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1、现代旅游经济学,第十章 现代旅游经济结构,第一节 现代旅游经济结构的特征,一、现代经济结构的概念,（一）结构，是指事物（或系统）各组成部分的比例及构成的状况。凡有系统，必有结构，结构和系统是相互联系、互有区别的概念。结构存在于系统之中，系统由结构所组成，结构的性质、特征及运行规律决定着系统的功能及特点,（二）狭义的经济结构一般是指生产关系，广义的经济结构，则是把生产力和生产关系统一起来的社会经济结构。广义的经济结构反映国民经济系统在总体上由哪些部门构成，具有哪些层次、要素和特点；反映各部门、各层次、各要素之间是如何相互关联地组成一个有机整体；反映国民经济系统内部及整体运动和变化的形式、规律及内
2、在动力等。,二、现代旅游经济结构的特征,（一）现代旅游经济结构的整体性 （二）现代旅游经济结构的功能性 （三）现代旅游经济结构的动态性 （四）现代旅游经济结构的关联性,三、现代旅游经济结构的影响因素,（一）旅游资源因素 1分析旅游资源状况 2分析资金和劳动力状况 3分析智力和信息资源状况,（二）旅游市场因素,1从旅游市场需求角度分析 2从旅游市场供给角度分析,（三）科技进步因素,1科技进步影响旅游经济结构的变动 2科技进步影响人们需求结构的变化 3科技进步影响旅游业的经营和管理,（四）社会经济因素,通常，发达的经济条件更容易为旅游经济发展提供各种基础设施、交通运输手段及财力资源，并且往往具有较
3、高的旅游服务和管理水平，从而增强了旅游目的地的吸引力，促进了旅游业经济效益和社会效益的提高。 而许多经济欠发达地区虽然拥有丰富的旅游资源，但由于缺乏开发能力及相配套的社会经济条件，因此无法尽快把资源优势转化为经济优势，从而使旅游业发展也相对较为缓慢。,（五）政策和法律因素,1政策因素的影响 2法律因素的影响 3体制因素的影响,第二节 现代旅游经济结构的内容,一、现代旅游市场结构,旅游市场结构反映的是旅游产品在供给和需求之间的规模和比例关系，它反映了各种旅游客源市场之间所形成的比例关系。因此，对旅游市场结构的研究，重点是分析旅游需求结构、旅游供给结构及旅游供求适应结构等三方面。,（一）旅游需求结
4、构,旅游需求是对旅游产品具有支付能力的旅游者可能购买的旅游产品的数量总和。由于旅游者在收入、闲暇时间、爱好、职业、年龄、文化等方面具有差别，使旅游者的需求也各不相同。因此，从旅游需求结构看，要着重研究国际旅游市场和国内旅游市场的构成及分布状况；着重研究不同性别、年龄、阶层和职业的旅游者构成及需求状况；着重研究不同季节、不同旅游方式如（团队、散客、自助）的需求结构状况等，从而为旅游经营者开发和提供多种类型的旅游产品，为满足旅游者多样化的需求提供依据。,（二）旅游供给结构,旅游供给是旅游经营者在一定时期内愿意并能够向旅游者提供的各种旅游产品的总和，包括各种旅游住宿、旅游交通、旅游餐饮、旅游景观、旅
5、游购物、旅游娱乐等在内的综合性产品和服务。因此，从旅游供给结构看，要着重研究旅游资源的类别和性质，以开发出不同类型、各具特色的旅游景观；要研究各种旅游设施的规模、水平和比例，以形成有效的综合接待能力；要研究各种旅游服务的质量及内容，不断提高服务水平，更好地满足旅游者的需求 。,（三）旅游供求适应结构,旅游需求与供给都有一定的时空变化，因而旅游供给和需求一旦在数量、规模和比例上相互适应，就实现了旅游市场结构的协调，从而促进旅游经济的发展。但由于受旅游需求的变动性，旅游资源分布的不均衡性，以及旅游活动的季节性等因素的影响，使旅游供给和需求在数量、规模、层次及时空比例上往往难以相互适应。因此，为了提
6、高旅游经济效益，避免造成旅游资源浪费或供给不足，就必须根据实际情况对旅游市场结构中出现的不协调现象进行适当的调整，以满足旅游经济发展对旅游市场结构的要求。,从旅游供给与需求相适应的情况看，要研究在完全竞争、完全垄断及垄断竞争等不同市场结构下，市场供求变化及竞争特点，以针对旅游市场供需变化，为形成供求适应的市场结构，探寻宏观管理的政策和微观经营的对策，并为策略提供科学的依据。,二、现代旅游产品结构,旅游产品是指旅游者和旅游经营者在市场上交换的、主要用于旅游活动中所消费的各种物质产品和服务的总和，它是由各种要素所组成的综合性旅游产品，包括各种旅游景观、旅游交通、旅游娱乐、旅游餐饮、住宿及旅游购物等
7、。此外，根据旅游者和旅游经游者交换的情况，旅游产品可分为单项旅游产品、线路旅游产品和组合旅游产品，这些不同旅游产品及要素之间的各种组合关系就构成了旅游产品结构。由于旅游产品具有不同于一般物质产品的特点，因而研究旅游产品结构就应从不同的方面来分析。,（一）旅游产品消费结构,旅游产品消费结构，是指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型旅游产品及相关消费资料的比例关系，以及旅游者的不同消费层次及水平的比例关系。不同旅游产品及其要素的消费类型主要包括食、住、行、游、购、娱等方面的消费；而不同消费层次及水平的消费类型则主要包括高档消费、中档消费、低档消费或经济型消费等。因此，研究旅游产品消费结构对进行旅游产
8、品结构的调整，以便有的放矢地开发适销对路的旅游产品具有十分重要的意义。,（二）旅游产品要素结构,旅游产品是一种包括食、住、行、游、购、娱等多种要素的综合性产品，因此要从要素结构入手，研究旅游景观、旅游设施、旅游服务及旅游购物品等要素自身的规模、数量、水平及结构状况，把握住各种要素的特点及供给能力，从而为开发旅游产品奠定基础。研究旅游产品的要素结构，还要研究各旅游要素的组合状况，即以自然景观为基础的各种人文风情资源的有机组合，各种旅游设施和旅游服务的配备比例，从而组合成综合性的旅游产品，满足旅游者的需求。,（三）旅游产品组合结构,旅游产品组合，是按照一定的旅游需求和旅游供给条件，把各种单项旅游产
9、品有机组合起来，形成一定区域内旅游活动的消费行为层次结构和空间结构。因此，从旅游产品组合结构入手，研究各种旅游线路的设计与旅游产品的有机组合，把各个区域旅游产品及一些专项旅游（如会议、探险、科考、体育等）有机结合起来，向旅游者提供具有吸引力的综合性旅游产品，就成为旅游产品组合结构的重要内容。,三、现代旅游产业结构,旅游产业结构，是指以食、住、行、游、购、娱为核心的旅游业内部各行业间的经济技术联系与比例关系，也就是旅游业的部门结构。由于旅游经济具有综合性的特点，从而决定了旅游产业结构具有多元化的性质。一般地讲，旅游业主要包括旅行社业、旅游饭店业和旅游交通业，它们被誉为旅游业的三大支柱；但是，从旅
10、游业的六大要素看，旅游产业还应包括旅游娱乐业、旅游商品业，旅游景点开发与管理等；从更广泛的角度看，旅游产业还应包括旅游教育培训部门、旅游研究和设计规划部门等。,（一）旅行社业,旅行社是依法成立，专门从事招徕、接待国内外旅游者，组织旅游活动，收取一定费用佣金，实行自负盈亏，独立核算的旅游企业。旅行社作为旅游业的“龙头”，不仅是旅游产品的设计、组合者，同时也是旅游产品的营销者，在旅游经济活动中发挥着极为重要的作用。旅行社不仅在客源地与旅游目的地之间架起相互了解、相互沟通的桥梁，而且也为旅游目的地旅游产品生产者构建了销售渠道。因此，旅行社发展的规模、经营水平及其在旅游产业结构中的比重，直接对旅游经济
11、的发展产生重要影响。,（二）旅游饭店业,旅游饭店是为旅游者提供食宿的基地，也是一个国家或地区发展旅游业必不可少的物质基础。旅游饭店的数量、饭店客房数和床位数的多少标志着旅游接待能力的大小，而旅游饭店管理水平的高低、服务质量的好坏、卫生状况及环境的优劣，则反映了旅游业的综合服务水准。因此，对于任何国家或地区而言，没有发达的、高水平的旅游饭店业，就不可能有发达的旅游业。,（三）旅游交通业,旅游业离不开交通运输业，没有发达的交通运输业就没有发达的旅游业。旅游交通作为社会客运体系的重要组成部分，不仅满足旅游产业发展的要求，同时又促进社会交通运输的发展。特别是旅游交通运输要满足旅游者安全、方便、快捷、舒
12、适、价廉等方面的需求，就要求旅游交通不仅要具有一般交通运输的功能，还要具有满足旅游需求的功能，从而要求在交通工具、运输方式、服务特点等方面都形成旅游交通运输业的特色。,（四）旅游资源开发,从旅游消费构成规律、旅游活动中各要素的地位和作用等方面来看，旅游景区景点不仅是游客需求满足的核心部分和旅游业创收的重要来源之一，也是支撑旅游业发展的最核心的部门之一。目前，我国各地已形成了一批在国际上具有一定知名度和吸引力的旅游景点、旅游景区（包括旅游风景区、度假区等）和旅游线路，但从整体上来看，其发展规模和经营管理水平还有待进一步提高。,（五）旅游娱乐业,旅游是一种以休闲为主的观光、度假及娱乐活动，因而丰富
13、的旅游娱乐不仅是旅游活动中的重要组成部分，也是增强旅游目的地吸引力，提高旅游经济效益的重要手段。随着现代科技的发展，旅游娱乐业在旅游产业中的地位正日益上升，旅游娱乐业在丰富旅游产品内容、增强旅游产品吸引力、促进旅游经济发展等方面的作用也在不断提高。,（六）旅游购物业,旅游购物是旅游活动的重要内容之一，也是在旅游接待规模既定的情况下，提高旅游经济综合效益的重要手段。随着现代旅游经济的发展，各种旅游工艺品、纪念品、日用消费品的生产和销售正不断发展，形成了商业、轻工、旅游相结合的产销系统和大量的旅游购物品网点，不仅促进了旅游经济的发展，也相应带动了地方民族手工业、土特产品轻工业、传统手工业的发展，从
14、而促进了地方社会经济的繁荣。,四、现代旅游区域结构,一个国家的经济发展及产业布局总是离不开一定的地域空间。只有对各个产业和企业在地域空间上进行合理的配置和布局，才能实现生产力的合理组织，最终实现经济的效率目标与空间平等目标的和谐统一。因此，所谓现代旅游区域结构，是指在一定范围内旅游业各要素的空间组合关系，即从地域角度所反映的旅游市场，旅游区的形成、数量、规模及相互联系和比例关系，也称为现代旅游业的生产力布局。,（一）合理布局旅游生产力的意义,1有利于充分有效地利用各区域的旅游资源、经济资源和劳动力资源，发挥资源优势和比较优势，调动各区域的积极性，促进区域旅游经济的发展，增强旅游业的发展后劲。
15、2有利于以有限的资金投入，促进旅游经济的最佳地域组合，促进旅游区域的联合与协作，从而提高旅游经济的综合效益，特别是带动少数民族地区和经济不发达地区的社会、经济和文化的发展，促进空间经济均衡发展和平等化。,3有利于保护环境和生态平衡，保障城乡居民生活环境和生活质量，保护旅游业赖以生存和发展的自然物质基础，保证旅游经济与生态环境有机协调起来，以旅游开发促进环境保护，以环境保护促进旅游发展，真正形成旅游经济发展与环境保护的良性循环，实现旅游经济的可持续发展。4有利于在建设社会主义市场经济体制中，充分发挥政府宏观调控的主体作用，通过制定旅游区域经济政策，为不同地区、不同阶段的旅游经济发展提供政策依据和
16、指导，使不同地区从旅游市场出发，结合自身的资源优势，制订旅游业发展规划，促进旅游经济的发展。,（二）旅游区域结构的类型,旅游区域结构一般包括各旅游要素的区域结构和综合旅游经济区域结构。旅游要素区域结构是指旅游经济要素相对集中于某一特定的区域从而形成鲜明的区域性特征，包括旅行社区域经构、旅游饭店区域结构、旅游交通区域结构、旅游商品区域结构、旅游资源区域结构、旅游市场区域结构、旅游流区域结构和旅游投资区域结构等，它反映的是旅游要素的空间分布与布局、功能分区以及要素与地区间的空间联系状态等。旅游经济区域结构，主要是指建立在以特定区域为范围的旅游区、旅游圈和旅游带结构，是构成旅游目的地的重要内容，如“
17、黄山大旅游圈”、“长三角旅游圈”、“粤港澳旅游经济协作区”、“丝绸之路旅游区”等。,旅行社区域结构，是指旅行社在不同地区的配置情况，包括不同数量、规模、性质的旅行社在不同地区的布局特点以及区域内各旅行社的协作发展关系。旅游饭店区域结构，是指根据旅游资源的分布及旅游市场需求特点而形成的地区分布格局，其中旅游资源集聚地的分布特点对旅游饭店区域结构具有决定性的影响作用，因为大多数旅游者总是投宿到距旅游景区、景观较近的旅游饭店。旅游交通的地区差异同时受旅游资源与旅游客源分布的影响，一般在旅游景观附近的分布密度较大，从而决定了旅游交通的运力、规模及水平。旅游商品的地区分布不仅和旅游资源的分布相关联，而且同各地区其他产品生产，特别是名特土产品相关，从而形成不同地区旅游商品的分布特色。,
