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1、XXXX 年酒店销售工作计划年酒店销售工作计划 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重 点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建 档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年 消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团 体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务 联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不 定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及 客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们 的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会, 以加强与客户的感情交流,听取客户意见。 二、建立灵活的
2、激励营销机制,开拓市场,争取客源 今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订 完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提 高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。 营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新 客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤, 以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。 督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定 老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见 及建议,反馈给有关部门及总经理室。 强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个 部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个 和谐、积极的工
3、作团体。 三、热情接待,服务周到 接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务, “全天 侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾 客进行特殊和有针对服务,最大限度满足宾客的精神和 物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解 客户的需求,及时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒 店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向, 为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定 营销决策和灵活的推销方案。 五、密切合作,主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据 宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互
4、相配合, 充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。 加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种 广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争 取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全 年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、 新境界。 一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工 作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是 努力实现“三创目标” ,二是齐心蓄积“三方优势”等。总 体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加 之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出
5、活动 的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒 店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员 工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定 方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、 推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收 为 x 万元,比去年超额 x 万元,超幅为 x%;其中客房收入为 x 万元,写字间收入为 x 万元,餐厅收入 x 万元,其它收入 共 x 万元。全年客房平均出租率为 x%,年均房价 x 元/间夜。 酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平 均值。 2、
6、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节 支,合理用工等,在人工成本、 能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约, 从严控制。酒店全年经营利润为 x 万元,经营利润率为 x%,比去年分别增加 x 万元和 x%。其中,人工成本为 x 万 元,能源费用为 x 万元,物料消耗为 x 万元,分别占酒店 总收入的 x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了 x%、x%、x%。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化员工待 客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容 的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善 前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服 务水准。因而,
7、今年 5 月份由市旅游局每年一次组织对星 级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣 2 分,获得优质服 务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在 大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、 餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信, 信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日 常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此 次活动。 ” 4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案” 等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防” ,全年 几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导 下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要 求。保安部安排干部
8、员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。 在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一 失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此 而被评为先进班组。 二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观 酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体 员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、 管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。 在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突 显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。 酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感, 应具上进心,培养“精气神” 。酒店的管理服务不是高科技, 没有什么深奥的学问。关键是人的
9、主观能动性,是人的精 神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务 内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经 理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓 宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管 理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐 趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则 代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间 例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代 之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中, 在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及 其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终 保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。