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非转基因产品认证,一、基因工程的概念：按照预先设计的蓝图，用人工的方法将某种生物的基因结合到另一种生物的DNA中使其表达，使后者获得新的遗传性状，产生出人类所需要的产物，或创造出新的生物类型的现代生物技术。,二、基因工程诞生的基础,DNA的双螺旋结构和半保留复制机理,证明了生物的遗传物质是DNA,中心法则和三联体密码子系统的建立,2. 技术上的两大发现,限制性内切酶（剪刀）的发现,质粒（载体）的发现,DNA连接酶（浆糊）的发现,1. 理论上的三大发现：,三、基因工程的工具,、基因的浆糊DNA连接酶,作用：将被限制酶切断的DNA末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。,3、基因的运输工具载体,运载体必须同时满足三个要求：,作用 将外源基因送入受体细胞。 常用的 质粒 噬菌体 动植物病毒等,质粒分子结构示意图,细菌细胞内核区以外的的环状DNA，可以在细菌之间传递遗传基因。,四、基因工程的过程,五、基因工程的研究意义,基因工程可以使基因在微生物、植物、动物之间交流，迅速并定向的获得人类需要的新的生物类型 。 概括地讲，其意义体现在以下三个方面：1、大规模生产生物分子(胰岛素、生长素)；2、用于基因诊断和基因治疗（“定制婴儿”） 3、设计构建新物种；,
