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1、XXXX 年商务助理年终总结报告年商务助理年终总结报告 本年度担任后勤总公司总经理助理一职,主要协助公司 领导处理公司的一些日常事务,具体分管饮服中心的工作并 兼任饮服中心主任一职。 作为中层管理岗位的基层干部,仅管在具体的工作方法、 工作经验上还存在许多的不足之处,但我始终兢兢业业地履 行着自己的工作职责,把每一项工作作为对自己的挑战,作 为自己进一步学习提高的动力,作为不断完善自我的大好机 会,虚心学习,在各位领导同行的感召带动下,顺利完成了本 年度的各项工作任务,通过具体的工作开展,在做人做事等 到方面得到了一定的提高。 在今后的工作中,我将一如既往地努力工作、认真真学 习,学习各位领导
2、、同仁总揽全局的工作气度,游刃有余的 工作能力,宽以待人的工作胸襟,不断提高自身的工作能力 和综合素养。 过去的一年中,始终以三个代表重要思想为指导,忠实 贯彻学院领导的精神意图,在公司领导的直接领导和全院各 相关部门的密切协作下,坚持三服务、两育人的宗旨,忠实 履行自己的工作职责,从以下五个方面开展本部门的工作: 1、以安全为本;始终把安全工作作为食堂工作的生命 线,思想上高度重视,措施上保障得力,建立卫生安全责任制 和就餐值班制度,发现问题,及时处理,同时规范采购程序, 严格遵守采购索证制度,从源头上杜绝劣质原料流入校园。 2、以提高质量为核心;加强对采购环节的监控,努力降 低伙食成本,加
3、强内部的核算管理,节约运行成本,努力做到 提供的饭菜质价相符,继续开展了炒好每一个菜,烧好每一 锅汤,做好每一个点心,蒸好每一板饭,服务好每一位同学的 五个好主题教育活动。 3、以确保卫生为重点;日常工作中狠抓食品、个人、 环境三大卫生环节,并将责任明确到人,层层落实,有效防止 了食堂食品中毒事故的发生。 4、以优质服务为宗旨;制订了食堂服务承诺制度,要求 中员工在服务过程中要以人为本,想学生所想,急学生所急, 提出服务从点滴做起的口号,要求员工从细小处做起,从规 范化做起,有效化解了食堂就餐过程中出现的各类矛盾。 5、以队伍建设为保障:经过近风年的努力,目前已初步 形成一支作风过硬、素质优良
4、的稳定的员工队伍,特别是今 年和南师经营食堂易位经营以来,f1 一楼自营食堂的日均营 业额高出二楼南师食堂 6000 余元,而以往一楼南师食堂仅 比二楼自营食堂高 1000-xx 元;f2 二楼自营食堂日均营业额 和一楼南师经营食堂基本持平。 围绕上述五个方面的内容,过去的一年中,本人做了一 些具体锁碎的工作,具体汇报如下: 1、保证了近万名在校师生的就餐保障工作,全年完成 总营业额 870 余万元,返还教职工餐补万余元,上交公司净 利润 70 万元。 2、业心准备,积极筹划,顺利完成了省教育厅文明食堂 申报工作,并顺利通过了相关专家组的初评验收,同时被专 家组确定为明年的省文明食堂先进集体入
5、围单位。 3、积极应对下半年度原料价格上涨给食堂经营带来的 冲击,严格成本控制,加强内部管理,建立了规范的核算制度,开 展向垃圾桶要一个点的主题教育,保证了供应价格的稳定, 有效维护了校园的和谐。 4、通过召开师生座谈会、系部走访、建立就餐值班制 度等多种形式,倾听师生呼声,不断改变服务质量,提高服务 水平。 5、积极参与创建卫生城市的各项工作及学院对外的各 项接待工作,展示良好的窗口形象。 6、成功举办了新一届优质服务月,展示了食堂的整体 实力,拉近了和师生间的距离。 7、做好新生接待及军训的各项服务保障工作,发放新 生饭卡 3000 余张,并成功实现了售饭系统和银行账户的对 接。 8、完成
6、了食堂售饭窗口的隔断、校园主蒸汽管道的改 造、浴室热水供应管道改造、二期食保温管道铺设等多项 工程。 9、完成了假期加班教师及补课同学的餐饮保障工作。 10、完成了炊事员用工管理办法、食堂目标责任制度 及炊事员薪资发放办法的制订和实施工作。 11、完成了餐饮管理的各项日常工作,加强了对各食堂 日常工作的监控力度,配备专职人员,定时定点对各食堂的 安全、卫生等各项工作进行全天候检查。 12、完成了食堂卫生、安全、采购、帐务管理等各项 规章制度的建立健全工作,并实现了仓库结算电处化。 本年度个人工作的缺点: 1、基层岗位呆的时间较长,锁碎的事情处理的较多,全 局问题思考的较少,有些工作缺乏前瞻性,主动性,统领全局 的能力不强。 2、忙于具体事务,归纳总结不够,没有形成一套规范的 管理体系,工作有时有随意性。
