金银花属忍冬科木质蔓生植物

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1、金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口， 清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿，更具有抗 癌、保健、减肥等多种特殊功效，因而备受消费者青睐。高档金银花茶，销售 价上升到 200 元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。1、主料制备金银花茶需要 70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一 芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过 4%(手 捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。2、银花采收 57 月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部 青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午

2、9 时以前采摘， 此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜 花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔 23 小时，将银花提 出，把茶叶拌匀，再重复进行 2 次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附 金银花的香气。4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手 搓可成粉时，与茶叶按 37 混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下 晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达 到色香味俱佳的效果。 河北巨鹿神农金银花合作社 群号码：12919971

3、72回答时间：2011-4-9 17:44 | 我来评论 向您推荐 国内资讯 国际资讯金银花的加工方法金银花的加工方法金银花采回后要及时加工，如不能及时加工则要摊薄晾开，不宜堆积，防止发热沤坏。加工可采取晾干、烘干、晒干不同方法。 （1）晾干 把采回的鲜花摊薄在石块上或竹席上在太阳下曝晒，边晒边翻动，晒至足干为度。当天晾晒干的花，色白，色泽好。 （2）烘干 把采回的花摊放在烘炉内，先用 30温度烘 24 小时，然后把温度升至 40左右，使鲜开的花逐渐散开水气，经 5-10 小时，保持炉温 45-50，再烘 10 小时，水分可以大部分排出，这时便把炉温升至 55-60，使花迅速干透。烘干比晾干质

4、量好，产量高。 （3）山银花加工 采回的鲜花，放入硫磺炉（柜）内用硫磺薰蒸软透，然后摊薄在竹席或干净的水泥晒场上晒，不时翻动，晒至足干。若遇到阴雨天气，不能晒太阳，则堆放用麻袋盖严或装入箩筐内上盖麻袋；若量大，堆好后用塑料薄膜覆盖严密，待有太阳时再摊开晒干。如果堆放 7 天后仍无太阳晒，则再薰磺 1 次然后按上法处理，待有太阳再晒干为止。 (一)原植物金银花(Lonicera japonica Thunb.)为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木。(二)适宜栽培范围适宜于南至福建、浙江，北至辽宁、内蒙古等地栽培。以河南省新密县的密银花和山 东省的平邑县、费县的东银花最著名。(三)选地与整地 1选地 金银

5、花生活力强，适应范围广，平地、丘陵、山地都能生长。各种类型的土壤都能栽培。 如土壤肥沃，生长迅速，产量高。在瘠薄土壤上栽培，只要加强管理，也能生长良好，大 量开花。具有很强的固沙能力。金银花适宜栽培在熟耕地、荒坡地、堰边、土坎、田埂、 宅旁、路边等地。 2整地 秋翻 2030 厘米，按行株距 170 厘米130 厘米挖深 3035 厘米，宽 4050 厘米的定植 穴，每穴施腐熟厩肥 23 千克，与穴土拌匀。(四)繁殖方法扦插繁殖为主。1扦插繁殖(1)直接扦插将插条直接扦插在生产田间。在夏、秋阴雨天进行扦插。选择健壮无病虫害的 l2 年 生枝条，剪成 3035 厘米长的插条，将插条下部 23 的

6、叶片剪掉，只留上部 13 的叶片。 然后将插条埋人已准备好的栽培穴内，每穴插 56 条插条，插条 23 埋入土中，填土压 紧，浇透水，再覆细土与地面平。扦插后如遇天旱土干，应在早晨或傍晚浇水保苗。插后 15 天左右即能生根。(2)扦插育苗扦插时间，插条的选择及剪取，同直接扦插。扦插育苗多采用畦插，畦宽 120150 厘 米，平畦或高畦均可。畦土要疏松细碎。准备好插条之后即可按行距 2530 厘米横畦开沟， 沟深为插条的 23，每沟摆插条 1015 根，埋土压紧、浇透水，再用细土将沟填平。插 完 1 个插畦之后要将插畦修理整齐。生长期间要注意除草，浅松土。苗长得弱时可适当追 些氮素化肥和清淡的牲

7、畜粪水。翌年春季或秋季移栽定植。(3)定植春季 4 月上中旬，秋季 8 月上旬在已准备好的栽植穴内定植。定植每穴栽苗 23 株。2其他繁殖还可分根繁殖和压条繁殖，也可种子繁殖，但生产上应用很少。 (五)田间管理 1定苗 直接扦插繁殖的，每穴保留 23 株。特别健壮的植株，保留 1 株。 2中耕除草与培土 新栽的地块应全面松土除草，以利于生长。对成活的新老花墩，除草时先从花墩外围开始， 由远而近，先深后浅，避免损伤根部，影响植株生长。在中耕除草的同时，要向花墩根部壅土，以利于根系发育。 3施肥 栽培后的 12 年追肥应以牲畜粪水、草木灰、尿素和硫酸钾等含氮、钾量较高的肥料为主。 栽植 23 年后

8、，每年入冬前或初春，应多施土杂肥、厩肥、饼肥和过磷酸钙。立夏后，每 次收花后应立即追肥，用氮、磷、钾搭配适中的肥料，为下茬花提供全面的养分。每年 3 月份至 4 月初，每墩应施人牲畜粪尿 15 千克，硫酸钾 6 克；收花后应将上述各种肥料混台 追施，每墩施 1525 千克。还可根外追施尿素、磷酸二氢钾(1：2)对水配成 150 倍液，追 施 2 次。每年冬季每墩应追施混合杂肥 50 千克。4修剪整形 (1)幼龄植株的修剪 定植后 12 年内主要是以截为主，促进分枝，培育直立粗壮的主干，扩大墩冠。当主干长 至 3040 厘米时，剪去顶梢，以促进侧枝发育。翌年春萌发后，在主干上部选 45 个粗 壮

9、枝条作为主枝，分上下两层剪留，两层间距 10 厘米左右。在 12 月下旬进行冬剪，从主 枝长出的一级分枝中保留 67 对二级分枝，剪去枝梢。一般在二级分枝上或原来的老枝上 长出节密而短，叶细的幼嫩枝都可能是花枝，要保留。如有钩状的嫩梢可以摘除。 (2)成年植株的修剪 修剪必须根据品种、墩龄、枝条类型确定。匍匐型的大毛花，冠幅 120140 厘米，枝条长 的老花墩，要重剪，截长枝，疏短枝，截疏并重；壮花墩以轻剪为主，少疏长留。主体型 鸡爪花，主干明显，枝多不着地，冠幅 80120 厘米，剪枝要做到去顶，清脚丛，打内膛， 修剪过长枝、病弱枝、枯枝和向下延伸枝，使枝成丛直立，主干粗壮，分枝疏密均匀，

10、花 墩呈伞形。修剪分两个时期：一是冬剪，从 12 月份至翌年 2 月下旬进行；二是生长期修剪，在每 次采花后进行。头茬花后第一次剪春梢在 6 月上旬进行；第二次在 7 月下旬，二茬花后剪 夏梢：第三次是在 9 月上旬，三茬花后剪秋梢。生长期修剪，以轻剪为主。 5设立支架 对藤蔓细长易匍匐的品种，可搭设 150170 厘米高的篱状支架，让茎蔓缠绕支架生长。 6水分管理 金银花抗涝抗旱能力较强，但春季干旱易影响花枝发育，故需适当浇水。但长期积水又易 发生病害，因此，雨季要注意排水。 ， 7越冬保护 在东北等寒冷地区种植金银花，要保护老枝条越冬，老枝条若被冻死，翌年重发新枝，则 开花少，产量低。故一

11、般在封冻前，都将老枝平卧于地面，上面盖草厚 1015 厘米，草上 再盖泥土。翌年春萌发前去掉覆盖物。六)病害及其防治1忍冬褐斑病(1)危害症状患病植株叶片上呈圆形或受叶脉所限呈多角形病斑，有的呈圆形病斑，或椭圆形病斑， 呈水渍状，边缘紫褐色，中间黄褐色。潮湿时背面生有灰色霉状物。78 月份病情较重。(2)防治方法 冬剪和收获后，清除田问病枝落叶，集中处理，烧毁或深埋；加强田问管理，增施有机肥， 增强抗病力；用 65代森锌可湿性粉剂 5500 倍液，或抗枯宁可湿性粉剂 500 倍液，或 50多菌灵可湿性粉剂 8001000 倍液，或 1：1：200 波尔多液，或 50甲基托布津可湿 性粉剂 10

12、001 500 倍液喷雾防治。在发病前和发病初期，每 57 天喷 1 次，连续喷23 次。2锈病(1)危害症状危害叶片。发病初期，先在下部叶片的背面产生锈褐色微隆起的小疱斑，破裂后散发 出铁锈色粉末。发病后期，叶片上产生暗褐色疱斑，发病严重时，叶片自下而上枯死。(2)防治方法 秋季收获或修剪后，清理田间，将残枝枯叶集中烧毁；注意排水，降低田问土壤湿度，可 减轻发病；增施磷、钾肥，增强植株抗病力；发病初期喷 20粉锈宁乳剂 10001500 倍 液，或 20%萎锈宁乳剂 200 倍液，或 65代森锌可湿性粉剂 500 倍液，每 710 天喷 1 次， 连续喷 23 次(七)收获与加工1收获5 月

13、中下旬采收第一次花，6 月中下旬采收第二次花。在花蕾上部膨大，但未开放，呈 青白色时采收最为适宜。应选择晴天上午露水刚干时采收。2加工金银花采收后，应立即晒干或烘干。(1)晒干即将采收下来的花蕾放在晒盘上，厚度以不超过 3 厘米为宜，以当天晒干为原则。当 天晒不干，晚上搬至室内勿翻动，翌日再晒至全干。(2)烘干即将花蕾放在晒盘内，置于烘干室内，加温烘干。烘干时，要掌握好烘干温度，初烘 时温度不宜过高，一般为 3035；烘 2 小时后，温度升至 40左右；510 小时后温 度升至 55；使花迅速干燥。一般烘 1220 小时即可全部烘干。烘干时不要翻动，否则 干燥后易变黑；未干时不能停烘，停烘易发

14、生变质。烘干的花蕾比晒干的花蕾产量高。山茶籽油除了在烹调时起到很好的作料外，还有很多其它有趣的作用，您知道吗？下面就让 我们一起来看看，山茶籽油的趣味妙用。促进胎儿发育、增加母乳促进胎儿发育、增加母乳 活血化瘀延缓衰老活血化瘀延缓衰老可以直接饮用可以直接饮用山茶油的趣味妙用山茶油的趣味妙用可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可以预防缓解心血管疾病，可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可以预防缓解心血管疾病，老年人还可以解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱土地沙化没有蔬菜，人们就是老年人还可以解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱土地沙化没有蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满

15、足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。黄金比例：富含亚麻酸，而普通食用油普遍偏少；黄金比例：富含亚麻酸，而普通食用油普遍偏少； 又叫：长寿油、催乳油、美容护肤油；号称万能油又叫：长寿油、催乳油、美容护肤油；号称万能油1 1、月子油：月子油：产妇产妇分娩后食用，即补身，又可让伤分娩后食用，即补身，又可让伤 口早日愈合口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增促进胎儿发育，增 加母乳加母乳，恢复产后体型。，恢复产后体型。2 2、每天清晨空腹生食、每天清晨空腹生食 1 1 匙山

16、茶油，轻松缓解匙山茶油，轻松缓解孕妇便秘孕妇便秘；用；用 10101515 毫毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服 3 35 5 天可缓解天可缓解老年便秘老年便秘。3 3、降低高血压及胆固醇降低高血压及胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。上食用。4 4、茶油具有、茶油具有活血化瘀活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。碰伤，安全有效。5 5、缓解糖尿病症状缓解糖尿病症状：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。次，可起到缓解作用。6 6、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人