旅馆建筑--311会议宾馆设计

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1、旅馆建筑 311会议宾馆设计,旅馆 第一节 概述 一、旅馆：定义为是综合性的公共建筑物。 旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务。 旅馆还有其他不同的别称，如酒店、饭店、宾馆、旅社、旅店等。这些称谓没有 规定性的差别。 旅馆“hotel”既可翻译成酒店也可以理解成饭店。 另外依据豪华程度和舒适程度不同，人们一般认为酒店宾馆饭店旅店。其中 酒店、宾馆、饭店都是人们通常默认的档次较高的临时住宿场所同时可以为旅行 者提供餐饮、娱乐等其他综合服务场所的名称。如会议宾馆。 另外依据经营特色、区位特色也派生出许多称谓：如快捷酒店 青年旅社 家庭旅馆、自助旅馆、海滨饭店、山

2、庄宾舍等。,改造后的德国青年旅社,豪华酒店蒙太奇贝弗利山庄,贝弗利山庄是举世闻名的城中城，位于洛杉矶西部，坐落于清爽宜人的太平洋沿岸和比弗利山山脚下，全球富豪心目中的梦幻之地,某宾馆设计效果图,造型独特的酒店,中式豪华酒店,二、我国旅馆的等级、规模 （一）、等级（见下图）,六级 （建设部建筑设计院）,四级 （国家计划委员会）,（二）、规模,三、我国不同等级旅馆设置设施标准参考（见下图）,四、旅馆功能分析 （一）、横向组合（基本功能分析图） 1、一般旅馆（见下图）,2、大型高级旅馆（见下图）,（二）、竖向组合（见下图）,（三）、立体组合（见下图）,第二节 总平面布局 分散式：适用于宽敞基地，各部

3、分按使用性质进行合理分区，布局需紧凑，道路及管线不宜 太长。 集中式：适用于用地紧张的基地，须注意停车场的布置、绿地的组织及整体空间效果。 一、总平面组成：除合理组织主体建筑群位置外，还应考虑广场、停车场、道 路、庭院等布局。根据旅馆标准及基地条件，还可考虑设置网球场、游泳馆及 露天茶座。 基地内应布置绿化，且应根据所需停放车辆的车型、数量在基地内或建筑物内设停车空间。 二、旅馆出入口： （一）、主要出入口：用于住宿的旅客。位置必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。设置几个出入口？ （主要出入口应根据使用要求设单车道、多车道，入口车道上设雨蓬。）,（二）、辅助出入口：用于出席宴会、会议、商场的非

4、住宿人员。 （三）、职工出入口：宜设在职工工作及生活区域，用于旅馆职工上下班进出，位置宜隐蔽。 （四）、货物出入口：用于旅馆货物进入，位置靠近物品仓库或堆放场所。 总之，应合理划分各功能分区，组织各种出入口，使人流、车流、货流互不交叉。在综合性建筑中，旅馆部分有独立入口，对外营业商店、餐厅等不应影响旅馆本身使用。,三. 旅馆出入口步行道设计： 步行道系城市至旅馆门前的人行道，应与城市人行道相连，保证步行至旅馆的旅客安全。 在旅馆出入口前适当放宽步行道。 步行道不应穿过停车场、与车行道交叉。,总平面相关指标： 容积率总建筑面积(地下不计)基地用地面积 建筑密度()建筑水平投影面积用地面积100%

5、 绿化覆盖率()绿化面积用地面积100%,第三节 各功能用房设计 一、客房部分：关键词：标准层（经济性的重要因素） （一）标准层,平面形式：平面形式应考虑地形、朝向、景观、结构、造价等因素综合考虑选用 标准层类型：混合式标准层平面、中庭式标准层平面、板式标准层平面、塔式标准层平面 技术要点：开间 柱网,1、混合式标准层平面图,2、中庭式标准层平面图,3、板式标准层平面图,4、塔式标准层平面图,（二）客房的类型（见右图） 1、客房应根据气候特点、环境位置、景观条件，争取好朝向好景观。 2、客房设计应考虑家具布置，家具设计应符合人体尺度，方便使用和利于维修。 3、客房长宽比以不超过2：1为宜， 客

6、房净高一般2.4M， 客房内走道宽度1.1M， 客房门洞宽度0.9M， 高度2.1M，,5、客房实例：,(三)、卫生间 1、卫生间不应设在餐厅、厨房、食品贮藏、变配电室等 有严格卫生要求或防潮要求的用房的直接上层。 2、卫生间不应向客房或走道开窗。 3、客房上下层直通的管道井不应在卫生间内开设检修门。 4、卫生间地面应低于客房地面0.02M，净高2.1M，门洞宽0.75M，净高2.1M。 5、卫生间地面材料应考虑防滑，无自然通风时应采取有效的通风排气设施。 6、卫生洁具设置内容,7、卫生间的基本布置方式,8、卫生间管道布置,9、卫生间管道井与结构梁,10、卫生间设备示意,11、带卫生间各种客房

7、平面,单人间客房平面,标准间客房平面,双套间客房平面,三套间客房平面,总统豪华套间客房平面,要点：常用开间 3.6-4.2米 常用柱网 7.2mX？；8.4mX？ 柱网形式：一跨，2跨，3跨,（四）、客房层服务用房 1、服务用房根据管理要求，每层设置或隔层设置。服务台可按管理要求设置或不设置。 2、服务用房宜设服务员工作间、贮藏间、开水间。（也可以一标间客房作为服务用房） 3、客房层全部客房附设卫生间时，应设置服务人员厕所。,二、公共用房部分 （一）、门厅 1、门厅内部项目内容,2、门厅功能关系框图,3、旅馆入口处应设门廊或雨罩，采暖地区和全空调旅馆应设双道门或转门。 4、室内外高差较大时，再

8、采用台阶的同时，宜设置行,李搬运车道和残疾人轮椅坡道（坡度一般为1：12） 5、门厅为交通核，应使各部分满足功能要求，互相既有联系，又不干扰。必须合理组织各种人流路线，避免交叉。 6、总服务台和电梯厅位置应明显。,（二）、会议室 1、大型或中型会议室不应设在客房层。 2、会议室的位置出入口应避免外部使用时的人流路线与旅馆内部客流路线相互干扰。 3、规模较大的会议室附近应设盥洗室、休息厅。 4、会议室多功能使用时，应能灵活分隔为可独立使用的空间，且应有相应的设施和贮藏间。（见下图）,（三）、餐饮部分 1、旅馆应设置不同规模的餐厅、酒吧、咖啡厅、风味餐厅、宴会厅等。桌椅组合形式应多样化，以满足不同

9、顾客的要求。 2、餐厅必须仅靠厨房，以利于提高服务质量。 3、大型宴会厅应设置备餐服务廊。,三、辅助用房部分 （一）、厨房 1、厨房的位置 应与餐厅联系方便，并避免厨房的噪声、油烟、运输对公共区或客房造成干扰。 （1）、设在底层：厨房以煤为燃料时 （2）、设在上部：厨房以煤气为燃料时可设在上层（为减少运输量，可将粗加工设在底层），也可在顶层设观光餐厅。,（3）、厨房尽量避免位于旅馆中心部位，应位于外墙附近，便于货物进出和通风排气。,2、厨房的工艺流程,3、厨房的平面组合 （1）、统间式 空间大，联系方便， 互相干扰，不便管理 （2）、分间式 各部分隔开，便于管理联系不便，采光通风差 4、厨房部

10、分的服务用房包括办公、休息、男女更衣、盥洗。,（二）、洗衣房：应靠近服务电梯 （三）、库房：存放家具、器皿、纺织品、日用品、消耗品等 （四）、设备用房：包括空调机房、变配电室、消防控制中心等 （五）、职工用房：包括行政办公、会议、食堂、浴厕等。,第四节：实例分析,上海银星假日酒店-1,上海银星假日酒店-2,山东泰安华侨饭店-1,总平面图,北立面图,一层平面图,山东泰安华侨饭店-2,山东泰安华侨饭店-3,二层平面图,山东泰安华侨饭店-3,标准层平面图,西平面图,第五节 相关消防设计要点,封闭楼梯间： 建筑设计防火规范： 5.3.5 下列公共建筑的室内疏散楼梯应采用封闭楼梯间（包括首层扩大封闭楼梯

11、间）或室外疏散楼梯： 1 医院、疗养院的病房楼； 2 旅馆； 3 超过2 层的商店等人员密集的公共建筑；。,疏散门至安全出口的最大距离： 5.3.13 民用建筑的安全疏散距离应符合下列规定： 3 楼梯间的首层应设置直通室外的安全出口或在首层采用扩大封闭楼梯间。当层数不超过4 层时，可将直通室外的安全出口设置在离楼梯间小于等于15m 处； 4一二级耐火等级建筑直接通向疏散走道的房间疏散门至最近安全出口的最大距离（m） 不应大于表5.3.13 中规定的袋形走道两侧或尽端的疏散门至安全出口的最大距离。,注：1 一、二级耐火等级的建筑物内的观众厅、多功能厅、餐厅、营业厅和阅览室等，基室内任何一点至最近安全出口的直线距离不大于30m。 2 敞开式外廊建筑的房间疏散门至安全出口的最大距离可按本表增加5m； 3 建筑物内全部设置自动喷水灭火系统时，其安全疏散距离可按本表规定增加25%；,关键词：双重尺度 -居住与城市 私人与公共,第六节 形态设计要点,南京国际博览中心酒店,布斯丹皇宫酒店是马斯科特当地最具代表性的豪华酒店,迪拜亚特兰蒂斯豪华酒店 耗资15亿美元,迪拜豪华酒店,阿克苏香格里拉大酒店,苏州香格里拉大酒店,成都香格里拉大酒店,为什么这个酒店这样大胆？,广州的琶洲酒店，设计颇为奢华。别致的造型和丰富的立面使它有望成为当地的标志性建筑。,凯达环球建筑设计咨询.,qqq.jpg,