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1、英山云雾茶产业集团有限公司运营方案预案选送：湖北省英山县翻身湾茶业有限公司,索引,英山云雾茶前言 第一部分 中国茶业市场报告 异军突起 特色炒作 1.名人效应 2.功能炒作 龙头带动 政府扶持 窗口带动 1.景区联姻 2.网络密布 第二部分 英山云雾茶调查 第三部分 市场推广与活动 1.展会活动 2.政府推介 3.旅游联姻 4.茶叶节 第四部分 特色和专享 1.错位发展 2.划区发展 3.展会营销 4.旅游联姻 5.地标升级 6.附加值提升 第五部分 打造一流品牌 1.统一共识 2.统一标准 3.统一品牌 4.统一宣传 1）一首歌 2）一首词 3）一片景 4）一个传说 5) 一段视频 6）一个
2、名人 7）专业营销 5.企业运营 1）成本控制 2）客户服务 3）市场 6.企业运营评估 附录 成员简介 附录 诗词.英山云雾茶印象 附录 中国十大名茶 附录 黄冈地域精品茶名录,英山云雾茶前言厚重历史文化底蕴 1） 据唐朝李肇写的国史补中，关于开元至长 庆(713-821年)年间史实的记载，有一段这样说：“寿州有霍山黄芽，蕲州有蕲门团黄，而 浮梁商货不在焉。” 2） 唐代茶圣陆羽茶经中也有英山产茶之记载。 3） 唐代李肇唐国史补卷下记载：“风俗贵茶，茶之名品益众。寿州有霍山之黄芽、荆州有英山之团黄，”并把团黄列为14品目贡品名茶第三。团黄为唐代近二十种名茶之一。4）宋代团黄贡茶被列入朝廷贡品
3、，苏东坡在担任黄州团练使任上曾亲自护送团黄茶进京，并发出平生未尝团黄为人生一大遗憾。 5）宋代欧阳修有诗赞曰：“何茶有此香，共约试团黄？” 6）唐书地理志载：“蕲州土贡有茶，而其茶尤以蕲水为特著，蕲水之茶又在县之北山”(唐代蕲水辖今浠水、英山、罗田和蕲春一部。蕲水北山指蕲春、浠水北部与英山、罗田全境。7） 北宋时，“蕲黄贡茶居全国第一”；朝廷还在蕲、黄二州专门设立了茶叶榷税机关。 8） 自改革开放以来英山茶叶复苏。 9） 2008年北京奥运会之际，英山云雾茶向湖北运动员捐赠了价值30万元的“英山云雾”茶。,丰富野生资源宝库 1）英山是黄大茶的主要产地 2）英山在1932年以前一直是安徽的属地。
4、安徽盛产黄芽，圻门，瓜片，黄山毛峰，祁红。 3）英山是大别山腹地，英山茶和黄芽，圻门，瓜片，黄山毛峰，祁红，信阳毛尖生长在同样的经度纬度，同样的气候和地域上。 4）英山云雾茶是2000年在英山县全县统一推广的茶叶品牌，在传承团黄等名茶风范的基础上溶入现代科技，培育出的新名茶英山云雾茶。,专业品牌湖北名茶1）全省第一个茶叶地方标准 2）中国三大云雾茶之二英山云雾茶（庐山云雾茶、英山云雾茶、天台山云雾茶）3）英山茶叶（团黄）团黄和黄芽，圻门被并称淮南三茗 4）羊角春，吉峰毛尖，英山银毫，长冲炒青、团黄贡茶等茶叶品牌均在国家和省内多次荣获过中茶杯金奖和陆羽杯金奖等多项大奖。 5）湖北十大名茶，湖北二
5、十佳名茶，我县均有上榜品牌。,+,第一部分 中国茶业市场报告 异军突起 1.贵州及湖北省襄樊携手众多厂家重金打造贵绿集团、汉家刘氏茶。 2.作为黑茶的重要几大分支如雅安藏茶、安化黑茶、益阳茯砖茶在黑茶普洱茶走俏大江南北后争先在国内打出“世界茶王安化黑茶”“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”“扬子江心水，蒙山顶山茶”“雅安藏茶”。 3.福建福鼎白茶在被上海世博会收为十大名茶后，再次闪亮登台深圳茶博会。白茶以稀少更显得弥足珍贵。 4.贵绿集团集遵义绿茶、都匀毛尖、晴隆绿茶、湄潭绿茶等多种珍贵的贵州绿茶为一体，携各家之力耗资百万贵绿展台。随着黔茶的复苏，贵州省政府引领下全省茶叶企业对发
6、展思路前所未有的统一振兴黔茶提高到日常发展进程中。 5.雅安名山茶携“蒙山派茶技龙行十八式”联手在文化氛围上造势着力打造古代第一贡茶形象。,特色炒作 1.名人效应 六安瓜片、福建大红袍、麻城龟山岩绿均借助于名人效应，着手发掘周总理赠送外国友人六安瓜片，毛主席赠送外国友人福建大红袍，多位将军对故乡麻城的乡土情怀和携第二庐山之称的麻城龟峰山产的龟山岩绿相关联加之产量稀少在国内购买者如云均价在4百元以上。 2.功能炒作 普洱茶风行于90年末期，之前的普洱被泯灭于众多名茶中。直到普洱注重宣传它的营养养生价值之前一直是无人知晓。 龙头带动 湖北采花集团和萧氏茶业、大益普洱的涌现正体现有龙头带动更可以着手
7、宣传产品品牌。如进驻商超、媒体广告、展会营销 窗口带动 1.景区联姻黄山毛尖出名源于它产于黄山并和黄山景区一样扬名中外。好风凭借力送我上青云。 2.网络密布 铁观音之所以闻名全国不是它的广告做的多而是只有有卖茶的地方就有铁观音，无形之中为铁观音做了广告。,论述： 茶叶市场竞争较激烈，但英山茶叶一直剑走偏锋，多是为他人做嫁妆，市场上销售点很少。在湖北英山茶的名气很大，但无较突出的品牌。 各省传统上都有自己的茶叶品牌，如湖南的君山银针，江西的庐山云雾，河南的信阳毛尖。在南方大多数人都有饮茶的习惯，大多选择名气大的如祁红，西湖龙井等。在北方的爱好者也不少，但饮用的档次是中低档。 茶叶的销售多是内销型
8、，只有在本省才能买到本省的茶叶。如市场上最多见的是安溪铁观音和云南普洱。 畅销的品牌的伪劣低质品很多，但即使这样，价格依然高昂。而中高档的价格大多在上千元不等。 各茶叶产地纷纷举办各种公关活动如频繁办茶叶节，加大广告投放力度，在这些活动的推动下，茶叶价格被炒的火热。 英山云雾是传承“团黄”的风范和依托它的名气卷土重来，可以说无论是产量还是数量都足以问鼎十大名茶。 论述：茶叶的名气和包装是影响茶叶价钱的重要因素。 行业的壁垒是为新产品而设立的，因为新产品缺少名气和实力与市场大鳄竞争。 政策是影响一个产业发展的指向标。如普洱是集云南举省之力打造的。,中国十大名茶要素： 销售点多 文化底蕴 龙头企业
9、 景区推动 政府扶持 附加功能,第二部分 英山云雾茶调查,建设英山云雾产业集团，旨在统一宣传和推广英山茶叶。“内事问百度，外事问谷歌”而我们希望有这样的一个平台来宣传英山云雾。 更多的人通过宣传找到英山茶叶，买到英山云雾茶。 解决政府办不了的事情，整合现有资源，共同打响英山云雾品牌。 真正做到水涨船高。而不是互相拆台。 抛弃卖一斤算一斤，不亏就卖的错误想法。共同建设好英山云雾品牌才是大家的目标。只有品牌打响了就是胜利。而胜利是属于英山云雾的所有厂家。 李嘉诚说过：“只有大家都赚钱，我才能赚更多的钱。” 而现在只要我们尽各自的微薄力量就可以实现共同目标。 还可以实现全国调货。目前在各地有少许英山
10、云雾销售点，业绩惨淡。甚至在武汉都只有三家店铺。如厂家A通过渠道联系到客户C有购买茶叶的需要可以通过网络平台交易，客户可以选择自提。而A只要跟B协商下，以英山云雾行业内部价给C供货。C直接来B处提货。可以减少运输等等费用，而且加大市场流通。好处是A获取差价，B获得销售收入，C减少运费支出。,关于现状 茶叶的超市渠道准入，及资金回笼过程。 客户对小品牌的不信任和对大品牌的依赖。 市场规则对我们不利，市场只是对知名品牌的保护和开放。 资金的缺少和销售渠道的缺失。 我们不愿做山寨版信阳毛尖。可英山云雾实在在众多的市场名茶中不起眼。 英山云雾目前缺少市场推广力度，缺乏资金做后盾。都在为她人做嫁衣。英山
11、云雾不缺少名气。只是缺少关注人群。就像50年代的普洱，缺少领头羊，市场缺乏运作公司。 英山是茶叶之乡，而麻城岩绿茶比英山云雾更有名气。这是为什么，这就是现实。现实好东西也不好卖，现实便宜的东西也没人买。,第三部分 市场推广与活动,1.展会活动 借助茶叶展览活动如华中茶叶博览会、深圳茶业博览会获得众多的消费者关注的目光。 赞助商业活动如驻外办事处、省委老干局等政府机关通过口碑达到推广目的。赞助商业活动赢得媒体的视野达到新闻宣传目的。通过赞助获得专业机构给予的指定用茶等等荣誉。 2.政府推介政府应斥资在武汉等省内主要城市、国内深圳上海等主要城市以文化旅游搭台或做专场政府新闻推介会。 3.旅游联姻
12、实现景区与茶业产业互动，文化和茶业互动，名人和茶业互动。 着力打造南武当风景区、乌云山茶叶公园、桃花冲森林公园、毕升森林公园四大主题公园。借旅游之名走茶叶行销之路。 与毗邻大别山森林公园景区联营，携大别山之名及大别山名茶如信阳毛尖、霍山黄芽、岳西翠芽、六安瓜片名气打造“来大别山主峰喝英山云雾茶”的良好旅游氛围。 4.茶叶节 茶叶节应出新招，不能再走形式。 走出地域限制，主办会场可以移至武汉、北京、上海、青岛、深圳等地。 宣传出新招，注重网络宣传和活动宣传。如开展征文、与各大媒体网站合作。 招商有重点，注重挖掘有能力投资者，有销售渠道者。,第四部分 特色和专享,1.错位发展 各家企业可以错位发展
13、如根据市场生产袋泡茶、保健茶、花茶、红茶、黄茶、茶枕 每家着重做好拳头产品，并在现有设备不增加的前提下进行整合和合作。 可以适当结合本地人文历史开发历史文化名茶，做强做大特色茶。 不断开发新品种： 1.英山霍山交接处产黄大茶，是全国黄大茶唯一主产地。 2.重点发展红茶产业，打出好茶出深山的口号。 3.进行花茶再研发制造，根据市场生产茉莉花茶，玫瑰花茶 4.引入先进生产设备，生产袋泡茶、保健茶等需求量大的新品种。 5.改良现有茶叶包装，找专业营销公司策划包装并进行市场推广工作。,2.划区发展 政府或集团可以协调或分配市场区域。 把全国市场按辖制划分为一级市场（省市自治区）、二级市场（地区州市）及
14、三级市场（县市）。 把全国市场按规模划分为饱和市场、成熟市场、成长市场、空白市场。 对全国现有的销售网络进行梳理，鼓励开设外地销售网点。 在现有英山云雾茶办事处/专卖店的城市实行调研，根据市场划分归类。 在没有英山云雾茶办事处/专卖店的城市实行调研，根据调研开设网点。 3.展会营销 组团或者以英山云雾茶大品牌的名义参展。利用展会很好的宣传舞台，即使一个小小的展位也能达到宣传品牌目的。 一般9平方米展位价位在4000-8000之间，一个窗口代表品牌形象。就像采花毛尖在湖北打再多的广告而不去主动开拓外省市场，消费者根本不可能认可他的品牌形象。 反之汉家刘氏茶在外地展会参展吸引大量媒体报道宣传目前跻
15、身至湖北十大名茶、湖北绿茶第一方阵企业。 只有主动的走出去才能赢得市场的尊重。如果一个品牌在市场上无法购买，再好的商品也无法做大做强。梦思家的发展可以说明销售网点的重要性。 4.旅游联姻 以南武当坐落英山地势之利，携大别山山水田园风光，以“原草原木原生态，野滋野味野风情”为产品特色，以山水为媒、以文化搭桥，努力打造中部旅游新坐标大别山主峰旅游最佳产品。 携南武当山道家福地之名，打造武当仙茶，可将一部分英山云雾茶品牌转移成武当仙茶便于市场炒作。 5.地标升级 目前英山云雾茶执行湖北省地方标准DB42/210-2006,此标准属于地方标准。而普洱等国内名茶均有国家标准。 英山云雾茶产业集团缺少质量
16、标准，必须执行统一的生产标准并升级地方标准。并规范生产编码，每个子企业以字母代替厂家代码。这样只要是市场上出现的产品质量出现问题，可以快速查找到生产厂家。避免不良品的流出，导致砸牌子。,6.附加值提升 提升茶叶的附加值增强产品的客户黏合度。客户为什么要购买我们的商品？客户购买我们的商品他能得到什么？我们如何给客户更多的回报？ 附加值是让客户得到全方位的服务，让客户对产品产生兴趣！ 附加值是产品必须具备的主要要素之一。 安化黑茶在很多的茶叶店被奉为镇店之宝，市场上安化黑茶中的千两茶均价在8000以上。普洱被收藏界奉为活化石，一饼普洱甚至可以赢得万金。而真正普洱有这么高的价值吗？没有！普洱的年份之多不超过30年，而在市场炒作大潮的影响下，普洱的附加值被提升到了极致。这就是茶叶的附加值。 云梦有家茶叶公司生产碧云仙，传说碧云仙是诗仙李白喝过的茶，他走湖北省委退休干部起先是免费赠送从而赢得高层好感，现在专供省级厅处级干部喝。现在碧云仙茶市场均价在400以上。 可以附加值是可以炒作的。有句话说的好：“说你行你就行不行也行，说不行就不行行也不行”虽然很市侩，但也反应现实。,
