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1、论长城葡萄酒公司文化建设引言企业文化是指在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的 共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和，是一个企业或一个组织在自身 发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式。它是企业的一种无形资产，有人 将其称为企业的“灵魂立法”.从企业经营管理实际来看，一大批成功的企业和企业家也与企 业文化变革紧密联系在一起。例如：韦尔奇与通用电器的“文化革命”、摩托罗拉的以人为 本、戴尔公司以客户为中心的企业文化、比尔盖茨与微软公司的个性文化、IBM 以沃森原 则为主的企业文化、沃尔玛的营销文化等。本文对中粮长城葡萄酿酒有限公司企业文化建 设现状、
2、存在的问题、以及公司应该如何进行相应的配套改进，进行了有益探索。一、长城葡萄酒公司文化建设现状长城葡萄酒公司基本情况中粮长城葡萄酒有限公司是世界 500 强之一的中国粮油食品有限公司与山东隆华投 资有限公司共同投资兴建的，研发、生产、销售中国葡萄酒著名品牌“长城”系列干红、干 白葡萄酒。公司座落于风景秀丽、素有“人间仙境”之称的世界七大葡萄海岸之一-中国蓬莱。 目前厂区占地面积 40000 平方米，建筑面积 25000 平方米，拥有意大利引进的专业生产设 备 90 台套，每小时灌装能力为 8000 瓶，储酒能力 25000 吨，年可加工葡萄 20000 吨，可 年产干红、干白葡萄酒 20000
3、 吨。随着市场规模的扩大，厂区二期工程扩建已经结束，年 生产能力达到 50000 吨。公司积极开拓市场，实行在战略合作伙伴关系基础上的区域总营销模式，已建成覆 盖全国 29 个省市自治区的市场网络，烟台长城系列葡萄酒实现了年度产销量倍增式增长， 继 2002 年成功进入全国同行业前 5 强，xx 年综合业绩进入全国同行业前 4 名。2016 年， 企业销售收入达到 8 亿元，利税元，上交税金亿元，占全市税收的%.为发挥烟台产区优势，保障优质酿酒葡萄的生产供应，从建厂伊始，公司就按照国 际标准种植模式建设自有葡萄庄园，已建成“一体化经营，标准化生产”的自有葡萄基地 6000 亩，紧密型合作基地
4、11000 亩，引进赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等国际优良酿酒葡萄品 种，实施无公害生产管理，被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会命名为国家级绿 色食品新技术示范基地，实现了葡萄酒产业与农业产业的同步发展。文化建设现状与发展方向1.文化建设现状企业文化是企业主流理念和主流行为方式的总和。所谓主流意识即企业价值观，是 企业文化的核心。菲利浦。塞尔日利克说：“一个组织的建立，是靠决策者对价值观念的执 着，也就是决策者在决定企业的性质、特殊目标、经营方式和角色时所做的选择。通常这 些价值观并没有形成文字，也可能不是有意形成的。不论如何，组织中的领导者，必须善 于推动、保护这些价值，若是只注意守成，那是
5、会失败的。总之，组织的生存，其实就是 价值观的维系，以及大家对价值观的认同。 ”烟台中粮员工大多对工作环境比较满意。对于“工作环境的满意”更多集中在：绝大 多数员工认为在烟台中粮可以学习到更多的知识、企业的规范管理、福利待遇的优越，以 及锻炼的机会。项目公司高层和集团员工都比较满意工作环境。而集团高层和中层的不满， 这可能来自变革的压力。但是真正把个人长期发展与企业的长期发展挂钩的不多，这种归 属感的缺失贯穿整个调研。关于企业的使命还存在狭隘意识误区。对于企业存在的意义，公司的员工把满足客 户和提升公司竞争力作为首选，体现了较高的职业素质。公司缺乏作为企业整体的强烈的使命感；在追求员工个体价值
6、方面具有强烈的倾向性；整个企业高度关注客户价值，客户 导向深入人心。对于使命的认知和认同，组织内部表现出较强的一致性。没有因部门、职 务和工龄表现出较大的区别。成员对于组织存在的意义认识单纯，没有过多的关于长期归 属和保障要求的倾向。公司高层、中层及基层对企业的愿景不明了。在走访过程中，发现公司各个层级、 各个部门及新老员工所体现出来的一致性很强。除了公司高层即决策层能比较详细准确到 说出公司的长远规划外，大部分的员工人并不清楚企业的愿景、也无法说出企业的战略目 标，但是对公司能实现企业战略和愿景是抱有信心的。这应该是源于对烟台中粮公司实力 和管理能力的信心。公司的成员更关注把眼下的工作做好，
7、大多数人没有去思考在公司五、 六年后的事情，也不很在乎企业长远的规划，个人的规划也多是以两年为一个阶段的。2.公司未来发展方向在成长中不断累积自己优秀的文化品质。公司成立 8 年来，不断地衍生出具有自己 特质的企业文化，包括这 8 年内提出的一些优秀的理念：视顾客如亲人、与公司共命运； 百年中粮；“三个心、五个精神、七个意识”;细节、和谐、品位、永恒；核心竞争力=品质+ 诚信+服务；职业化心态等。这些都是企业宝贵的精神财富，也逐步被企业成员接受和认 可，但需要将他们系统化，将其中蕴涵的精神延续下去，并用以解决新的问题。继续传承中粮集团的稳健和诚信作风，维护和发扬公司品牌优势。中粮葡萄酿酒烟 台
8、有限公司从成立初期即以打造“百年中粮”为己任，不断继承和发扬公司的品牌优势。公司的文化期望类型是重点强化了团队支持导向、仍然重视层级规范和市场业绩导 向的企业文化这种倾向说明了员工期望能够在一个管理更人性化的、比较愉悦的环境中工 作。这种倾向的增强并不意味着我们要削弱层级规范和市场业绩的导向。让员工在一个规 范的、合理的、公平的、以业绩获得汇报的环境中工作也是一种人性化的管理。二、长城葡萄酒公司文化建设现状中存在的问题公司文化建设还未形成价值体系一方面，长城葡萄酒公司经过近年来持续改进和创新，已经形成了一套价值体系， 并要求基层单位遵从。另一方面，长城葡萄酒公司需要根据政策的调整及时进行相应的
9、调 整，同时，还要按照公司的要求，结合公司实际和特点，形成自身的企业文化价值体系， 包括子文化系统、企业文化建设的原则、内容、措施等。一些公司领导员工搞不清哪些应 该“统一”,哪些应该具有公司特色。根据这些情况，长城葡萄酒公司应在诊断自身企业文化 建设的基础上，尽快形成自身企业文化建设的价值体系和规划方案，以指导公司系统全面 开展企业文化建设。同时公司文化建设缺乏有效的工作措施。表现在对长期形成的优秀文化传统没有深 入挖掘整理，企业文化建设主动性，系统性不够，缺乏有意识的提倡培育。有 100%的人 认为所在单位没有建立企业文化建设组织领导机构，缺乏有效的工作机制。%的人认为所 在单位企业文化建
10、设没有形成有效体系，借鉴的多，自己独到的少。还有%的人认为所在 单位企业文化建设工作只重形式，缺乏实际推进措施。执行力问题从内部认知来看，公司执行力的现状是差强人意的。问题的症结集中在沟通的障碍、 部门之间的壁垒、流程的阻滞、职权边界的模糊、甚至人员流动造成的陌生。再进一步看 的话，其实是解决问题的主动性和责任心的缺乏。职业化的优点是“在工作时间内做好我本份的工作”,可是它也有弱点，就是当组织内 部事务的边界模糊、难以界定责任和权利时，很容易走到“观望”、 “踢皮球”的泥潭。组织的 完善是一个逐步改善的过程，没有完美的组织架构，也没有完美的流程。尤其，对于成立 8 年的中粮葡萄酿酒烟台有限公司
11、来说，它的组织和流程肯定有不足，这也是企业不断变 革的内部原因。所以，提升执行力，需要在企业文化上倡导主动、责任心、以解决问题为目的的导向。人性化管理问题这涉及到人性化的管理，也使“团队支持导向”成为员工最关注的期望。公司的福利 待遇是令人满意的，工作环境设施也是令人满意的，也就是说保健因素的管理做的是不错 的。但是激励因素的管理却有一些非议。这包括了薪酬设计、绩效考核的设计，也包括了 年假、旅游等一些人性化待遇。在企业文化上，树立共同认同的核心价值观有利于人力资源管理的开展，提倡人员 的诚信、可塑性、肯学肯干作为胜任素质的标准，同时统一“职业化”的定义，强化它的优 点，弱化它的缺点，长期持续
12、的发展也是职业化的一个重要的标准。树立一种富有远大理想的、具有激励作用的、倡导忠诚和归属的企业文化，在公司 长足发展的必要考虑。要从文化上破解这样的困境：在一个由职业经理人组成的组织，如 何从单纯的项目管理思维提升到全局化竞争思维，并且推广到组织内部所有成员。论文格 式在烟台中粮，很少有员工会想到几年以后的事情，绝大多数员工想的是现在把工作作好， 没有一种归属感，没有松下企业那种员工对企业的强烈忠诚感。三、长城葡萄酒公司文化建设策略与建议周易系辞：“君子安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘乱。 ”不忘是指经常保持警 惕。周易这种居安思危的忧患意识，对企业的经营和发展有着重要的现实指导意义，是企 业
13、保持不断壮大的思想基础。目前，企业的危机意识淡薄，缺乏危机管理，不仅无法预警 危机，防患于未然，一旦危机出现，也没有相应的处理手段和方法，更别说快速准备和反 应系统。在瞬息万变的市场中，必须居安思危，树立危机意识，建立一套完善的危机管理 系统，这样才能抗得住风险，在竞争中求得生存和发展。企业必须发扬团队精神，形成和 谐协作、相互补位、换位思考、同甘共苦的氛围。团队生产的意义在于多项投入在一起合 作生产得出的产出要大于各项投入在分别生产的产出之和，即实现 1+12 的功能。然而， 在团队生产中，参与合作的队员的边际产出并不是可以直接和分别地观察到的。因为，一 个团队向市场提供的是整个团队的产品，
14、而不是每个成员的边际产品，而人的机会主义倾 向便会诱致偷懒行为：团队成员缺乏努力工作的积极性。长城葡萄酒公司正处于战略转变时期，公司正在深化“两个转变”,大力实施人财物集 约化管理和信息化建设，变革组织架构，转变管控模式，再造业务流程。战略的变革关键 在于企业文化与战略是否匹配，战略变革先要文化变革，所以在深化“两个转变”的过程中， 最为关键的是如何充分发挥长城葡萄酒公司文化软实力的作用，营造公司内部与转变相适 应的文化氛围，在“四统一”的前提下，形成百家齐鸣、百花齐放的局面，以形成对“两个转 变”的强大支撑。完善公司文化建设的价值体系1.坚持“加强领导，全员参与，整体推进”原则公司领导层要站
15、在促进公司长远发展 的战略高度上重视企业文化建设，对企业文化建设进行系统思考，并身体力行，率先垂范， 带领全体员工通过企业文化建设不断提高公司的核心竞争能力，促进长城葡萄酒公司持续 快速协调健康发展。要坚持把领导者的主导作用与全体员工的主体作用紧密结合。尊重群 众的首创精神，在统一领导下，有步骤地发动员工广泛参与，努力使广大员工在主动参与 中了解企业文化建设的内容，认同企业的核心理念，形成上下同心、共谋发展的良好氛围。要尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造，用美好的愿景鼓舞人，用宏伟的事 业凝聚人，用科学的机制激励人，用优美的环境熏陶人。搭建员工发展平台，提供员工发 展机会，开发人力资源，挖
16、掘员工潜能，增强员工的主人翁意识和社会责任感，激发员工 的积极性、创造性和团队精神，达到员工价值体现与企业蓬勃发展的有机统一。2.坚持统一与创新相结合注重在坚持共性的前提下体现个性化。以葡萄酒公司统一的企业精神、核心价值观 念和企业标识规范公司的文化，保持公司内部文化的统一性，增强公司的凝聚力、向心力， 努力塑造“葡萄酒品牌”,提升“葡萄酒品牌”的知名度、信誉度和美誉度，树立企业良好的公 众形象。同时要允许基层企业在统一性指导下培育和创造具有本企业特色的子文化，为基 层企业留有展示个性的空间。在发展中不断创新，坚持依靠不断的创新来丰富和发展企业 文化。3.坚持“务求实效，循序渐进，促进发展”在企业文化建设和传播中，要求真务实，重实际、办实事、求实效，反对形式主义， 避免急功近利，使企业文化建设经得起历史和实践的检验。长城葡萄酒公司企业文化建设要坚持把发展作为第一要务，牢固树立抓住机遇、加 快发展的战略思想，围绕中心、服务大局，开拓发展思路，丰富发展内涵。把物质文明、 政治文明和精神文明统一起来，既追求经济效益的增长，又注重社会效益的提高，实现政 治上和谐稳定，经济上持续增长，
