切花如何保鲜

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1、切花如何保鲜包装的干藏及湿藏方法: 湿藏:将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中,可保持花卉充足的水分,但运输较困难,这种方法适于短期贮藏及运输,可保持花的形态,防止机械损伤,但运输需占用较多设备,费用较大。有些切花种类(香石竹、百合、非洲菊、金鱼草)可在湿藏时保存几星期 干藏:各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输,适当的干的包装可防止花的水分损失。包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。包装材料多以柔质塑料为宜,主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明,高密聚乙烯塑料薄膜效果最好,保鲜时间最长。袋内若装入 O2 吸收剂或蓄冷剂(冰块) ,保鲜效

2、果更好。干藏法常用于长期贮藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比湿藏的效果好,保存期更长。贮藏后,花苞开放需适宜的促开花溶液。花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内,花呼吸制造一个气调环境(MA) 。降低了 O2 浓度,提高 CO2 浓度,这使贮藏期延长。 切花贮运中保鲜方法: 1保鲜液 切花贮藏及运输时品质及生命力,可通过在贮藏,运输前或后,用保鲜液快速处理,得到提高。在此溶液中,最常见的化合物是糖(大多数是蔗糖) ,杀菌剂(柠檬酸,8羟基奎啉柠檬酸(8HQC)或 8羟基奎啉硫酸(8HQS)及硫酸铝) ,乙烯活性抑制剂(STS)及生长类调节剂(主要是 BA,NAA 及 GA)等物质

3、。 2、蔗糖 加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推迟衰老症状的出现,如蛋白质,类脂及核糖核酸的降解。膜完整性的损失及线粒体结构,功能的退化,也推迟了乙烯高峰期的到来,蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。3、疾病控制 疾病控制可防止花卉采后品质的损失,贮藏及运输的花应远离可见的侵染,如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。为减少花的疾病,除降低贮运温度外,杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。 保鲜剂的成分: 水:是保鲜剂中不可少的成分。由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用,如纳离子对月季、香石竹有害。因此,应尽量使用蒸馏水或去离子水,可增加切花的瓶插寿命, 糖:最常用的是蔗糖

4、。不同切花,不同保鲜剂糖的浓度不同,一般处理时间越长,糖的浓度越低。所以不同保鲜剂种类糖浓度大小顺序为预处液开花液瓶插液。糖的主要作用是补充能量,改善切花营养状况,促进生命活动。杀菌剂:为降低微生物对花枝的影响,各保鲜剂配方中均含有杀菌剂,如 8羟基奎啉(8HQ) ,可杀死各类真菌和细菌,同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞。 无机盐:许多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压,有利于花枝的水分平衡,延长瓶插寿命。如铝盐能促进气孔关闭,降低蒸腾作用,利于水分平衡。 有机酸及其盐类:保鲜剂 PH 值对切花有一定影响,低 PH 值可抑制微生物滋生,阻止花茎维管束的堵塞,促使花枝吸水。有机酸可降

5、低保鲜液的 PH 值,有些还有抑制乙烯产生作用。 乙烯抑制剂和拮抗剂:如 Ag+ ,STS, AVG,AOA,乙醇等,可抑制乙烯产生和干扰其作用,延缓切花衰老进程。 植物生长调节物质:切花的衰老是通过激素平衡控制的。在保鲜剂中添加一些植物生长调节物质,能延迟切花的衰老,并改善切花的品质。在切花保鲜上应用较广的是细胞分裂素,如 KT(激动素),BA(6-苄基嘌呤)、IPA(异戊烯基腺苷)等。它们能延缓香石竹、月季、郁金香、菊花等许多切花的衰老。 庭瓶插切花的保鲜: 要延长瓶插切花的观赏时间,剪取花枝的时间应是含苞预放,花枝上应带有一部分叶片。除木本花卉要用剪刀剪取外,对于枝条发脆的花卉宜轻轻折断

6、,以免压伤茎干导管,影响水分、养分输送。剪取的花枝应将其立即插入盛有清水的桶中。延长花枝寿命的简易处理方法,大致有以下几种: 1) 热处理法:分浸烫法和灼伤法。浸烫法是将草本花卉(如唐菖蒲、晚香玉、大丽花等)的枝条基部,浸入80热水中,约 2min3min 取出插入瓶中,可使浸在水中的末端不易受细菌感染,同时不致于使花枝中黏液流出堵塞导管,从而延长花期。灼伤法是将木本花卉的枝条末端放在火焰上烧焦,然后将烧焦部分剪去一些,放在酒精中浸泡约 1min,取出放在清水中漂洗干净后插入瓶中。 2) 剪枝法 每天或隔天剪去发粘的花枝末端,使切口保持清爽、新鲜,保持吸水功能畅通。 3) 末端击碎法 一些木本

7、花卉,如玉兰、丁香、牡丹等,可将其花枝末端 3-4cm 处轻轻击碎,以扩大吸水面,延长插花寿命。 4) 深水急救法 当花枝刚开始萎蔫时,可剪去花枝末端 3cm6cm,然后放在盛满冷水的容器中,仅露花头于水面,约经 12 小时就会恢复。 5)涂盐法:可用少许食盐(或淡盐水)涂抹在花枝切口上。桔梗、彩叶芋、百合、马蹄莲等可用此法。 6)浸醋法:插花前可先将花枝切口浸在食用醋中 10 秒钟左右。波斯菊、绣球菊、玫瑰、圣诞花、银柳等可用此法。7) 药物法:用以下处理切花,可延长花期 1015 天。 8)洗洁精溶液培养法:用洗洁精和 25左右的温水配成 4%左右的溶液,把取来的插花材料置于其中,并根据需

8、要重新切剪,然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中,保持水深 4 厘米左右,因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。溶液酸碱度呈中性,有去污灭菌、活化水质的功效,能杀灭水中的细菌,消除污染,并能溶解插花材料切口流出的果胶,保持其维管束细胞的畅通,使之能充分吸水。在高温季节,插花溶液必须 23 天更换一次,低温季节应至少 1 周更换一次,以保持水质清鲜,发挥洗洁精的保鲜作用。大部分花卉均适宜此法,它可延长插花寿命 23 倍。家 庭 养 花 技 巧 花卉是大自然的精华,以它绰约的风姿,斑澜的色彩,沁人的芳香,把大自然装饰得分外美丽,越来越受到人们的青睐。珠海地属亚热带,气候很适合家庭养花种草,

9、把花卉引入家庭,从中呼吸新鲜空气,享受无穷的乐趣,已成为珠海人现代文明生活的一种象征。但是,要养好花,却并不是一件简单的事情,许多本来可以多年生长的花卉,由于人们不懂管理而很快出现黄叶、枯萎而死亡。因此,必须根据家庭实际环境,科学地进行栽培管理,从而减少不必要的损失。 合理浇水水分是花卉生存和繁衍的必要条件,合理浇水是养花成功的关键,花卉的种类、环境及气候的不同,需水情况有很大差异,家庭养花,尤其是客厅中室内花卉,由于没有阳光直射,花卉蒸腾作用较弱,不能浇水过勤,否则,土壤经常处于渍水状态,根系会窒室而死,浇水过多过勤是许多家庭养花不成功的重要原因。一般而言,置阳台的花卉多浇,室内的花卉少浇;

10、气温炎热时多浇,气温凉爽时少浇,草本多浇,木本少浇,并按照干湿交替进行,即在土壤相对较干时才浇水,每次浇水要浇至盆底有水渗出为止。适时施肥家庭花卉一般不需要太多肥料,尤其是目前较受欢迎的观叶花卉为巴西铁柱、发财树等,由于要保持原有株形,防止徒长老化,一般在春秋雨季各施肥次,其它生势较为旺盛的花卉,一般每月施肥一次即可,肥料可选用氮磷钾复合肥-倍淋施,亦可自制有机肥,如将淘米水、洗奶瓶水,加入桔皮、蛋壳密封浸泡半个月后,就成为无臭味优质有机复合肥料。无污染治虫方法家庭养花,主要害虫有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、和土壤中的蚂蚁、蛴螬等,因一般化学农药毒性较高,容易污染环境,对人体造成伤害,最好以人工捕捉

11、为主,也可自制无公害花药喷杀,如将大蒜捣汁加入少量洗衣粉,稀释倍;或将烟丝加水倍,浸泡小时,取其滤液加适量洗衣粉,或用风油精加水倍等,对一般害虫均有明显的毒杀效果。 仙客来有何特性?有哪些品种?仙客来,又名兔耳花、兔子花、萝卜海棠等,属报春花科多年生球根花卉。仙客来花朵向下开,花瓣向上翻卷,形似兔耳,故名兔耳花。其球茎肉质,扁圆如萝卜状,故又名萝卜海棠。仙客来的根茎是一扁球体,大部分没在土中,只有顶部部分露出土面,底部密生须状根。叶丛生于球茎上方,有长柄,心脏形或肾脏形,深绿色,有明显白色斑纹,边缘有细锯齿。花大,单生,花梗细长,肉质,花瓣有五深裂,基部相连成筒状。根据花色不同,可分为桃红、洋

12、红、玫瑰红、紫红、粉红、橙黄、淡紫、红边白心、深红带斑点,白色等多个品种,有的花有芳香味。花瓣瓣形随品种差异,有的反曲,形似僧帽;有的狭长,且向四周伸展;有的边缘微有缺,或镶嵌皱褶。仙客来的花期较长,从第一年的起可陆续开到翌年月,月下旬至翌年月下旬为盛花期。一朵花往往能开一个月不败。一年生的植株可开花朵;二年生的植株可开花朵;三年生的植株最多可开到朵;四年以上的老植株开花就不正常了。仙客来开花后结蒴果,球形,成熟时分,花后个月种子成熟。当果实发黄变软且顶部微裂时,便可摘下。每朵花可结籽粒,种子暗褐色。种子保存好的话,发芽力可保持年。41、仙客来怎样栽培管理?仙客来原产欧洲南部及地中海一带,希腊

13、、突尼斯和叙利亚等地,为半耐寒球根花卉,性喜温湿、的气候,既怕酷暑,又畏严寒。秋、冬、春三季为生长季节,为休眠期,宜放置在通风阴凉处,并经常在其周围喷水降温,不使小球休眠,这样对冬春开花有利。仙客来最适宜生长温度为,冬季需在温室中养护。仙客来适生于富含腐殖质的酸性砂质土壤中。平日管理,要注意浇水不宜过多,经常保持盆土湿润即可。向叶面喷水时不要将水喷到花上,过分干燥,植株就会萎磨不振。仙客来较喜肥,但要勤施稀薄肥,一般可每周施次,肥水不可沾染叶片上。花梗抽出时,应增施一次骨粉或过磷酸钙。开花期应停止施肥,控制浇水。怎样使仙客来安全度夏?做好仙客来夏季休眠期的管理,是养好仙客来的重要关键。一年生仙

14、客来炎夏之时正处在幼苗期,当气温达到 ,便停止生长或生长十分缓慢。月以后,应将植株移到荫凉通风避雨的地方,中午向遮荫物上面及地面洒水,以降低环境气温。此段时间,要停止施肥,节制浇水。对二年生以上老植株,宜移至室内通风凉爽处度夏。从月下旬开始,逐渐减少浇水,停止施肥。天气炎热时,以常向地面洒水增加环境湿度,但洒使盆土过湿,保持微湿即可。月份天气转凉后,稍增加浇水量,这时块茎上逐渐萌发新芽。新芽有厘米高时,倒出老球,去掉宿土,进行翻盆,加强肥水管理,增加光照,以利抽芽发叶,到春节时就可陆续开花。仙客来怎样繁殖?仙客来的繁殖多用播种方法。播种的时间以月下旬月中旬为好,这样可使仙客幼苗避过炎夏及寒冬时

15、期。为提高种子发芽速度,可用温水浸泡种子小时,再用纱包好,保持两天时间催芽,这样入土后半个月即可出芽。种子播于盆内, 上面覆土不要太厚,半厘米到厘米就行了,盆口上盖上玻璃或塑料薄膜,但不要盖主严,然后放在室内荫凉处,用浸盆法保持盆土湿润,气温时,约经个月左右可出苗。当幼苗长出片真叶时,要及时分,如移苗迟了,植株纤弱,就不能形成球茎。苗上盆后需放荫凉处缓苗,逐步见阳光。半个月后可每周施肥次,生长期盆土不宜,忌烈日高温。近年来,有人试验成功用仙客来叶扦插和用块茎分割来进行繁殖。叶插于月或月进行。切下叶片时,叶柄必须带一部分块茎,所带块茎越大,发根成苗越快。插床一定要通气又保湿,一般多用蛭石作插床基

16、质。块茎分割法繁殖,可于花后的月份进行。切除块茎上部作叶插材料后,下部球茎仍保留在土中,再在切面上用刀纵横划成厘米见方格,深度为厘米。不久切面上即会生出不定芽,经个月,将带新芽的块茎分割移栽即可。据称用这两种方法育苗比播种快,开花早,且能保持优良品特性。仙客来有哪 些主要病虫害?怎样进行防治?仙客来主要的病害有灰霉病、炭疽病、细菌软腐病;虫害有根结线虫、孢囊线虫病等。灰霉病发生在仙客来的叶片、叶柄及花上。病初起时,叶片上出现暗绿色内白色小斑,呈水浸状斑纹,以后逐渐蔓延到整个叶片,导致叶片干枯面死。叶柄和花梗受害后,会发生水浸状腐烂,并生在灰色霉斑。发病期,可用托布津倍液或等量式波尔多液每半个月喷洒次防治。炭疽病多发生在仙客来叶的背面,初为褐色小斑,病斑呈纶纹状赂外扩展,近圆形或不规则状,后期病斑上会出现黑灰色粒状物。发现此病感染叶片后

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