酒店培训--标准礼仪--礼仪的定义

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1、欢迎参加标准礼仪培训,培训人:蔡华云,仪容仪表礼仪,会面礼仪,其他常见礼仪,着装礼仪,礼貌礼仪,仪态礼仪,电话礼仪,乘车礼仪,礼仪的定义:,礼仪:是指处于一定社会关系中的人们在相互交往中共同认可和遵守的行为规范和准则。,学习礼仪的重要性,一、个人的需要1、提高自身的素质最基本的要素2、丰富内涵,增添自信、最好体现自身价值3、增进人际交往、营造和谐友善气氛,二、企业的需要 1、塑造职业形象 2、增进员工的士气 3、塑造公司形象 4、创造良好的效益三、社会的需要 是适应社会文明进步的需要,哇,礼仪那么有用,我要成为知礼、守礼的绅士!我该怎么做呢?,一、仪容仪表礼仪,“三秒钟”印象,60% 外表 仪

2、表 40% 声音 谈话内容,1、“仪容仪表”定义,仪表:即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面。仪容:主要是指人的容貌(包括五官的搭配和适当的发型衬托),是仪表的重要组成部分。,仪表仪容:是一个人的精神面貌、内在素质的外在表现。,2、 仪容仪表礼仪:,女士头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起不得使用夸张耀眼的发夹。(例:赣州用电厅缴费)男士头发:不宜留长发,后不及衣领,旁不及耳,鬓角不宜过长。,耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪, 面着淡妆,不用有浓烈气味

3、的化妆品,不可用 颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要 及时补装,不能戴有色眼镜 。男员工胡须要剃 净,不留鬓发 。,耳朵:内外干净,无耳屎。鼻子:鼻孔干净,不流鼻涕。 鼻毛不外露。嘴:牙齿整齐洁白,口中无异味,嘴角无泡沫,会客时不嚼口香糖等食物。脸:洁净。,手: 不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁。身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。,整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。,找茬,请找出她的问题之处。,自我检查,二、着装礼仪,着装原则一: TOP原则,Time:时间Occasion:场合Place:地点,着装原则之二:三色原则

4、,即服装、衬衣、鞋 帽、腰带的颜色加 起来不要超过三种 颜色。,男士着装,西装的选择,男士西装一般以深色为主,避免穿着有花格子,或者颜色非常艳丽的西服。男士西服一般分为单排扣和双排扣两种。,西装的衬衫:a.衣扣:衬衫的第一粒纽扣,穿西装打领带时一定要系好 。b.袖长:衬衫的袖口一般以露出西装袖口以外1.5厘米为宜。 c.下摆:衬衫的下摆不可过长,而且下摆要塞到裤子里。 d.不穿西装外套只穿衬衫打领带仅限室内,而且正式场合不允许。,领带1.长度:领带的长度以自然下垂最下端(即大箭头)及皮带扣处为宜。2.领带夹:一定要用高质量的 ,要注意夹的部位。3.结法:挺括、端正、外观呈倒三角形,西裤,(1)

5、因西装讲究线条美,所以西裤必须要有中折线。(2)西裤长度以前面能盖住脚背,后边能遮住1厘米以上的鞋帮为宜。(3)不能随意将西裤裤管挽起来。,皮鞋和袜子,(1)皮鞋首先,穿整套西装一定要穿皮鞋 。其次,在正式场合穿西装,一般穿黑色或咖啡色皮鞋较为正规。 (2)袜子穿整套西装一定要穿与西裤、皮鞋颜色相同或较深的袜子,一般为黑色、深蓝色或藏青色,西装的口袋,上衣口袋 :只作装饰,不可以用来装任何东西,但必要可装折好花式的手帕。 西装左胸内侧衣袋,可以装票夹(钱夹)、小日记本或笔。 右侧内侧衣袋,可以装名片、香烟、打火机等。裤兜也与上衣袋一样,不能装物,以求裤型美观。但裤子后兜可以装手帕、零用钱等。,

6、女子西装套裙,套裙的款式可分为两件套、三件套两种。目前,女子裙子一般有三种形式:及膝式、过膝式、超短式。(白领女性超短裙裙长应不短于膝盖以上15厘米),职业女性着裙装“五不准”,(1)黑色皮裙不能穿; (2)正式的高级的场合不光腿,尤其是隆重正式的庆典仪式; (3)袜子不能出现残破; (4)不准鞋袜不配套; (5)不能出现“三截腿”。,注意职场着装的禁忌,过分杂乱 过分鲜艳 过分暴露 过分透视 过分短小 过分紧身,她们给你的感觉有什么不同?,三、仪态礼仪,一、站姿,1、站姿的规范要求(1)头正。两眼平视前方,嘴微闭,收颌梗颈,表情自然,稍带微笑。(2)肩平。两肩平正,微微放松,稍向后下沉。(3

7、)臂垂。两肩平整,两臂自然下垂,中指对准裤缝。(4)躯挺。胸部挺起、腹部往里收,腰部正直,臀部向内向上收紧。(5)腿并。两腿立直,贴紧,脚跟靠拢,两脚夹角成30。,2、站姿步位,(1)V字步:双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧,两脚张开的距离约为两拳; (2)丁字步:双脚呈丁字站立,分左、右丁字步; (3)平行式:男子站立时,可并拢,也可双脚叉开,叉开时,双脚与肩同宽。 (4)前屈膝式: 女子的站立时可把重心放在一脚上,另一脚超过前脚斜立而略弯曲。,2、坐姿,上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝应并拢,男士可稍稍分开,但女士的双膝、脚跟必须靠紧,两手半握拳放在膝上、或小臂平放在坐椅两侧

8、的扶手上,注意由肩到臂,紧贴胸部,胸微挺,腰要直,目平视,嘴微闭,面带笑容,大方、自然 。,3、蹲姿,高低式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚稍后,两腿 靠紧向下蹲。右脚全脚着地,小腿基 本垂直于地面,左脚脚跟提起,脚掌 着地。左膝低于右膝,左膝内侧靠于 右小腿内侧,形成右膝高左膝低的姿 态,臀部向下,基本上以左腿支撑身 体。,交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚在后,右小 腿垂直于地面,全脚着地。左膝由后面 伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地。两 腿靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上 身稍前倾。,4、走姿,行走时,应目视前方,上体正直,挺胸收腹立腰,重心稍向前倾,双肩平稳,双臂以肩关节为轴前后自然摆动,步幅不

9、要太大 。,四、礼貌礼仪,五、会面礼仪,好印象从见面开始,1、 介 绍 礼 仪,情景演练,定南供电公司副总经理朱总与信丰供电公司总经理刘总是好朋友。一日,朱总随同本公司总经理李总一同前往信丰供电公司学习,接待他们的是信丰供电公司刘总。请问,当双方见面时,该如何进行介绍呢?,1、自我介绍 时间控制:一分钟或半分钟 顺序:地位低的人先做介绍 基本程序是:先向对方点头致意,得到回应后,再向对方介绍自己,同时递上事先准备好的名片。 内容: 寒暄式姓名 公务式(商务式)单位;部门;职务;姓名 社交式 姓名;职业;籍贯;爱好等,2、介绍他人,1)、谁来当介绍人 在公务交往中,介绍人应由公关礼仪人员、秘书担

10、任;在社交场合,东道主、长者、女主人、身份高者或被介绍的双方均有一定交情者都可以担任介绍人。,尊者优先了解情况或尊者居后,2)、介绍的顺序:先幼后长 先晚后长 先生后师 先男后女 先未后已,先内后外 先主后宾 先后后先 先下后上 先低后高,思 考,当老师遇到 自己的父母 时,你该先 介绍谁?,2、握手礼仪,握手是一种很常 用的礼节,一般在 相互见面、离别、 祝贺、慰问等情况 下使用。,1、握手的姿势,上身要略微前倾,头要微低两足立正,双方伸出右手,彼此之间保持一步左右的距离(75厘米左右或一米左右),双方握着对方的手掌,而不是握指尖。上下晃动两到三下,(握手的时间3秒左右为宜),并且适当用力。

11、双目注视对方,面带笑容。,2、握手的顺序:,尊者决定、尊者居前;但主宾相见例外3、握手的禁忌: 交叉握手,呈十字架图案不吉祥; 握手时不看对方而看着别人; 左手握手(如用需说明); 戴手套握手; 拍对方身体 湿手或脏手 任何情况下,都不要拒绝与别人握手,3、名片礼仪,方寸之地,大千世界,名片的交换 递交:要双手递过去,以示尊重对方。将名片放置手掌中,用拇指夹住名片,其余四指拖住名片反面,名片的文字要正向对方,以便对方观看。同时,讲一些“请多联系、请多关照、我们认识一下吧”之类的友好客气的话语。,接拿:应恭恭敬敬,双手捧接,点头致谢,并应认真的看看名片上所显示的内容,最好将名片上的姓名、职务(较

12、高的职务)读出声来,然后细心地把名片放进名片夹里。,名片放在哪里? 衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。 口袋不要因为放置名片而鼓起来。 不要将名片放在裤袋里。养成一个基本的习惯: 会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片,外行的表现,无意识地玩弄对方的名片。把对方名片放入裤兜里。当场在对方名片上写备忘事情。先于上司向客人递交名片。,索要名片互换法暗示法明示法 名片使用三不准不随意涂改商务交往不提供私宅电话不印两个以上的头衔,其他注意事项,在接收了他人的名片后,也要记住给别人自己的名片,否则是无礼拒绝的意思。双方同时递交名片时,应左手接,右手递。索取名片不应直言相告,而应委婉的表达。“今后如何向您请

13、教?以后怎么与您联系?” 反过来,不想给对方时,也应委婉的表达:“对不起,我的名片正好用完了。我忘记带名片了。”,六、电话礼仪 电话礼仪.ppt,七、乘车礼仪,乘车礼仪.ppt,八、其他礼仪,电梯礼仪,乘坐电梯不要同时按上下行按钮;,乘电梯应先下后上,千万不能堵在门口,应让出通道;,先上的人员应主动按住按钮,以防电梯门夹人;,出入电梯应以方便为主,如有可能也要注意通常的礼仪,如女士、老人优先;,乘坐滚梯时应站在滚梯的右边。,进入电梯后应自觉面对电梯门靠边站立;,进出门礼仪,关门时应注意后边的人。推、拉门时如后面有人跟近,一定不要马上松手,应等对方能够将门扶住时才松手,以免门自动回关,伤到他人; 如果你前面有人为你撑开门时,应加快脚步,用手扶住门,并道谢; 如果是过小的转门,不要两人挤在一起。,传递物品,应该用双手把东西递给对方。如果是文件或书籍,要注意把便于阅读的方向朝向对方,避免直接塞给对方。接取物品时,不要用单手,一定要双手接过来,即使是小物品,也要一只手垫在另一只手下面接住。,课 程 总 结,提示:请将门窗关好! 把课桌里的东西带走!谢 谢!,

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