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1、春节过节过程资料春节过节过程资料春节过节过程资料小年It is said that there was a farmer served a poor boy on a cold windy Christmas Eve and gave him a big Christmas meal. The boy cut a Fir trees branch and inserted it into thesaid, “Every year this time. there will be many presents in this branch. I wish I can pay back to you
2、r favor by this beautiful Fir tree. “ After the boy left, the farmer discovered that the branch had grow up as a big tree. Then he realized that the boy was an envoy of the god.腊月二十三或二十四又称“小年” ，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动
3、的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。祭灶一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命” ，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君” ，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶” 。尊师重教是中华民族的优良传统，早在公元前 11 世纪的西周时期，就提出“弟子事师，敬同于父
4、” 。教师节，旨在肯定教师为国家和民族兴盛所做的突出贡献。1985 年，第六届全国人大常委会第九次会议通过了国务院关于建立教师节的议案，会议决定将每年的 9 月 10 日定为教师节。1985 年 9 月 10 日，是中国第一个教师节。从 XX 年开始，时任全国政协委员的著名人文学者李汉秋以提案的方式，多次呼吁以孔子诞辰作为教师节。经权威部门研究测算，孔子诞生于公元前 551 年 9 月 28 日(阳历)。教师节的宗旨就是提高人们对教师为教育事业所做贡献的认识和评价。腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间
5、。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法。有的地方，女人是不祭灶的。据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有“男女之嫌” 。祭灶节民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面” 。山区多蒸花馍施工成本管理的任务与措施：施工成本是指建设工程项目的施工过程中所发生的全部生产费用的总和，建设工程项目施工成本由直接成本和间接成本所组成。吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一锅倒”的说法，人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。
6、大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。 “一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。写春联：腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的神联有天地神联“天恩深似海，贴春联地德重如山”;土地神联“土中生白玉，地内出黄金”;财神联“天上财源主，人间福禄神”;井神联“井能通四海，家可达三江” 。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望，如“五谷丰登 ，六畜兴旺”;“米面如山厚
7、，油盐似海深”;“牛似南山虎，马如北海龙”;“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜” ，门子对面贴“出门见喜” ，旺火上贴“旺气冲天” ，院内贴“满院生金” ，树上贴“根深叶茂” ，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。贴年画八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶” 。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节” 。又将祭月之月饼按人数切块分食
8、，谓之“团圆饼” 。吃灶糖：灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖” ，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。扫尘：举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房” ，南方
9、叫“掸尘”。在春节前扫尘搞卫生，是中国人民素有的传统习惯。室外屋内，房前屋后，彻底进行打扫，干干净净迎新春。 “腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗由来已久，据吕氏春秋记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法，因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运” 、 “晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。除夕每年农历腊月的最后一天的晚上，农历年的最后一天(月大为 30 日，月小 29 日)，称之为“除夕” 。它与春节(正月初一)首尾相连，是人们辞旧迎新的日子。由于农历大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的
10、不同了。但是这一天常常不论是二十九还是三十，习惯上都被称为“大年三十” 。除夕晚上全家人团圆吃年夜饭，年夜饭以后有发压岁钱和熬年夜的习俗、周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除” ，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。置天地桌传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有接神习俗。天地桌是一个临时性的供桌，是除夕专设之桌主要为接神使用。一般无大祠堂之家特别重视，因为平时对祖宗神仙供献较少，到年终岁尽时要对先祖神仙大酬劳一次。天地桌的内容与常年祠堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外还要挂画像，与拜偶像不同，大都是表达对先祖敬意，
11、福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中;如屋内无地，就置于院中。吃年夜饭孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在“噔噔噔”地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出算盘声和报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁
12、，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余” ，也喻示“年年有余” 。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油” 。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。这天即使不会喝酒的，也多少喝一点。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子(吃饺子的习俗是从汉朝传下来的)，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺
13、子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面，新年吃面是预祝寿长百年。自从 1949 年确立 6 月 1 日为国际儿童节以后，世界各国纷纷废除原来的儿童节，而统一为“六一国际儿童节“。我国中央政府 1949 年 12 月宣布：以“六一国际儿童节“代替原来的“四四儿童节“，并规定少年儿童放假七天。为什么人们要植树?这很简单。因为他们想要保卫环境。有许多想要通过砍伐树木来挣钱的人。那样越来越多树被他们砍断
14、。但是善良人们想要保卫环境和使空气变得干净。因此他们尽最大努力的植树。接神接神是为新旧年分野，但接神时间亦不太统一。有的子时一到就开始举行仪式，有的到“子正”之时，即午夜零点开始接神，有的则在“子正”之后方接。祭灶后，诸神都回天宫，不理人间俗事，到除夕子时后，又降临人间理事。接神的仪式在天地桌前举行，由全家中的最长者主持。因为诸神所居的天界方位不同，下界时来的方向自然也不同，至于接何神，神从何方来，要预先查好“宪书” ，带领全家举香在院中按方位接神。如辛未年的“宪书”上指示：“财神正东、福神正南、贵神东北、喜神西南、太岁神西南等” 。按方位叩首礼毕后，肃立待香尽，再叩首，最后将香根、神像、元宝
15、锭等取下，放入早已在院中备好的钱粮盆内焚烧，同燃松枝、芝麻秸等。接神时鞭炮齐鸣，气氛极浓烈。踩祟五棵树可会意为“森林” ，由此引伸连接着外圈，显示着绿化祖国，实现以森林为主体的自然生态体系的良性循环。接神后，将芝麻秸从街门内铺到屋门，人在上面行走，噼叭作声，称为“踩岁” ，亦叫“踩祟” 。由于“碎”与“祟”同音，取新春开始驱除邪祟的意思。接财神旧时从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦!”这时屋里的主人为表示欢迎财神降临，便拿赏钱给来人。送财神的口中要说些吉利话，如“金银财宝滚进来啦!” “左边有对金狮子，右边有对金凤凰”之类的口彩。另外，有身穿红袍
16、，头戴纱帽，嘴上挂胡子，身上背黄布袋，装扮财神爷的模样，后面跟几个敲锣打鼓的，挨家挨户散发财神爷像，以讨赏钱。正月初一正月初一原名“元旦” ， “元”的本意为“头” ，后引申为“开始” 。这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”;因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”;又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔” ，正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即年、月、日三者的开始。开门炮仗春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗” 。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红” 。这时满街瑞气，喜气洋洋。拜年新年的初一，男人们都早早起来，后来一些上层人物和士大夫便使用名贴相互投贺，由此发展出后来的“贺年片” 。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于燕京岁时记;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可
