洗衣房一年的工作计划

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1、洗衣房一年的工作计划洗衣房一年的工作计划 篇一：XX 年洗衣房工作总结 XX 年洗衣房工作总结 尊敬的领导、敬爱的同事们: 大家好！ 伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上 圆满的句点。回顾这一年，洗衣房在酒店领导的正确指导 下，在兄弟部门的密切配合下，在全体洗衣房员工的大力 支持和努力下，XX 年我部门基本完成了酒店领导下达的各 项经营、管理指标。现将今年的工作总结如下： 一、 基本情况 洗衣房是房务部的部门之一，承担并保障着全酒店的 布草、工服、客衣的洗涤及收送。我们洗衣房不光承担着 本酒店内部的洗涤任务，在此基础上，还承接了其它九家 餐厅与客房的洗涤任务。尽管洗涤量很大，但是在不

2、断地 磨合与改进中。洗衣房已能够及时、保质、保量的完成工 作，并按时的返送到各合作单位。最大限度的为合作单位 考虑，保持了良好的合作关系。 二、 全年完成工作量 A、在 XX 年度洗衣房完成本酒店洗涤量： 为客房清洗布草 件，平均每月件， 为酒店餐厅清洗布草 件，平均每月件， 清洗客衣件， 平均每月件。 为员工宿舍清洗布草 件，平均每月件。 为员工洗工 服件，平均每月件。 为员工缝补工服件，平均每月件。 另外，帮餐厅做转盘车套个，自助餐厅做窗帘块。利 用报废布草为宿舍更换枕套个。 洗衣房为本酒店洗涤布草及工服全年共计金额达元。 B、在 XX 年度洗衣房完成外酒店洗涤量： 为集团公司清洗布草 件

3、，平均每月件。 为豪景店及其它单位清洗布草 件，平均每月件。 洗衣房为集团公司及其他单位洗涤布草共计金额达元。 洗衣房全年洗涤总金额共计元。 三、 成本控制、节能降耗。 洗衣房的水电用量非常大，由于美轩酒店地处太原机 场，地理位 置特殊，水电成本较高。再者，洗衣房的设备都属电 加热，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力创收 的同时，开源节流就显得尤为关键。在保证布草质量、对 客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，杜绝浪费。我 深知节约每一度电、每一滴水，不光是每个人的社会责任， 更是为酒店压缩开销，增加利润。在洗涤、熨烫布草及工 服时，采取先分类后集中洗、烫的模式，减少开机次数， 以减少启

4、动时所耗用的水和电。在洗涤剂的用量上，严格 按照标准采用看刻度称重量的方法，既保证质量又节约用 料，杜绝一切浪费。节能降耗是全酒店及洗衣房的工作口 号，废物再利用更是这一口号的充分体现。我们将从客房 回收的旧香皂用在重点污渍的预处理和洗涤上，将房务部 报废的床单、被套改 制成宿舍员工的枕袋、餐厅的转盘套和保洁的地毯盖 单等，就废物再利用方面也为酒店节约了不少成本。 对于工服的管理上，要求礼貌的问候员工，建立了一 对一的换洗制度，检查工服有无破损，有无遗留物。先修 补后洗烫，确保给员工替换绝对合格的工服。对不合身的 衣服进行简单改制。 四、 绩效挂钩 洗衣房虽然是酒店的一个后勤保障部门，但在管理

5、体 制上率先 进入市场轨道，单独核算、绩效挂钩的改革举措在洗 衣房推行，在每月完成计划工作量后，将洗衣房的超额收 入，按完成的比例发放提成。这种绩效挂钩的做法，大大 提升了员工的积极性，激励员工努力工作。为酒店创造更 多的利益保驾护航。 五、 机器养护 洗衣房设备使用已有一年半之久，已过保修期。由于 是电加热设备，温度过高，频繁使用会增加加热管的更换 次数。也会产生不同程度的机器磨损。其动力性、可靠性、 经济性便随之下降。因此，对设备进行维护和保养就十分 重要。我们采取日常保养和周期保养两手抓。另外，在机 器有小故障的情况下，洗衣房领班都能及时处理。我们秉 承“及时发现问题、及时上报处理、积极

6、配合维修、事后 跟踪观察”的工作方针。努力把洗衣房的工作做到最好。 我们相信只要我们把保养工作做好，就可使机器处于 良好状 态，充分发挥设备的性能和特点，提高工作效率和经 济效益。还可以降低用料量和零配件的磨损，延长机器的 使用寿命。创造更多的经济效益。 六、 员工培训 我们洗衣房除了对新进员工的系统培训外，坚持每天 开班前会。会议内容主要涉及：酒店会议内容及各项指示、 近期各岗位发现的问题、消防安全和安全生产的强调、酒 店公共课的学习、岗位技能的培训和简单考核等等。使员 工在不断地学习、复习、练习中，业务素养得到提升。能 够更好地为酒店服务。 总结这一年的工作，虽说是在平稳中不断上升，小有

7、成绩。但是也略有不足，主要原因有三方面： （1、 ）机器的“一慢二小三高”制约洗衣房的发展。 也是造成成本居高难下的主要原因。就现有设备压平机升 温慢、洗涤容量小、运输车容量小、水电成本高、人力成 本高、运送成本高。直接影响了洗衣房的接单量，导致经 济效益无法继续扩展。 （2、 ）洗衣门店收益甚微。门店收回的客衣太少，在 到小区发放宣传卡、节日特惠活动、价格调整等举措之后， 从淡季到旺季收益都无大起色。在新的一年，要紧抓这方 面的工作，争取一个满意的成绩。 （3、 ）员工素养和专业技能的不足。员工流动性很大， 而且洗衣房员工大多年龄偏大，文化程度偏低，学习能力 也不强。基本都是零经验。只有不间

8、断的培训、学习，才 能保证客衣、布草、 工服的出品质量，达到高水准的服务。 在新的一年里，我将在总结过去得失的基础上，与时 俱进，开创创新，争取取得更好的成绩，为酒店的繁荣昌 盛奉献自己的绵薄之力。最后祝美轩各级领导及全体员工 新年快乐，祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿， 所有的梦想都能实现，所有的期待都能出现，所有的付出 都能兑现！ 篇二：洗衣房年度工作总结 洗衣房年度工作总结 一、序言 从 XX 年 6 月至今，洗衣房基层员工无一流失，员工 的工作层面可理解为：从不规范到有待改进，从有待改进 到基本规范，从基本规范到规范，再从规范到达标。故此， 洗衣房的工作(来自: 小龙 文档 网:

9、洗衣房一年的工作计 划)可为一步一个脚印的不停前进，所有好的工作都离不开 酒店领导的关心和支持，更离不开的是全体员工的辛勤劳 作和无私奉献。然而，对于洗衣房还存在的问题，我们还 必须有效解决。 二、业前准备 1.业前培训（6-7 月） 1）酒店大课培训：让我们了解到酒店的产品知识， 酒店服务理念的初步认识，至少我们 知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场 所。 2）客房部的培训：让我们认识到客房部的组织结构， 工作区域、工作性质及工作流程， 如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房 部工作效率的重 要性及价值体现。 3）洗衣房的培训：让我们了解到洗衣房的工作性质， 工作内容，流

10、程，属性及各岗位操作 的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。 2.大开荒 8 月 1 日起，客房部全体员工进入楼层各区域进行全 面开荒清洁，客房部作为酒店第一工 作区域的部门，面临 的开荒清洁工作压力确实很大，为了保证酒店能顺利开业， 当时本该工 程装修队做的清洁工作，我们去做了，而且在 后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造 成垃圾及灰 尘污染，加之楼层无通风设施，外部温度高企，整个楼层 就像一个蒸炉，故此员 工情绪及其不稳定，请假的，辞职 的现象发生，但这只是一小部分，大部分的都坚持了下来， 所以，有领导说，留下来的都是好员工，到 8 月底，我们 的汗水终于见成效了，虽然不是很 完美，但

11、，最起码，它 可以住人了。 8 月底，同时完成洗衣房各区域的开荒，加班完成布 草、制服、及其他杂件如洗涤剂的 验收，并以最快的时间 发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。 三、业后工作总结 九月： 1. 投产 洗衣房有几个熟手，除了我和一个技工，其他员工完 全未做过酒店行业，所以这对我们的实际工作是一个很大 的考验，但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布 草、折叠等的实操培训中发现，大部分都是很好学的，所 以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。 2. 作业环境 高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素， 但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量，我 相信，酒店管理当局会对我

12、们洗衣房实际情况作出解决的 方案。 3. 对员工制服、鞋袜的管理， 我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理，但这 都依赖于每位制服管理员每日的正确登记，如果少或多登 记任何一个种类，那么我们的相关工作量将会大 10 倍以上。 4. 制服压力 因为制服的不全，加之酒店员工的不断增加，洗衣房 在 11 月以前都面临着两位员工只有 3 套制服的换洗压力， 但是面对这种压力，我们却很高兴，因为我们都保障了制 服的有效供应，至少 98%以上的员工随时都可领取到干净的 制服。 5. 工作效益 6. 就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段 （从幼儿园到小学的阶段） 7. 当月出品质量为无投诉之工作 十

13、月 1. 保障制服有效供应的方法是什么： 退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草，收下的 布草于 2 小时内送回，最主要的是全体员工的团结合作服 从管理的职业道德。 2. 团队 洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的， 每一项工作都会有很多的工序如：两小时内要出品 50 张床 单，那么这 50 张床单的流程就有：布草员从楼层收出到 洗衣房分拣水洗洗涤熨烫折叠再由布草员送上楼 层，要做到 2 小时内出品，每一个岗位都必须快速的反应， 且还得绝对保证质量，如果以上任何一个岗位出现短路， 那么 2 小时内出品就成了空话。所以，我们一直的标准要 求是：在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一

14、 步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影 响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲，团队合 作精神的好差直接决定我们的。 。 。 。 3. 问题洗衣的流程确认 为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉，从十月 开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案，并要有相关人 员的签名方可洗涤，这一方法的实施，有效的避免了相关 投诉。 4. 优秀员工 为了给一些表现比较突出的员工给予肯定，洗衣房的 方法就是评选每月优秀员工，我们所评选优秀员工主要表 现是：职业道德、工作认真、细致、团队精神强。 5. 工作效益 从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段（从小学升 到了中学） 6.无任何出品质量的口头或书

15、面形式的投诉 十一月： 1. 水质 出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故， 因大足水质本身不好，而我们目前也没有水处理设备，但 已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装 水处理设备。虽然现在我们没办法解决水质的问题，但我 们要随时注意水质的变化，遇到水发黄特别严重时，不可 洗涤任何东西，应该把发黄的水排完后再洗涤。 2. 羽绒被 在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍 污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干，导致 蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点，我们操作员 在下一次的相关工作中要引起高度注意。 3. 洗衣投诉 11 月 15 日，洗衣房在客衣服务中因细

16、节疏忽而导致 了一次客人投诉洗衣服务的事故（11 月 15 日 730 房香港客 人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而导致 没有折叠就送回给客人） ，这个投诉时体现我们的细节工作 做得不够完善，监管力度不强，我们的要求是，每一项工 作，尤其是对客洗衣，从收到出的每一个环节都不能出现 一丝的疏忽，只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标 准程序去操作，我想，要找出你们的问题都难。 4. 工作效益 从全不知道但不熟练到全面熟练的工作阶段（从初中 升到了高中） 十二月 1.开始对水、燃气、洗涤剂等消耗过程进行化整为零 的登记模式，目的是要让大家知道我 们每天都用多少相关成本，做了多少的事出来，事实 证明，这一方法的实施，对 12 月的成本控制起到了决对杜 绝浪费的作用。 12 月工作效益 12 月是综合 9-11 月 3 个月时间所学到的理论与实操 知识来进行考核的月份，无论是对出品质量还是成本控制 的工作效益都有着很充分的证实，最终结果是，我们从高 中顺利升到大学了 四、效益分析对比 9 月的单件成本元，是因为 8 月底洗涤试住房及员工 制服等数量未进行登记与当时为了让员