州美食之：仁德金泰苑风味餐厅 电话：63929222、63920222 地址：优胜北路健康路交叉口向西 50 米路南。友情提示：咖喱虾、蟹、泰式小食拼盘、秘制冬荫功虾汤，是“郑州必吃的 50 家特色饭店之一”。 郑州美食之：百味粥吧 电话：66385696 地址：东明路沈庄交叉口，老店地址：东风路白庙警务区西 50 米路北。友情提示：专心做粥、用心做人，是“ 郑州必吃的 50 家特色饭店之一”。 郑州美食之：老料热干面 电话：1
