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1、如何危害我们的健康？常见慢性病的防治,慢性病的定义,“慢性病”全称是慢性非传染性疾病，不是特指某种疾病，而是对一类起病隐匿，病程长且病情迁延不愈，缺乏确切的传染性生物病因证据，病因复杂，且有些尚未完全被确认的疾病的概括性总称。 但通过有效干预，能降低影响健康的危险因素，延缓或逆转慢性疾病对身体的损伤。,常见的慢性病,肥胖病 代谢综合征 高血压 冠心病 脑血管病 糖尿病 恶性肿瘤,我国慢性病概况,“中国居民营养与健康现状”报告： 超重和肥胖人口 3.6 亿 高血压人口 2.6 亿 血脂异常人口 2.6 亿 血糖受损人口 1.5亿 慢性病已成为威胁国人健康的第一杀手！,我国慢性病概况,据统计，19
2、94年我国用于慢性病治疗费用高达419亿元，且每年以17.7的速度递增，2000年已达1261亿元。如不实行干预措施，我国人群慢性患病率将从1993年的153%，增加到2030年的656%，,几种常见慢性病的防治,（一）超重/肥胖的防治 （二）糖尿病的防治 （三）高血压病的防治 （四）高血脂的防治,超重/肥胖概述,超重/肥胖指体内脂肪堆积过多和（或）分布异常，使体重增加，是一种多因素的慢性代谢性疾病。超重和肥胖症会引发一系列健康、社会和心理问题。已有证据表明超重和肥胖症是心血管病、糖尿病、某些癌症和其它一些慢性疾病的重要危险因素。,超重/肥胖的概况,我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%
3、，估计人数为2.0亿。 大城市成人超重率与肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%，应引起高度重视。 由于超重基数大，预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。超重和肥胖患病率呈明显上升趋势！,超重/肥胖的危险因素,有肥胖家族史：遗传对肥胖形成的作用约占20% 进食过量、喜食高脂高能量食品 运动量过少 饮食习惯：的方便食品和快餐食品 精神因素：精神紧张或受刺激，迷走神经兴奋，食欲亢进 内分泌与代谢异常：如胰岛素分泌过多等,超重/肥胖的发病先兆,食欲亢进 平时怕热多汗容易疲劳 体重增加 呼吸时换气困难 嗜睡 懒于活动等,超重/肥胖的应对措施,合理膳食，降低热量：鼓励摄入低能量
4、、低脂肪、适量蛋白质和碳水化合物，富含微量元素和维生素的食物 加强运动，定期检查体重 改变生活方式，戒烟、少饮酒 药物治疗 手术治疗 其他治疗,糖尿病的概况,全国糖尿病现患病人数2 000多万，另有近 2 000万人空腹血糖受损。受糖尿病威胁的总数达到4000万人，并且每年以1%的速度增长。80的糖尿病患者死于心血管疾病； 全球每30秒就有一个人因为“糖尿病足”而失去一条腿。每年糖尿病患病率增加！,糖尿病的危险因素,与糖尿病患者有血缘关系者，得病机会是一般人3-5倍； 女性有妊娠期糖尿病史或生过巨大儿者； 年龄大于45岁者：占糖尿病人群的80%； 脑力工作负担重及常年不参加体力劳动者； 肥胖人
5、士：85%有肥胖史； 高血压、高血脂、冠心病和痛风者； 出生时为低体重儿。,糖尿病的发病先兆,小便频密及尿量增多 容易口渴 容易疲倦 食量增大 体重下降 女性阴部容易受念珠菌感染，引致阴部瘙痒 视网膜血管病变，引致视力模糊 足部麻痹、刺痛或无力 伤口容易发炎，经久不愈,糖尿病的饮食注意事项,控制总能量摄入。注意营养均衡，多吃高纤维食物，例如蔬菜、水果、未经精制的全麦面包、糙米等 不要暴饮暴食，以免积聚过多热量令身体肥胖 限制糖、甜食、酒、盐的摄入量 减少高脂肪、高胆固醇食物,高血压的危险因素,1、体重超重和肥胖； 2、饮酒过量； 3、膳食因素； 4、年龄和性别； 5、吸烟； 6、地区差异； 7
6、、精神心理因素； 8、遗传；,高血压的概况,高血压是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征，动脉压的持续升高可导致靶器官如心、肾、脑和血管的损害，并伴全身代谢改变。 是最常见的心血管疾病 。 目前，我国采用国际上统一的标准，即收缩压140mmHg 和(或)舒张压90mmHg即诊断为高血压。,高血压的概况,我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%，估计全国患病人数1.6亿多。农村患病率上升迅速，城乡差距已不明显。我国人群高血压检出率为30.2%，治疗率为24.7%，控制率为6.1%；处于较差水平。约有1.5亿高血压患者面临发生脑卒中的危险。 每年因为心肌梗死、脑溢血和中风等猝死的有二百六十
7、多万人。每年高血压患病率有较大幅度升高！,高血压的发病先兆,1、头晕 2、头痛 3、烦躁、心悸、失眠 4、注意力不集中 5、肢体麻木,高脂血症的危险因素,能量摄入过多 脂肪特别是饱和脂肪酸摄入过多 胆固醇摄入过多 小分子碳水化合物（单糖、双糖）摄入过多 动物性蛋白质摄入过多 膳食纤维摄入过少,面对慢性病：,【自由基】如何危害我们的健康,【自由基】如何危害我们的健康,自由基(Free Radicals)是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。,自由基来源途径,人体内源性自由基的产生主要与氧化代谢有关，体内自由基产生来源于细胞内线粒体，微
8、粒体，细胞核内胞内以及炎症，组织细胞缺血时均可以产生，人体在憋尿时也可以产生。外源性，为遭受辐射线，紫外线的照射，受一些药物毒物，微量元素，亚硝酸盐，剧烈运动，大气环境污染时都可以从中摄取自由基。另外饮水污染、含化学添加剂的食物、碳酸饮料均会产生自由基。,自由基对人体细胞的攻击,自由基在细胞内是有益的，可以帮氧化反应传导热量。但自由基在细胞外、由氧化反应产生、 外来自由基入侵会损害正常细胞掠夺走氧离子，这时被掠夺的细胞又生成新的“自由基”，形成一个“自由基连锁反应”直至最后损伤到器官和组织。 比如血脂异常、糖尿病及并发症、高血压等这些氧化损伤类疾病就会难以治愈。,【自由基连锁反应】对人体的危害
9、,连锁式攻击以夺取这些分子中的一个中子，这种现象在化学上称为【氧化】 会干扰正常细胞的正常功能，破坏细胞膜、溶酶体、线粒体、DNA、RNA、蛋白质结构，使酶失去活性，使激素破坏失去作用，使免疫系统受损，抵抗力下降，促进细胞老化，加速人的衰老，诱发多种疾病甚至引起死亡。,【自由基连锁反应】对人体的危害,自由基是人类健康最隐避、最具攻击力的敌人。 自由基可以攻击DNA，引起DNA突变与肿瘤发生发展有关；大多的自由基可以使吞噬细胞衰亡就会引发人的感染； 自由基会加速动脉粥样硬化，动脉硬化又会导致高血压、冠心病、血栓形成、胸梗、心梗发生； 自由基 还会形成脂褐质，细胞难以使之降解和排除，沉积于皮肤上就
10、是所谓的老年斑；沉积心脏、肾脏、如沉积在脑组织中日久可导致智力、记忆力衰退，,自由基是导致人们衰老的最大的敌人,自由基 通过其强氧化作用对核酸进行氧化和交联，使发生断裂、突变 ，从而严重影响蛋白质遗传信息的正常转录和翻译，产生突变蛋白质，而蛋白质合成减少正是老年性记忆减退、智力障碍及肌肉萎缩的重要原因。,外部的自由基对人体的危害大,(1)抽烟，环境二手烟，其中都充满了自由基；(2)服用药物，例如抗生素，消炎痛剂，化疗药物是会产生自由基的，不要误信药物可以有病治病，无病保身；活性水清除防御自由基: 自由基是身体细胞在代谢过程中利用氧气产生的自然产物；,外部的自由基对人体的危害大,摄取加工食物（食
11、品加工过程中添入色素，防腐剂及香料等）过多食入会产生过多自由基。例如腌制食品含有硝酸盐，如在加工过程中添加过量，会在胃中与肉类，蔬菜中之胺类作用，造成硝酸胺，此为高致癌物。 摄取烧烤高脂肪类食物；在高温下裂解，与炭火作用形成毒性强的致癌物多环芳烃，随烟熏挥发会回到食物中。高温烹调会使蛋白质及氨基酸裂解，产生胺类衍生物而致癌！,并举的措施就是,“中和“自由基,如何“中和“自由基,（1）酶催化的清除作用;（2）小分子抗氧化作用是体内对抗自由基的两个主要体系。(3) 喝活性水小分子团弱碱性的水。,如何“中和“自由基,通过酶来消除体内自由基：研究发现，酶只在偏碱性的环境下才能有效地消除自由基。如果人是酸性体质，那么就会导致体内自由基产生过多，无法排除而堆积体内，导致疾病和衰老。 抗氧化的物质：抗氧化就是指抵抗氧化作用，令细胞免受自由基的伤害； 具有抗氧化的营养素有哪些？维生素C; 维生素E;维生素A和胡萝卜素;牛磺酸;蕃茄红素; 豆类食品中异黄酮素;金,如何“中和“ 自由基,坚持喝活性水 小分子团弱碱性的水。活性水生成器制成的活性水可以使体内SOD(超氧化物歧化酶)的活力上升，SOD有清除O2自由基的作用。活性水是21世纪最好的水!一般情况下，人体内多余的自由基都是通过酶来消除的，,谢谢！THANK YOU,
